Δημοσιεύτηκε στις 05 Φεβρουαρίου 2019
Μία νέα αλυσίδα φαγητού "προσγειώνεται" σύντομα στην Κύπρο ανοίγοντας το πρώτο της μαγαζί στη Λευκωσία και συγκεκριμένα στην Έγκωμη. Πρόκειται για ένα θεσσαλονικιώτικο μαγαζί με ιστορία 70 χρόνων που τα τελευταία χρόνια επεκτείνεται στη Θεσσαλονίκη. Σήμερα ο Σαββίκος, ένα μαγαζί που φημίζεται για το σουβλάκι και το κεμπάπ του διαθέτει πέντε καταστήματα στην πόλη της Θεσσαλονίκης, στην πλατεία Αριστοτέλους 8, στην Πολυτεχνείου (προέκταση Τσιμισκή) με Δωδεκανήσου γωνία, στην οδό Γρηγορίου Λαμπράκη 131 στην Τούμπα, στο εμπορικό κέντρο One Salonica (2ος όροφος) και στον Εύοσμο, Καραολή και Δημητρίου 92.
Το πρώτο μαγαζί Σαββίκος στην περιοχή της Έγκωμης
Η ιστορία του παππού Σαββίκου μας ταξιδεύει πίσω στο 1947 όταν τριγύριζε στους δρόμους της πόλης με το πλανόδιο καρότσι του και πουλούσε τα πιο νόστιμα σουβλάκια. Έτσι, εδώ και πολλές δεκαετίες, η παραδοσιακή αυθεντική γεύση έχει την υπογραφή Σαββίκος για την Θεσσαλονίκη. Το πρώτο κατάστημα Σαββίκος στην Κύπρο αναμένεται να ανοίξει κοντά στο Πάσχα στην περιοχή της Έγκωμης και συγκεκριμένα στην τοποθεσία όπου βρισκόταν η γνωστή μπιραρία Brickyard.
Ο χώρος όπου θα στεγάζεται ο Σαββίκος στην Έγκωμη αυτή την περίοδο βρίσκεται σε κατασκευαστικό στάδιο. Πρόκειται για ένα καινούργιο κτηριακό χώρο, μοντέρνο, με μεγάλη χωρητικότητα που φέρνει μία νέα πρόταση για casual dining στην ευρύτερη περιοχή της Έγκωμης.
Το φαγητό
Ο Σαββίκος φημίζεται για το σουβλάκι του αλλά συγκεκριμένα σερβίρει μερίδες κρεατικών ψημένα στα κάρβουνα, σάντουιτς σε γαλλικές μπαγκέτες και χειροποίητες πίτες, μπέργκερ με χειροποίητα μπιφτέκια και παραδοσιακές συνταγές πολλών ετών αλλά και ποικιλία από σαλάτες.
ΔIΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ: Μάθε πού και πότε θα ανοίξει το πρώτο Goody's
Τα καταστήματα Σαββίκος στη Θεσσαλονίκη ξεχωρίζουν τόσο για το φαγητό τους όσο και για το ωράριο τους αφού λειτουργούν καθημερινά από τις 12.00 το μεσημέρι μέχρι και τις 05.00 το πρωί.
Σχετικά
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
