Δημοσιεύτηκε στις 12 Απριλίου 2017
Ένα από τα πιο γνωστά μαγαζιά της γκλαμουράτης εμπορικής οδού της πρωτεύουσας διέκοψε πρόσφατα τη λειτουργία του. Ο λόγος για το cafe-bar reastaurant Pralina που είχε ταυτίσει το όνομά του με την οδό Στασικράτους και όλη την αφρόκρεμα της πρωτεύουσας. Το κλείσιμο του συγκερκιμένου μαγαζιού σηματοδοτεί και το τέλος μίας δοξασμένης εποχής της Στασικράτους ξεκινώντας ταυτόχρονα μία καινούργια που όπως φαίνεται θα είναι εξίσου σημαντική και θα μας απασχολήσει ιδιαίτερα.
Τι έμαθε το Check In Cyprus
O χώρος ο οποίος στεγαζόταν το Pralina πέρασε πρόσφατα στα χέρια του Ομίλου Εταιρειών Ζορπάς ο οποίος με τον δείχτη ποιότητας και την εμπειρία που διαθέτει σε Λεμεσό και Νέα Υόρκη (Pralina Experience και French Workshop αντίστοιχα) σίγουρα θα μας εντυπωσιάσει εκ νέου με το νέο του επιχειρηματικό βήμα στην καρδιά της Λευκωσίας.
Οι πληροφορίες μας αναφέρουν πως η εταιρεία Ζορπάς σχεδιάζει τη δημιουργία ενός μοναδικού concept ανά το παγκύπριο, που θα ικανοποιεί τους λάτρεις των avant-garde γλυκών (έμφαση και στο take away), τους λάτρεις του ποιοτικού καφέ, μα κυρίως τους εραστές της γαστρονομίας και του οίνου, με τους ιθύνοντες chef να έχουν αρχίσει ήδη να δοκιμάζουν γεύσεις, αρώματα και υφές. Ο χώρος επιμελείται από μια πλειάδα εξεχόντων αρχιτεκτόνων και διακοσμητών, έτσι ώστε να καταστεί ένα all day πρωτευουσιάνικο hot spot, ιδανικό μάλιστα για business lunch, αλλά και για δεξιώσεις που θα χαίρονται custom fit εξυπηρέτησης, αλλά και άκρας ιδιωτικότητας.
Το όνομα του καινούργιου μαγαζιού θα είναι "Pralina Experience" και αναμένεται να λειοτυργήσει σε περίπου 3 μήνες. Το μενού ετοιμάζεται εδώ και καιρό από καταξιωμένο, επώνυμο ελλαδίτη σεφ με αστέρι Michelin, οι αρχιτέκτονες και οι διακοσμητές επιβλέπουν το χώρο κι εμείς αναμένουμε αγωνιωδώς μέσα στο καλοκαίρι τη μεγαλύτερη καφεστιατορική άφιξη στην πρωτεύουσα.
Σχετικά
Στάση για φαγητό σε 15 εστιατόρια και ταβέρνες με μοναδική θέα την Πρωτομαγιά
Νόστιμο φαγητό και θέα που θα λατρέψεις
Το Street Food Party που αγαπήσαμε επιστρέφει την Πρωτομαγιά
Με νόστιμο φαγητό, άφθονο ποτό και ξεσηκωτική μουσική από DJ!
Πάμε για ένα εξαιρετικό Wine Pairing Dinner στο "Παντοπωλείο" με κρασιά από το Οινοποιείο Βασιλικόν
Μην χάσετε την ευκαιρία να γίνετε κομμάτι μιας διαφορετικής βραδιάς με μεσογειακές γεύσεις και κρασιά
Στο νέο, κομψό μαγαζί δίπλα στη θάλασσα, θα πάμε για καφέ, brunch, sushi και cocktails
Ένας all day χώρος ιδανικός για χαλάρωση με θέα τη θάλασσα
Taste Atlas: Τα 5 καλύτερα μπισκότα στον κόσμο - Ένα ελληνικό στη δεύτερη θέση
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά εδέσματα είναι στα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Το μαγαζί της Λευκωσίας που ξέρει τον γύρο καλύτερα
Γεύση αυθεντική, όπως την αγαπήσαμε – Εκεί που ο γύρος γίνεται τέχνη στην πρωτεύουσα
Heisen Burger: Πώς το θρυλικό "Breaking Bad" μπήκε στην κουζίνα της Αγίας Νάπας
Μενού εμπνευσμένο από τον Heisenberg, σε ένα μπεργκεράδικο που μαγειρεύει γεύσεις με… επιστημονική ακρίβεια
Η επιστροφή του οφτού - 10 μαγαζιά που πύρωσαν ξανά τους φούρνους τους κι επανέρχονται
Το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού επιστρέφει μαζί με παγωμένη μπίρα και καλή παρέα
Μάθαμε πότε ανοίγει ο διάσημος Κλατσίμπαμπας
Οι φούρνοι πυρώνουν και το οφτό μπαίνει και φέτος στον φούρνο
Brunch με θέα στο χωριό: 20 μοναδικές επιλογές
Ανακαλύψτε τα πιο όμορφα χωριά για ένα χαλαρό και γευστικό brunch στην εξοχή
Πλούσιο μπουφέ την Κυριακή σε 10 οικογενειακά εστιατόρια στο χωριό
Πάμε εκδρομή στα ορεινά και κάνουμε στάση για νόστιμο φαγητό σε 10 καλά εστιατόρια που ξέρουν από καλό μπουφέ και φιλοξενία
Η Κύπρος στο ποτήρι: Εργαστήρι γευσιγνωσίας κυπριακού κρασιού στο Πολιτιστικό Ίδρυμα Τράπεζας Κύπρου
Mε οδηγό τη συγγραφέα και εκπαιδεύτρια Φλωρεντία Κυθραιώτου
