Δημοσιεύτηκε στις 22 Μαΐου 2017
Ένα διαφορετικής προσέγγισης χώρο εστίασης εγκαινιάζει το Chateau Status. Πρόκειται για το μεσαιωνικό εστιατόριο «Medieval» το οποίο εκμεταλλεύεται τους ιδιαίτερους εξωτερικούς χώρους προσφέροντας αποκλειστικά τρεις προτάσεις σε κυρίως πιάτα και βεβαίως πολλές επιλογές σε πρωτότυπα συνοδευτικά.
Οι τρείς ποιοτικές μεσαιωνικές γευστικές προτάσεις αφορούν: Οφτό Κλέφτικο (συρτό), παγιδάκια και μαριναρισμένο κοτόπουλο. Το Οφτό Κλέφτικό ψήνεται στον γνωστό παραδοσιακό φούρνο για τέσσερις ώρες χρησιμοποιώντας τη μέθοδο συρτό. Σε ότι αφορά τα παγιδάκια ψήνονται επίσης αργά (slow cook) για τέσσερις ώρες ενώ το κοτόπουλο μαρινάρετε για 48 ώρες σε ειδική σάλτσα.
Στον ίδιο χώρο λειτουργεί και λοκαντιέρα (μεσαιωνικό μπαρ) το οποίο προσφέρει εξαιρετικές προτάσεις τόσο σε cocktails αλλά και ποικιλία κρασιών.
Το γλυκό που κλέβει τις εντυπώσεις
Εντυπωσιακό είναι και το γλυκό που προσφέρει το εστιατόριο Medieval, το οποίο συνδυάζει γεύσεις από Κύπρο και όχι μόνο. Πρόκειται για table dessert με επιλογές από μπακλαβά, γλυκό μαυροκέρασο, αναρή, μαχαλεπί, ξηρούς καρπούς και κρέμα πιστάτσιο τα οποία ο καθένας καλείται να συνδυάσει αναλόγως γούστου και διάθεσης…..
Νέοι χώροι εστίασης
Στο πλαίσιο του πολυχώρου, λειτουργεί ο «Οινοχόος» πρόκειται για το wine bar του Chateau Status όπου η κάρτα κρασιών του έχει αναβαθμιστεί με 49 ψαγμένες ετικέτες από επιλεγμένους κυπριακούς αμπελώνες. Η κάβα διαθέτει πέραν των 300 ετικετών όπου συμπεριλαμβάνονται και όλες οι ετικέτες Premier Grand Cru.
Στον Οινοχόο υπάρχουν επιλογές σε platter και street food. Δόθηκε έμφαση στην διαφορετικότητα και σε προϊόντα όπου ο συνδυασμός τους με το κρασί (οξύτητα, τανίνες, κλπ.) τα μεταφέρει σε άλλη διάσταση.
Τέλος, η ταβέρνα Mangal βρίσκεται ίσως στο πιο ιδιαίτερο σημείο του Chateau Status και ίσως της Λευκωσίας. Είναι ένας ειδυλλιακός χώρος όπου συνδυάζει ναργιλέ με ανατολίτικα εδέσματα. Φυσικά σε αυτή την εικόνα προϊδεάζει ο μάγειρας “ψήστης”ο οποίος κάθεται πίσω από το μαγκάλι και ετοιμάζει (δένει) το όλο concept.
Το εστιατόριο λειτουργεί: Καθημερινά και Σαββατοκύριακο από τις 18:00 -24:00
Επικοινωνία: 77771167
Σχετικά
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
Πατέρας και γιος έκαναν ένα χωριό της Λεμεσού προορισμό για πίτσα
Ένα μοναδικό στο είδος του food truck, που λέγεται ab ovo, φέρνει στον χώρο σου την αυθεντική ναπολιτάνικη πίτσα
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Δημοφιλές ταβερνάκι της Λευκωσίας "πύρωσε" ξανά τους φούρνους του για το πρώτο οφτό της σεζόν
Ετοιμάσου να απολαύσεις ξανά το αγαπημένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: To success story ενός δημοφιλούς μαγαζιού της πρωτεύουσας (Podcast)
O Κύπρος Πολυκάρπου μοιράζεται στο 6ο επεισόδιο των "The Tasty Stories" όλα εκείνα τα μυστικά της δικής του επιτυχημένης πορείας μέσα από το δημοφιλές ταβερνείο του Αγίου Δομετίου
Η παγωταρία Pahit Ice στην Αγία Νάπα μετακομίζει σε νέα, ανανεωμένη τοποθεσία
Ο χώρος εκείνος άλλαξε μορφή και έχει ανοίξει ήδη τις πόρτες του αλλιώς
Πρωινός καφές πλάι στο κύμα σε αγαπημένα στέκια της Αγίας Νάπας και του Πρωταρά
20 επιλογές που είναι must αυτό το καλοκαίρι
Η φρενίτιδα με τη σοκολάτα Ντουμπάι προκαλεί παγκόσμια έλλειψη φυστικιών
Οι παγκόσμιες τιμές των πυρήνων εκτοξεύονται κατά ένα τρίτο
20 νόστιμα εστιατόρια για μεσημέρι Κυριακής στο βουνό
Εξόρμηση και καλό φαγητό την Κυριακή
Ρεκόρ Γκίνες για τη μεγαλύτερη τούρτα Φρεζιέ στο Παρίσι
Η πρωτοβουλία ανήκει στο Maison Heloise, διάσημο ζαχαροπλαστείο στην Αρζεντέιγ, βόρειο προάστιο του Παρισιού
Το La Petite Maison υποδέχεται το καλοκαίρι με ένα μοναδικό πάρτι
Το πολυβραβευμένο LPM γιορτάζει την άφιξη της νέας σεζόν με το επίσημο opening του μαγευτικού εξωτερικού χώρου του και με ένα εντυπωσιακό πάρτι στις 26 Απριλίου!
