Δημοσιεύτηκε στις 12 Απριλίου 2019
Πρόκειται για το απόλυτο ελληνικό έδεσμα του Πάσχα το οποίο καταναλώνεται και στην Κύπρο ιδιαίτερα τα τελευταία χρόνια. Όλοι οι φούρνοι και τα καταστήματα στην Κύπρο φτιάχνουν τα δικά τους τσουρέκια και τα βρίσκουμε στα ράφια τους. Εμείς το ψάξαμε το θέμα, βρήκαμε αυτά που μας αρέσουν περισσότερο και σου τα προτείνουμε.
Αν σου αρέσουν τα παραδοσιακά τσουρέκια Θεσσαλονίκης, με λευκή και μαύρη σοκολάτα ή με διάφορες άλλες γεμίσεις τότε στη Γιαγιά Βικτωρία (22666076, 99010069 & 22777252) θα ανακαλύψεις νοστιμιές. Τα τσουρέκια του Ζορπά (www.zorbas.com.cy) είναι επίσης πολύ εύγευστα και φτιαγμένα σύμφωνα με πολίτικη συνταγή σε διάφορες παραλλαγές (από €3.50).
Στα Vienna (22337245, 22334912 & 22029966) θα τα βρεις ολόχρονα, αλλά το Πάσχα σού φτιάχνουν με επιπλέον γεμίσεις (€2.20-€15). Τα τσουρέκια στους Φούρνους Έλενα (22264314) είναι ψημένα στον ξυλόφουρνο και πεντανόστιμα.
Τα τσουρέκια του Καλοπέσα στη Χρυσοβαλάντου (22819555, 22518898) είναι πολίτικα και γεμίζονται με καρύδια, σοκολάτα και πάστα μαρουτσίνι. Υπάρχουν κι άλλα είδη όμως: με σοκολάτα, πραλίνα, κάστανο και σκέτο.
Στο Lean Sweets (22260094) τα τσουρέκια τους είναι ένας συνδυασμός κωνσταντινουπολίτικης και θεσσαλονικιώτικης συνταγής, σκέτα ή με πραλίνα φουντουκιού. Τα τσουρέκια στο Wood n’ Fire (22263110) έχουν γέμιση κάστανου σοκολάτας και sugar free μαρμελάδων.
Στου Κωνσταντινίδη (22487566) η συλλογή είναι μεγάλη και περιλαμβάνει σκέτα, γεμιστά, ακόμα και με στέβια και σοκολάτα για διαβητικούς όταν τους το ζητήσεις. Στα Galette Bakery (25100815 & 25100715) φτιάχνονται αποκλειστικά με προζύμι. Υπάρχουν σκέτα, με γεύση black forest και crème brûlée. Στο La Galerie Galactica (25750665 & 25750666) έχουν ακόμα και νηστήσιμα (€6.50-€13 περίπου).
Το Colors Café (25858285 & 25858000) παρασκευάζει 2-3 είδη τσουρεκιών δικιάς τους συνταγής. Ξακουστός για τα τσουρέκια του στη Λάρνακα είναι επίσης το Chocoland (24668702 & 99617179) (€4-€13.90).
Μια ξεχωριστή συνταγή τσουρεκιών με γεμίσεις, όπως σοκολάτας ή καστάνου, χρησιμοποιούν στο Μέγαρτον (24333773). Το Vienna Boutique (24655816) έχει επίσης πολύ καλής ποιότητας τσουρέκι, δικής τους συνταγής, σκέτα ή με σοκολάτα.
Στην ελ. επ. Αμμοχώστου τα αρτοποιεία Θημωνιά (99527681) φτιάχνουν τσουρέκια βασισμένα σε κωσταντινουπολίτικη συνταγή. O Λιοτατής (23821041) χρησιμοποιεί κλασική συνταγή για αφράτα τσουρέκια με διάφορες γεμίσεις.
Έντυπη έκδοση Check In Cyprus, Απρίλιος 2019
Σχετικά
Η Λεμεσός αποχαιρετά τον Sam's Food
Ο ιδρυτής του θρυλικού Sam's Food, Σαμ Έιντ, απεβίωσε χθες, 30 Απριλίου
Πλούσιο μπουφέ την Πρωτομαγιά σε 7 εστιατόρια σε πόλεις και χωριά
Εφτά καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Ένα νέο στέκι στη Λευκωσία παντρεύει την κυπριακή σχάρα με παραδοσιακές περσικές γεύσεις
Η νέα άφιξη της πρωτεύουσας θα μας μαγειρεύει περσική κουζίνα
Μία από τις πιο νόστιμες αλυσίδες πίτσας, βγαίνει αύριο ξανά στον δρόμο
Mάθε πού θα κάνει τις επόμενές του στάσεις
15 εστιατόρια και ταβέρνες για ψάρια και θαλασσινά την αργία της Πρωτομαγιάς
Η αργία της 1ης Μαΐου θα μας βρει με μαλάκια και γευστικά πιάτα θαλασσινών στο τραπέζι μας
Grand opening για το νέο μπεργκεράδικο της Λάρνακας με δωρεάν μπέργκερ και ποτά
Μία νέα πρόταση για τους φίλους του καλού μπέργκερ
Οι Dudes φτιάχνουν αλύπητα burgers στη νέα άφιξη της πόλης
Ένα νέο μπεργεράδικο μόλις άνοιξε και μας συστήνεται
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Η νέα ψησταριά της Λευκωσίας ξέρει από μαμαδίστικα μαγειρευτά και φτιάχνει νόστιμα πιάτα ημέρας
Μία καινούργια πρόταση για ποιοτικό, σπιτικό φαγητό για όλη την οικογένεια
Μάθαμε πού ανοίγει η PHC το επόμενο εστιατόριο του Jamie Oliver
To επόμενο επιχειρηματικό βήμα της κυπριακής αλυσίδας
