Δημοσιεύτηκε στις 17 Μαρτίου 2017
Μια καινούργια ανατρεπτική πιτσαρία, η Pizza Mine, άνοιξε τις πόρτες της στο Στρόβολο. Με ένα slogan που λέει ‘εδώ εσύ κάνεις κουμάντο στην πίτσα σου’, η Mine έρχεται να επιβεβαιώσει τα λεγόμενά της, δίνοντάς σου τη δυνατότητα να φτιάξεις την πίτσα σου όπως εσύ επιθυμείς.
Δηλαδή, εκτός από τις δικές τους προτάσεις, σου δίνουν την ευκαιρία να επιλέξεις τη σάλτσα της αρεσκείας σου (πέστο, ντομάτας, κρέμα παρμεζάνα και πικάντικη), το τυρί που προτιμάς (μοτσαρέλα, παρμεζάνα, χαλούμι, γκούντα, τυρί μπλε και φέτα) και να δημιουργήσεις τους δικούς σου συνδυασμούς με τα διάφορα toppings που σου εισηγούνται, όπως χαμ, μπέικον, πιπεριά, μανιτάρι, μελιτζάνα σχάρας, πιπεριές σχάρας, λουκάνικο, καλαμπόκι, ανανά, φρέσκια ρόκα, δεντρολίβανο, ελιές, φρέσκο βασιλικό κ.ά. Ατού της; Η ολόφρεσκια σπιτική ζύμη της, τα φρέσκα υλικά και το άμεσο ψήσιμο σε δυόμιση λεπτά στον ειδικά σχεδιασμένο περιστρεφόμενο φούρνο.
Ο χώρος είναι φωτεινός, ξεκούραστος, μοντέρνος, με μπόλικο ξύλο, τραπέζια και καθίσματα που παραπέμπουν σε ελαστικά αυτοκινήτων. Εδώ η πίτσα σου προσφέρεται στο ταψί, ενώ η όλη ατμοσφαιρική φιλοσοφία είναι το descent casual. Όλες έχουν ένα μέγεθος και οι τιμές τους, ακόμα και η make your own, είναι €7.35, εκτός από τη Μargarita που κοστίζει €4.95.
Πήραμε τη δική τους parmegiana με τυρί παρμεζάνα, μελιτζάνα σχάρας και σάλτσα ντομάτας και μας άρεσε. Πειραματιστήκαμε με σάλτσα πέστο, ντοματίνια, χαλούμι, τυρί γκούντα και λούντζα και βρήκαμε το αποτέλεσμα πολύ ενδιαφέρον. Αποθεωτικός ήταν επίσης κι ένας πιο κλασικός συνδυασμός με μοτσαρέλα, μπέικον, μανιτάρια, γλυκές πιπεριές και φέτα. Σε λίγες μέρες μπαίνουν και γλυκά στον κατάλογο. Προσωπικά θα την κάνω στέκι μου.
Σχετικά
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
Ο Τατάς ήρθε για να... βαφτίσει ξανά το σουβλάκι της Λευκωσίας
Ένα project που φέρνει πίσω την απλότητα και την αλήθεια στη γεύση
Kohili Beach restaurant: Η πιο ωραία θέα για να ρεμβάζεις το ηλιοβασίλεμα
Το απόλυτο must του καλοκαιριού
Rocas Experience: Ο Ιούλιος στον Πρωταρά γίνεται αξέχαστος
Mια καθημερινή εμπειρία που συνδυάζει fine dining, μουσική κουλτούρα και καλοκαιρινή ανεμελιά
Αυτός είναι ο δημοφιλής σεφ που θα βρίσκεται πίσω από τα 10 νέα εστιατόρια του νησιού
Θα είναι το ARARAT το νέο jet set spot της Μεσογείου;
Δεν υπάρχει «ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος για κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα
Γιατί τα κρέατα, τα ποτά και τα λιπαρά συνδέονται με ασθένειες; Τι να αποφύγετε και τι να προσθέσετε στη διατροφή σας
Στο κομψό και εντυπωσιακό Kaifu στον Πρωταρά τρώμε σούσι σαν Γιαπωνέζοι
Ένα εστιατόριο με μίνιμαλ αισθητική και μάξιμουμ γεύση από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου
Tο πιο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του καλοκαιριού ανήκει σε αυτό το elegant εστιατόριο στο Λατσί
Ένα γαστρονομικό στολίδι που έχει κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών
Business lunch με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα στο εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη
Το εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη επαναπροσδιορίζει την έννοια του επαγγελματικού γεύματος με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα και ήρεμη κομψότητα
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
