Δημοσιεύτηκε στις 09 Απριλίου 2019
Η τοποθεσία του εστιατορίου του Parklane, Dafne, ανάμεσα στις πανέμορφες, εξωτικές πισίνες και τη γαλάζια θάλασσα της Λεμεσού είναι μοναδική.
Ο αποκλειστικής εισαγωγής οίνος Δύο Ποτάμια από το Κτήμα Σαμαρτζή (€7/ποτήρι/150 ml), που πρότεινε ο εμπνευστής της οινολίστας, οινοχόος Γιώργος Λουκάκης, συνδυάστηκε απόλυτα με τη ζεστή σαλάτα λαχανικών με κατσικίσιο τυρί και κρέμα παντζαριών (€16), αλλά και με το υπέροχο σε οξύτητα ταρτάρ γαρίδας από την Καβάλα με πουρέ κουνουπιδιού (€18).
Με ένα από τα καλύτερα Βιδιανά (Αμπελώνες Καρβιτάκη) (€7/ποτήρι) που έχουμε δοκιμάσει, συνεχίσαμε το ταξίδι μας για να υποδεχτούμε τις σουπιές σε στρώμα φάβας (€15), το χταπόδι με μαύρη φακή και κινόα (€19) και το μυλοκόπι με πράσα, κρεμμύδια και σέλινο (€23).
Εξαίρετα από κάθε άποψη τα αρνίσια παϊδάκια με δεντρολίβανο και σκόρδο, ειδικά όταν συνδυάστηκαν με τον επιλεγμένο ερυθρό οίνο Δαφνιό από το οινοποιείο Δουλουφάκη (€7), που πρότεινε ο οινοχόος του εστιατορίου, Σωτήρης Νεοφυτίδης. Οι λουκουμάδες με μέλι, καρύδια και παγωτό βανίλια (€10.50) αποτέλεσαν τον καλύτερο επίλογο μαζί με ένα ποτήρι δροσερής, γλυκόπιοτης Κουμανδαρίας.
INFO (25862000) Γιάννου Κρανιδιώτη 11, 4534, Λεμεσός. Δ-Κ 12.30-22.30 (ώρες κουζίνας).
Για περαιτέρω πληροφορίες για μέρες, ώρες λειτουργίας και κρατήσεις, απευθυνθείτε στο ξενοδοχείο.
Σχετικά
O διπλά βραβευμένος με αστέρι Michelin Σεφ Arnaud Bignon, επιστρέφει στην Κύπρο
Sky Stars Culinary Series στο Cap St Georges Hotel & Resort
Tα ροζ γλυκά έκαναν και φέτος την εμφάνισή τους στα PAUL
Τα PAUL στηρίζουν την Europa Donna Κύπρου με τη Signature Pink Dessert Collection τους
Ιστορικό μπιστρό του Παρισιού που σερβίρει ένα μόνο πιάτο εδώ και πάνω από μισό αιώνα
Ποιο είναι το μοναδικό πιάτο του καταλόγου που έχει γίνει ανάρπαστο - Η ιστορία του ξεκινά το 1959
Γνωστή διεθνής αλυσίδα πίτσας ανοίγει νέο κατάστημα στη Λευκωσία – στην καρδιά της Αγλαντζιάς
Η διεθνής αλυσίδα επεκτείνεται δυναμικά στην Κύπρο με ένα ακόμη σημείο που υπόσχεται φρέσκιες γεύσεις και γρήγορη εξυπηρέτηση.
Οι 5 Έλληνες σεφ που βρίσκονται ανάμεσα στους καλύτερους του κόσμου για το 2025
Οι γευσιπλάστες από την Ελλάδα που ξεχώρισαν στα φετινά The Best Chef Awards
Best Chef Awards: Αυτός είναι ο καλύτερος σεφ του κόσμου
Ο Σκανδιναβός γευσιπλάστης του Alchemist βρέθηκε για δεύτερη συνεχή χρονιά στην κορυφή των The Best Chef Awards
Ζήσε τις τελευταίες μέρες δίπλα στη θάλασσα του Serena Bay
Πρόλαβε να απολαύσετε την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα λίγο πριν το τέλος
Εκεί όπου η γεύση συναντά την ιστορία: Ταβέρνα Καμασιάς
Για περισσότερες από πέντε δεκαετίες, η οικογενειακή ταβέρνα στο Παραλίμνι προσφέρει πιάτα που έγιναν αναμνήσεις, μένοντας πιστή στην ουσία της φιλοξενίας
Το τελευταίο οφτό της σεζόν θα το απολαύσεις στου Θεοδόση
Τρεις τελευταίες βραδιές για συρτό κλέφτικο, πατάτες και πιλάφι στον ξυλόφουρνο
Η κυπριακή σεφταλιά ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα του κόσμου
Στη δεύτερη θέση της λίστας του TasteAtlas βρέθηκε το παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα, με την Ελλάδα να κατακτά την πρωτιά χάρη στο σπετσοφάι
Το νέο, συναρπαστικά μοναδικό στο είδος του cafe λίγο έξω από τη Λευκωσία
Το νέο coffee bar σου σερβίρει καφέ σε χρωματιστά container
25 στάσεις για φθινοπωρινές εκδρομές και καλό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να αφήσεις την πόλη και να ανηφορίσεις στα ορεινά χωριά για μεσημεριανό με σούβλες, μεζέδες και κυπριακό κρασάκι.
