Δημοσιεύτηκε στις 20 Αυγούστου 2013
Συνήθως το καλοκαίρι δαγκώνουμε τη λαμαρίνα. Το έχουν αυτό οι καλοκαιρινοί έρωτες. Για να έρθεις στα ίσια σου, χρειάζεσαι έναν καλό σιδερά. Τι γίνεται όμως όταν με τον καλοκαιρινό σου έρωτα πας στο σιδεράδικο; Αυτό σημαίνει ότι οι λαμαρίνες θα ισιώσουν και θα προετοιμαστείτε για το χειμώνα. Αυτά τα χαζά σκέφτομαι την ώρα που καθίσαμε στο "Σιεράδικο". Αρχικά, βρήκαμε τραπέζι μόνο στον εσωτερικό χώρο. Ζέστη, εκνευρισμός και μια καταραμένη αμηχανία που δεν έλεγε να φύγει. Ευτυχώς πάνω στο δεύτερο αποτυχημένο μου ανέκδοτο, βρέθηκε τραπέζι έξω. Εκείνο το βράδυ είχε πολύ ζεστή και αυξημένη υγρασία. Ξέρεις τώρα, μαλλί γλίτσα, να μη στέκεται με τίποτα, το ρούχο να κολλάει πάνω σου, το μακιγιάζ να λιώνει αργά και με ρυθμό μη ελεγχόμενο και συν τοις άλλοις να περνά και ο "ρόδα, τσάντα και κοπάνα" μοτοσικλετιστής, κλώνος του Σταμάτη Γαρδέλη από τη δεκαετία που προσπαθείς απεγνωσμένα να ξεχάσεις! Παρόλα αυτά η παραγγελία μας ήρθε αρκετά γρήγορα. Πήραμε το μεζέ με €9 το άτομο και μια ζιβανία για να εκμηδενίσει την απόσταση. Ξεκίνημα κάναμε με μια πλούσια σαλάτα με πολύ λάχανο (θα προτιμούσα κάτι πιο δροσερό, καθώς το λάχανο το έχω για χειμωνιάτικο), ένα υπέροχο πραγματικά ταχίνι και ένα ταπεινό τζατζίκι, που συντρόφευσε ωστόσο υπέροχα τα κρεατικά. Μαζί ψημένο ψωμάκι στα κάρβουνα, έτοιμο να γίνει μπουκίτσα με αλοιφές. Αμέσως μετά χαλούμι και λούντζα, κεφτεδάκια με πατάτες προκάτ (δυστυχώς), ενώ ακολούθησαν κολοκυθάκια με τα αβγά, κριθαράκι και αφέλια. Πάνω στη δεύτερη ζιβανία, η χαμογελαστή σερβιτόρα έφερε 2 κομμάτια κοτόπουλο στα κάρβουνα και 2 κομμάτια χοιρινό, εξαιρετικά ψημένα, ενώ το δείπνο μας έκλεισε με ένα πιάτο τύπου μπουγιουρντί με πιπεριά, ντομάτα και λίγη φέτα αλλά και λαδάκι αρκετό για αυτούς που προτιμούν να κάνουν και τη βουτηχτή τους, ένα άθλημα που προσωπικά δεν μου αρέσει. Για να γλυκαθούμε, είπαμε να δοκιμάσουμε μια αναρόπιτα, η οποία είχε όλες τις περγαμηνές για να αποτελέσει την καλύτερη που δοκιμάσαμε. Δυστυχώς όμως δεν ήταν, μπορεί απλώς να έφταιγε η διάθεσή μου που επηρέασε την κρίση μου... Γενικά στο "Σιεράδικο" μπορείς να πας από το πρωί, να πιεις τον καφέ σου και να συνεχίσεις σε μια εναλλακτική all day διασκέδαση που πρέπει να υπάρχει στην Κύπρο. Τέτοιες προσπάθειες πρέπει να συνεχιστούν, αλλιώς θα μας ρουφήξει η χοάνη της μεϊνστριμιάς και τότε ζήτω που καήκαμε!
Σχετικά
Πομιλορού: Η νέα γευστική «απογείωση» στην πόλη!
Το νέο ψητοπωλείο–μαγειρείο φέρνει τις παραδοσιακές συνταγές στην πόρτα σου μέσω Foody — ζεστές, αυθεντικές και φτιαγμένες με μεράκι.
Γνωστή κυπριακή εταιρεία δημιούργησε την Σοκολάτα Μελομακάρονο
Ένα γλυκό αφιέρωμα στην ελληνική κληρονομιά και στη δεξιοτεχνία της χειροποίητης σοκολάτας
Ο Πορφύριος θα σερβίρει το διάσημο οφτό του και παραδοσιακό σουβλάκι (για δύο μέρες)
Με αφορμή το πανηγύρι στην Περιστερώνα, ο Πορφύριος προσφέρει ένα special μενού
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
