Δημοσιεύτηκε στις 06 Δεκεμβρίου 2016
Αν οι γαστρονομικές, αλλά και οινικές σου απαιτήσεις είναι ιδιαίτερα υψηλές, τότε πρέπει να βάλεις στην εξίσωση της οινογαστρονομικής σου εμπειρίας, το βραβευμένο εστιατόριο ‘Σούξου Μούξου Μανταλάκια’. Ένας κορυφαίος, διεθνούς κουζίνας, γαστριμαργικός προορισμός που εδώ και επτά συνεχή έτη, αποδεικνύει μέρα με τη μέρα ότι το μυστικό της επιτυχίας, είναι η φαντασία και η αγάπη για τη μαγειρική, το πάθος για την αριστεία των πρώτων υλών, μα και ο σεβασμός στα φυσικά τους αρώματα κατά την παρασκευή και το ψήσιμό τους.
Γι’ αυτό, η καλοκαιρία θα βρει κι εσένα να γίνεσαι ένα με τη ζωντάνια και τη γραφικότητα της πεζοδρομημένης οδού Ονασαγόρου, απολαμβάνοντας σε ένα από τα λευκόχρωμα τραπέζια του μαγαζιού, αιθέριες ανοιξιάτικες συνταγές, με πρωταγωνιστές την αρωματική, εξ Ελλάδος Μαλαγουζιά, το ζυμωτό ψωμί, τις ευφάνταστες σαλάτες, αλλά και τα ολόφρεσκα ψαρικά και ορθά σιτεμένα, άριστης ποιότητας κρεατικά, αγορασμένα όλα τους από αξιόλογους παραγωγούς.
Άμα φυσήξουν οι βοριάδες, να είσαι σίγουρος ότι ο ιδιοκτήτης και εμπνευστής του Σούξου, Ανδρέας Χατζηστεφάνου, θα φορτώσει το εμβληματικό τζάκι του, με άφθονα κούτσουρα ελιάς και θα σε προσκαλέσει εντός του διακοσμημένου από τον ίδιο και τη σύζυγό του, εστιατορίου, για να απολαύσεις τη ζεστή του κολοκυθόσουπα, τα γαλλικής κοπής, τρυφερά καρέ αρνιού και φυσικά, το εξαίρετό του venison fillet με πουρέ κάστανου.
Η γκάμα από -αποκλειστικής εισαγωγής- λευκούς, ροζέ και ερυθρούς οίνους θα εκστασιάσει τους οινόφιλους της παρέας σου, ενώ τα σπιτικά, με την ατελείωτη επίγευση, επιδόρπια του μαγαζιού θα ικανοποιήσουν τις προσδοκίες των απανταχού γλυκοαλχημιστών.
Ιδιοκτήτης
Ανδρέας Χατζηστεφάνου
Σεφ
Ομάδα από chef
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
