Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαρτίου 2017
Αν με ρωτούσε κάποιος ποιο είναι το αγαπημένο μου γεύμα της ημέρας, χωρίς καμία αμφιβολία θα του απαντούσα το brunch.
Έχει φρεσκοψημένες γλυκές και αλμυρές δημιουργίες που γεμίζουν το τραπέζι, μετατρέποντάς το σε ένα ελεύθερο μπουφέ από το οποίο μπορείς να απολαύσεις τα πάντα!
Εξ ου και το brunch είναι το πιο αστεράτο γεύμα της ημέρας μέσα στο μικρό μου γαστριμαργικό μικρόκοσμο, γι' αυτό και συχνά ψάχνω για νέα μέρη που αγαπούν να πειραματίζονται και φτιάχνουν καλοφτιαγμένο σπιτικό brunch τα σαββατοκύριακα.
Μόλις πρόσφατα, ανακάλυψα το χαριτωμένο μαγαζάκι της Χρυστάλλας Χατζηπαναγή που ήρθε και προσγειώθηκε στο κέντρο της Λευκωσίας, σε ένα παράλληλο δρόμο της Στασικράτους, στην οδό Φώτη Πίττα.
Είναι ένα λιλιπούτειο ζαχαροπλαστείο ονόματι Platho Sugar Sculptures που φτιάχνει ξεχωριστά γλυκά και σπιτικό brunch κάθε Σάββατο αρχικά και πλέον και τις Κυριακές, από τις 10.00 μέχρι και τις 14.00.
Εδώ λοιπόν θα βρεις και κάτι μοναδικό.
Πέρα από το ανοικτό σάντουιτς, την κοτόπιτα με πράσο και λευκό κρασί, την πίτα του βοσκού, τα pancakes, τα πουγκιά εποχής και τις γλυκές δημιουργίες τους που θα δεις στη βιτρίνα τους, φτιάχνουν και ροζ ομελέτα!
Μάλιστα ροζ! Φτιάχνεται με αβγά, γιαούρτι και βρώμη, ψημένα στο φούρνο και οφείλει το υπέροχο χρώμα της στο παντζάρι, το οποίο προστίθεται στη συνταγή!
Και χρεώνεται μόλις €4.50.
Συνόδευσέ την με έναν αποτοξινωτικό φρέσκο χυμό με αγγουράκι, σέλινο, σαγκουίνι, τζίντζερ και μέλι, και πάρε ένέργεια για όλη τη μέρα...
Κράτησε το τραπέζι σου στο τηλ. 99128494.
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
