9 πολύ καλές αφορμές για σούσι στη Λευκωσία

Δημοσιεύτηκε στις 30 Σεπτεμβρίου 2019

Τι θα έλεγες για ένα γαστ ρονομικό ταξίδι στ ις γεύσε ις της Ασί ας; Είσαι έτοιμος να μυηθεί ς στ ον κόσ μο της ιαπωνικής κουζίνας και να μαγευτεί ς από τ’ αρώματα και την αισθητική της; Πή γαμε, δοκιμάσ αμε και σου προτείνουμε 9 μέρη, όπου θα φας αυθεντικό και καλοφτιαγμένο sushi

Imperial Chinese Nicosia
Στο φουτουριστικό περιβάλλον του η ασιατική γαστρονομία αποκτά κοσμοπολίτικο χαρακτήρα.
Sushi: Εδώ θα βρεις 7 είδη sushi και 3 είδη nigiri, με σολομό, τόνο και γαρίδα. Από τα sushi rolls συνδύασε Crispy California (€8/8 κομ.) με Philadelphia Salmon (€8.20), Prawn Tempura Roll (€8.20) και Volcano Roll (€10.40).
Tip: Διάλεξε με την παρέα σου τα platter που υπάρχουν στο μενού (16, 24 ή 32 κομ.)
ανάλογα με την όρεξη.
(22313960) Πορφύριου Δικαίου, Έγκωμη. Δ-Πεμ 18.00-23.00 & Παρ-Κ 12.00-15.00 & 18.00-23.00.

YUMI Japanese & Cocktail Bar
Με βάση τη φιλοσοφία του value for money, υπόσχεται να σου χαρίσει λαχταριστές γεύσεις sushi συνοδευόμενες με εξαιρετικά cocktail και πολύ καλή μουσική.
Sushi: Το μενού περιλαμβάνει πάνω από 30 είδη sushi και maki. Δοκίμασε τα Crispy Duck Tempura, Yumi Salmon Special, Mommy’s Roll με το πρωτότυπο ποπκόρν γαρίδας (€8/8 κομ.) και ολοκλήρωσε με το ακαταμάχητο Nutella Roll (€6.50).
Tip: Κάθε μέρα στις 20.00 στήνεται all you can eat μπουφέ (€14.95).
(70003435) Λεωφ. Σπύρου Κυπριανού 20Α. Δ-Κ 17.00-23.00.

Montparnasse Oriental Fusion Restaurant
Πιστό στην ασιατική φιλοσοφία, το fusion εστιατόριο προσφέρει φινετσάτες γεύσεις σε έναν πολυτελή χώρο.
Sushi: 2 είδη sashimi: σολομός και πικάντικος σολομός, 2 είδη sushi, 4 είδη κλασικού maki και άλλα 4 inside out maki. Δοκίμασε από τα sashimi το spicy salmon με special σος του chef (€10). Από τα special επίλεξε το καυτερό Erupting Volcano με πικάντικο σολομό, καβούρι, αβοκάντο και πικάντικη σάλτσα του chef (€8/8 κομ.).
Tip: Στο μενού θα βρεις το περιποιημένο και άκρως χορταστικό Mixed Platter (€14/20 κομ.) με California και Philadelphia rolls, σολομό και γαρίδα sushi. Τις Τετάρτες τα βράδια απόλαυσε ένα all you can eat sushi μπουφέ (€22).
(22357171) Ακροπόλεως 1, Έγκωμη. Δ-Κ 13.00-15.00 & 19.00-23.30.

Sushi La
Με προσεγμένο μενού και συνταγές από τον βραβευμένο chef Χριστόφορο Πέσκια, το fusion-ιαπωνικό εστιατόριο με το ανατρεπτικό decor, σερβίρει μια γκάμα ασιατικών συνταγών.
Sushi: Εδώ θα βρεις πάνω από 30 διαφορετικά και μοναδικά sushi à la carte, αλλά και στο Planet Food Buffet.
Tip: Δοκίμασε την εμπειρία του All You Can Eat Buffet για μεσημεριανό (€11.95) και βραδινό (€19.95) με πάνω από 25 διαφορετικές επιλογές εμπλουτισμένο με τους καινούριους γευστικούς προορισμούς. Συνδύασέ το με κάποιο signature cocktail, όπως το Paloma με seaweed infused tequila.
(22767648) Πινδάρου 27, Λευκωσία. / (24628884) Αθηνών και Ευανθίας Πιερίδου γωνία, Λάρνακα. / (23813300) Protaras Plaza Hotel, Πρωταράς. / (26222520) 25ης Μαρτίου & Κωστάκη Παντελίδη γωνία, Πάφος. Δ-Κ 13.00-15.00 & 20.00-23.00.

