Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαρτίου 2017
Ταξιδεύοντας στην Κεντρική Ευρώπη, από την Αυστρία μέχρι την Πράγα και από την Ουγγαρία μέχρι τη Γερμανία και τη Πολωνία, σίγουρα θα έχεις συναντήσει ένα τέτοιου τύπου εστιατόριο. Ένας χώρος με μεγάλα, βαριά τραπέζια και καρέκλες, συνήθως με πέτρα, ξύλινο πάτωμα, πιάτα και μεταλλικά ποτήρια.
Ένα μεσαιωνικό εστιατόριο που εξειδικεύεται στην κουζίνα των μεσαιωνικών χρόνων όπου κυριαρχούσε στις τάξεις των πλουσίων η κρεατοφαγία, τα πλούσια σε βιταμίνες και πρωτεΐνες γεύματα, τα ψάρια και τα θαλασσινά στις παράκτιες περιοχές σίγουρα θα αποτελέσει αγαπημένο σημείων εκείνων που αγαπούν το κρέας.
Ένα τέτοιο εστιατόριο, με θέμα του τη μεσαιωνική κουζίνα και κουλτούρα θα ανοίξει τον Μάϊο στη Λευκωσία. Συγκεκριμένα, ο νέος και πολύ ενδιαφέρον χώρος θα ανοίξει δίπλα από το Chateau Status, στο παλιό διώροφο αρχοντικό δίπλα απέναντι από το Λήδρα Πάλας.
Το κόνσεπτ του μαγαζιού θα έχει την φιλοσοφία της μεσαιωνικής περιόδου σε Κύπρο και Ευρώπη με συμπόσια γεύματα, πλούσια κρεατοφαγία και όλες εκείνες τις γεύσεις και τα πιάτα που έτρωγαν οι άνθρωποι της μεσαιωνικής περιόδου στην Ευρώπη που αρχίζει από τον 5ο και φτάνει μέχρι τον 15ο αιώνα μ.Χ.
Κεντρική φωτογραφία το εστιατόριο Stagland στη Βουδαπέστη
Σχετικά
Το καλοκαίρι πάμε στον βραβευμένο κήπο της πρωτεύουσας
Ο απόλυτος παράδεισος για μουσικές βραδιές
Την Τετάρτη στα 7 Κλειδιά... πίνουμε κυπριακό κρασί
Η ποικιλία που θα έχει την τιμητική της
Tο ταβερνάκι που σερβίρει οφτό και μεζεδάκια και ανοίγει μόνο κάθε Παρασκευή
Ετοιμάσου για αυθεντικές Παρασκευές στο χωριό
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
