Δημοσιεύτηκε στις 29 Νοεμβρίου 2017
Η σύμπραξη δύο ισχυρών ‘παιχτών’ στον χώρο της εστίασης, του Κωνσταντίνου Ταλάσιη και του chef Αντρέα Αντρέου, πέτυχε αυτό που χρειαζόταν η πρωτεύουσα. Τη δημιουργία ενός καλαίσθητου, ατμοσφαιρικού εστιατορίου, που ικανοποιεί με το πολυσυλλεκτικό, δημιουργικό του μενού, όλους τους ουρανίσκους, μα και όλα τα βαλάντια. Το Skinny Fox, από την πρώτη μέρα λειτουργίας του, αποτελεί χωρίς αμφιβολία ένα από τα καλύτερα εστιατόρια του νησιού, του οποίου η δημιουργική κουζίνα, έχει καταφέρει να προκαλέσει ενθουσιασμό στους γευστικούς κάλυκες όλων ανεξαιρέτως των πελατών του, ακόμη και των επαναλαμβανόμενων.
Είναι ένας χώρος με αγγλογαλλική αισθητική, που κλέβει αμέσως τις εντυπώσεις, στον οποίο πρωταγωνιστεί το ερυθρό-μπορντό, floral wallpaper και τα retro διακοσμητικά. Φαβορί γεύσης οι oriental ζυμαρόπιτες ατμού φτιαγμένες από τα χέρια του σεφ, που κρύβουν μέσα τους ζουμερή πάπια νοτισμένη με hoisin sauce. Μα και τα άλλα του πιάτα από τη διεθνή κουζίνα είναι το ίδιο άριστα εκτελεσμένα και σε ταξιδεύουν γαστρονομικά απ’ άκρη σ’ άκρη του πλανήτη. Η ψηλή μπάρα στο βάθος του ενδοχώρου σού δίνει την ευκαιρία να απολαύσεις, είτε μόνος είτε με παρέα, τα εξαιρετικά signature cocktail, που φτιάχνονται με μαεστρία, και να ταξιδέψεις με την ψαγμένη μουσική, που σε χαλαρώνει, δίνοντάς σου την ευκαιρία να διασκεδάσεις σε μια έξοδο που τα έχει όλα!
Ιδιοκτήτης
Κωνσταντίνος Ταλάσιης
Chef
Αντρέας Αντρέου
Info
(22256070) Μενάνδρου 14, Λευκωσία. Δ-Κ 12.00-15.00 & 20.00-23.00.
Υποψήφια εστιατόρια στην κατηγορία Νέα Άφιξη
Banco Kitchen bar (Λευκωσία)
Barrafino (Λευκωσία)
Gin Fish (Λεμεσός)
Κυπριακόν (Το) (Λεμεσός)
Skinny Fox (Λευκωσία)
Σχετικά
Η Λευκωσία υποδέχεται (αύριο) τη Margherita Pizza Artigianale
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τη νέα άφιξη στην πόλη
Βιώσαμε μια νέα γαστρονομική εμπειρία στο Nobilius by the Stars
Ένα νέο εστιατόριο υψηλής αισθητικής στον ουρανό της Λευκωσίας
Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι
Γιορτινή ατμόσφαιρα και νέες γεύσεις στην PizzaExpress
Οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν το Festive Menu, το οποίο περιλαμβάνει αγαπημένες signature επιλογές από πίτσες και ορεκτικά
TasteAtlas: Η καλύτερη σαλάτα του κόσμου είναι ελληνική, και δεν είναι η χωριάτικη
Το TasteAtlas ανέδειξε τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου για το γαστρονομικό έτος 2025/2026 και στην κορυφή βρίσκεται μια αγαπημένη ελληνική
Ξεχωριστό lunch για τους Πρωταθλητές Ευρώπης του Euro 2004 στη Λεμεσό
Το μενού που ετοίμασε η ομάδα του εστιατορίου Maison Anemi ειδικά για την περίσταση
Κλείσε τραπέζι στις 8 τελευταίες νέες αφίξεις της χρονιάς
Από την urban Λευκωσία και τις διεθνείς κουζίνες μέχρι δημιουργικές εμπειρίες σε Λεμεσό, οι πιο πρόσφατες πρεμιέρες που αξίζει να βάλεις στη foodie λίστα σου
Taste Atlas: Αποκαλύφθηκε η καλύτερη κουζίνα στον κόσμο
Σε ποια θέση βρίσκεται η ελληνική κουζίνα και πού η κυπριακή
Viral συνταγές 2025: Τι αναζήτησαν περισσότερο οι Έλληνες στη Google;
Τι έψαξαν (και μαγείρεψαν) περισσότερο οι Έλληνες το 2025; Η λίστα με τα πιο viral πιάτα
H Λευκωσία απολαμβάνει BBQ από τον Jeffrey Hoffens στο υπέροχο COOKNOOK
Το σκηνικό; Καπνός, φωτιά, λαχταριστές μυρωδιές και το πάθος για καλό ψήσιμο
Κυπριακό ξενοδοχείο στη λίστα με τα κορυφαία διεθνώς στην εμπειρία πρωινού
Διεθνής Διάκριση για το Hilton Nicosia, στην Έγκωμη!
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Η πρώτη κυπριακή επιχείρηση κοινωνικού έργου, η οποία έχει στο επίκεντρό της την κοινωνική ένταξη