Akakiko
Το Akakiko δεν χρειάζεται συστάσεις, αφού αποτελεί σταθερή αξία στην ασιατική γαστρονομική κουλτούρα της Κύπρου.
Sushi: Πανδαισία από χρώματα και γεύσεις με τις βιτρίνες του γεμάτες από φρέσκα set από sushi, sashimi, temaki και maki που σε προσκαλούν να τα δοκιμάσεις. Στα must είναι το California temaki (€4.40/ένα) και από τα maki το crunchy και το dynamite (€12/8 κομ.), αλλά και τα ιδιαίτερα fire tuna (€12) και pikatsu maki (€11.50).
Tip: Άρχισε το γεύμα σου με μια wakame salad και συνέχισε με κάποιο από τα set μενού που θα βρεις στον πλούσιο κατάλογό του για share, όπως το σούπερ nagashi set για όλη την παρέα (€79/76 κομ.).
(77778022) Αχαιών 1, Έγκωμη, Λευκωσία. / Akakiko 2Go, Nicosia Mall. / Apollonia Hotel, Λεμεσός. / Akakiko 2Go, Λεωφ. Νησί 18, Αγία Νάπα. / Louis Ivi Mare Hotel, Πάφος. / Γρίβα Διγενή 13, Πόλη Χρυσοχούς. Δ-Κ 12.00-24.00.

Wagamama
Διεθνής αλυσίδα με healthy φιλοσοφία, ιδιαίτερα αγαπητή στους λάτρεις του ασιατικού φαγητού. sushi: Στο εξειδικευμένο μενού θα βρεις μια ποικιλία από sushi και maki rolls, nigiri και sashimi. Παράγγειλε το Prawn popcorn roll (€10/8 κομ.), το Philadelphia maki roll (€8.40) αλλά και το Rainbow roll (€10.50).
Tip: Συνόδευσε το γεύμα σου με μια ιαπωνική μπίρα ή το παραδοσιακό ασιατικό κρασί σάκε. 
(22870140) Θεμιστοκλή Δέρβη 4, Λευκωσία. / (22000777) Mall of Cyprus, Λευκωσία. / (25051299) Μαρίνα Λεμεσού. / (26600885) Kings Avenue Mall, 1ος όροφος. / (24021005) Λεωφ. Γρηγόρη Αυξεντίου 39, Λάρνακα. / (23020176) Αρχ. Μακαρίου Γ’ 28, Αγία Νάπα. Δ-Κ 12.00- 23.30.

Επίσης
… στο Koi Sushi Bar (22260777) στην οδό Μενάνδρου, άρχισε με μια σούπα miso, συνέχισε με το Koi Combo (€13/14 κομ.) από sushi συμπληρώνοντας με το California dream baked roll και απογείωσε το γεύμα σου με τις ιαπωνικές μπάλες ρυζάλευρου για επιδόρπιο.

… στο East Asian Restaurant (22270127), κάθε Πέμπτη, ανάμεσα σε άλλα μπορείς να απολαύσεις μεγάλη ποικιλία από sushi στο πλούσιο ασιατικό μπουφέ του. 

… στο Bamboo Chinese Restaurant (22451111) εκτός από αυθεντικές κινέζικες και εξωτικές ινδικές γεύσεις, θα βρεις και εξαιρετικής ποιότητας φρέσκο sushi, το οποίο μπορείς να καταναλώσεις και στο μοναδικό ασιατικό μπουφέ κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ, αλλά και κάθε Σαββατοκύριακο μεσημέρι (€12.99).
 

Χορηγός Αφιερώματος 
Κλασική σάλτσα σόγιας Kikkoman
Η σάλτσα σόγιας γενικής χρήσης Kikkoman παράγεται παραδοσιακά από νερό, σιτάρι, σόγια και αλάτι. Όπως το καλό κρασί, η σάλτσα σόγιας Kikkoman παλαιώνεται για αρκετούς μήνες, για να αναπτύξει τη χαρακτηριστική, πλούσια, αλλά ελαφριά γεύση, το ελκυστικό άρωμα και το ξεχωριστό κόκκινο-καφέ χρώμα.

Έντυπη έκδοση Check In Cyprus, Οκτώβριος 2019