Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουνίου 2017
Φέτος, συμπλήρωσε 30 χρόνια ζωής και όπως λέει και το όνομά του, Happy Days Authentic Mediterranean, καταφέρνει να μας φτιάχνει τις μέρες και τις νύχτες μας με την εστίασή του. Ένα από τα πιο γνωστά στέκια του Πρωταρά, ιδιαίτερα αγαπητό για τις υπέροχες κρέπες και τα puncakes του που εντούτοις τα τελευταία χρόνια δίνει μία ιδιαίτερη έμφαση στην κουζίνα και τα πιάτα του.
Εδώ θα φας ένα από τα πιο νόστιμα στέικ της περιοχής της ελεύθερης Αμμοχώστου, με homemade σάλτσα béarnaise, σερβιρισμένο με ολόφρεσκες κυπριακές πατάτες jacket ή τηγανητές. Αυτό το καλοκαίρι βρίσκει το εστιατόριο σε μία νέα τροχιά, που δίνει ιδιαίτερη έμφαση στα πιάτα του χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά, ντόπια προϊόντα ώστε να αναδεικνύεται η γεύση και το άρωμα κάθε συνταγής.
Το μενού του μαγαζιού εστιάζει στη μεσογειακή κουζίνα, με πέντε χώρες να πρωταγωνιστούν με τις γεύσεις και τα πιάτα τους. Κύπρος, Ελλάδα, Ιταλία, Γαλλία και Ισπανία συμμετέχουν σε ένα μενού μεσογειακής γαστρονομίας.
Πρέπει να δοκιμάσεις τη φημισμένη ισπανική παέλια, ένα υπέροχο ριζότο θαλασσινών ή κρεατικών και να δώσεις ιδιαίτερη προσοχή στα ορεκτικά στα οποία ο σεφ του μαγαζιού Γιώργος Κίττος έδωσε ιδιαίτερη σημασία.
Μία πανδαισία μεσογειακών γεύσεων σε ένα casual χώρο στην καρδιά του Πρωταρά για μεσημεριανό και βραδινό τις μέρες του καλοκαιριού, που θα σε ικανοποιήσει ιδιαίτερα.
Σχετικά
Decanter World Wine Awards 2025: Τα κυπριακά κρασιά που βρίσκονται στη "χρυσή" λίστα
Αυτά είναι τα κυπριακά κρασιά που ξεχώρισαν στο διεθνή διαγωνισμό του περιοδικού Decanter World Wine Awards 2025
Ένας ινσταγκραμικός κήπος στο χωριό για brunch, καλό φαγητό και γλυκό
Μία μυστική αυλή για brunch, φαγητό και γλυκό
Ένα ειδικό μενού, κρασιά, κοκτέιλ και διάσημα ποτήρια σε ένα από τα πιο απίθανα event της πόλης
Τι θα μαγειρέψει ο σεφ για τη γιορτή;
10 ορεινές ταβέρνες της Κύπρου με μαγευτική θέα
Ανακαλύψτε αυθεντικές κυπριακές γεύσεις, πνιγμένες στο πράσινο των βουνών και τη μαγεία της πανοραμικής θέας
Νόστιμα μεζεδάκια σε 7+1 πανέμορφες αυλές στη Λεμεσό
8 αυλές με καλό φαγητό που κάνουν την πόλη να μοιάζει με εξοχή
Μάθαμε πού και πότε ανοίγει το πρώτο κατάστημα στην Κύπρο με τη viral λάβα φιστικιού
Το 1ο Gellissimo Biscoto φτάνει επιτέλους από τη Θεσσαλονίκη στη Λευκωσία και έχει ήδη προκαλέσει ντελίριο!
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό κλείνει μέχρι νεωτέρας
H ανακοίνωση της γνωστής ταβέρνας
Πέθανε η σεφ και τηλεοπτική σταρ Anne Burrell
Η Anne Burrell, η σεφ με το χαρακτηριστικό ξανθό χτένισμα και την εκρηκτική παρουσία στην κουζίνα πέθανε σε ηλικία 55 ετών
Παραδοσιακό οφτό κλέφτικο σε ένα εστιατόριο με αυθεντική κυπριακή κουζίνα εκτός Λευκωσίας
Το οφτό είναι ψημένο αργά σε φούρνο με ξύλα, όπως παλιά, σερβίρεται ζουμερό και αρωματικό
Τα κρασιά του καλοκαιριού: 7 κυπριακές ετικέτες που ξεχωρίζουν
∆ροσερά λευκά και ροζέ ή ελαφρώς παγωμένα κόκκινα, αφρώδη και ήσυχα, τα πιο κάτω κρασιά έχουν άρωμα κυπριακό.
Chef Σταυρής Γεωργίου: Ένας καταξιωμένος, φιλόδοξος και εργατικός επαγγελματίας
Μπήκαμε στην κουζίνα του Chef Σταυρή και μάθαμε όλα τα μυστικά του!
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck ταξιδεύει σε όλη την Κύπρο και φτιάχνει εξαιρετική πίτσα
Μάθε τους επόμενους σταθμούς του
