Δημοσιεύτηκε στις 26 Νοεμβρίου 2019
BEST CONCEPT
Βραβευμένο: MA, Radisson Blu Hotel, Λάρνακα
Ma είναι η ονομασία του βρα βευμένου εστιατορίου που στα ιαπωνικά σημαίνει ο χώρος ανάμεσα σε δύο κόσμους. Και όντας ένα εστιατόριο με Nikkei κουζίνα, που συνδυάζει την ιαπωνική με την περουβιανή γαστρονομία, το ξεχωρίσαμε για το έξυπνο και γευστικό του concept. Το εμβληματικό και πρωτοποριακό εστιατόριο βρίσκεται στους ισόγειους χώρους του ξενοδοχειακού κολοσσού Radisson Blu, στη Λάρνακα. Η μοναδικότητα της Nikkei κουζίνας, η φρεσκάδα των πιάτων, ο ισορροπημένος γευστικός χαρακτήρας, αλλά και η πολυσυλλεκτικότητα της κάρτας είναι μόνο κάποια από τα δυνατά χαρτιά του εστιατορίου. Είναι δεδομένο ότι ο chef Θάνος Στασινός και η εμπειρότατη ομάδα του επενδύουν στην αριστεία των πρώτων υλών, επιδεικνύοντας σεβασμό στο ψήσιμό τους, έτσι ώστε να παραμείνει αναλλοίωτη η υφή, αλλά και όλα τα γευστικά τους χαρακτηριστικά. Το δελεαστικό set menu 11 πιάτων περιλαμβάνει γεύσεις, όπως ceviche classico, σαλάτα με noodles, nigiri kabayaki, roll με ταρτάρ λαβράκι, roll με διπλή γαρίδα, gyoza με χέλι, sui mai με πάπια, μίνι μοσχαρίσιο burger με ψωμί γλυκιάς miso, bun με γαρίδα, μοσχάρι και σολομό με σάλτσα teriyaki και τα λαχταριστά churros με matcha. Ο χώρος του είναι απλός, μα συνάμα γοητευτικός και θα σε συνεπάρει με τη διακόσμησή του.
Ιδιοκτήτης: Quality Group
Executive Chef εστιατορίου: Θάνος Στασινός
Διευθυντής εστιατορίου: Άλεξ Χριστοδουλίδης
ΙNFO: Ατλαντίδων 2, Λάρνακα. Δ-Κ 19.00-23.00.
Τηλ.: 80008878
Σχετικά
Cyprus Eating Awards: Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και κέρδισε υπέροχα δώρα!
Η ψηφοφορία συνεχίζεται μέχρι τις 29 Νοεμβρίου και λαμβάνοντας μέρος κερδίζεις πλούσια δώρα
Τα 5 εντυπωσιακά εστιατόρια ξενοδοχείων με υπέροχη θέα, για outdoor dining
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Εστιατόριο Ξενοδοχείου/Resort - Οutdoor dining στα Cyprus Eating Awards 2025
Οι Καλύτερες Ταβέρνες της Κύπρου μέσα από τα χρόνια – Από τον Ζανέττο μέχρι τον Άγιο Επίκτητο!
Τα Cyprus Eating Awards γιορτάζουν 21 χρόνια παράδοσης και γεύσης, τιμώντας τις ταβέρνες που έγραψαν ιστορία στη γαστρονομική σκηνή του νησιού.
Τα 5 luxury εστιατόρια ξενοδοχείων που ξεχωρίσαμε στην Κύπρο το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Εστιατόριο Ξενοδοχείου/Resort - Luxury dining στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 σύγχρονα καφενεία της Κύπρου που σερβίρουν μια γεύση από παράδοση
Τα μέρη που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Check In Special Award - Σύγχρονο Καφενείο στα Cyprus Eating Awards 2025
Street Culture: 5 κυπριακά στέκια που αποδεικνύουν ότι το φαγητό του δρόμου είναι τέχνη
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην ολοκαίνουρια κατηγορία Street Culture στα Cyprus Eating Awards 2025
Βγαίνουμε στα 5 καλύτερα Grill Bar/ Pub της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Grill Bar/ Pub στα Cyprus Eating Awards 2025
Έξοδος στα 5 καλύτερα Cocktail-Wine Bar/Restaurant της Κύπρου
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Cocktail-Wine Bar/Restaurant στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα ασιατικά εστιατόρια στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια διεθνούς κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
Συνεχίζεται η ψηφοφορία για τα Cyprus Eating Awards 2025
Ψήφισε τα αγαπημένα σου εστιατόρια και ανάδειξέ τα ανάμεσα στα καλύτερα του νησιού
Τα 5 καλύτερα εστιατόρια μεσογειακής κουζίνας στην Κύπρο για το 2025
Τα εστιατόρια που ξεχώρισαν τη σεζόν 2024-2025 στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα στα Cyprus Eating Awards 2025
