Δημοσιεύτηκε στις 01 Σεπτεμβρίου 2016
Το πρώτο φθινοπωρινό Fork Food Market έρχεται την ερχόμενη Παρασκευή, 2 Σεπτεμβρίου, με νέους πάγκους και νέα πιάτα.
Διοργανώνεται και πάλι στο Δημοτικό Κήπο της Λευκωσίας (που βρίσκεται πίσω από τη Βουλή, απέναντι από το παλιό Νοσοκομείο) στις 19.00.
Η κουζίνα θα είναι ανοικτή μέχρι τις 23.00, ενώ το μπαρ και η μουσική θα συνεχίσουν μέχρι τις 00.00.
Σημείωσε, ότι προγραμματίζονται άλλα 3 event, στις 9, 23 και 30 Σεπτεμβρίου.
Αυτός είναι ο κατάλογος των πάγκων, συνοδευμένος με φωτογραφίες του μενού για αυτή την εβδομάδα:
Cake Factory
Γιαούρτι με λεμόνι, μπισκότα πιπερόριζα (ginger) και μέντα
Cupcake με κεράσι πανακότα
- Cookie cup με φυστικοβούτυρο και κομμάτια σοκολάτας με παγωτό βανίλια
- Cookie cup με κράνμπερις, μακαντέμια και κομμάτια άσπρης σοκολάτας με παγωτό φράουλα
Aglio, Olio e Peperoncino by Lucia Grasso
Panzerotti:
- Τυρί και μορταδέλλα
- Πατάτες και φασολάκια
Πέννε φρέσκα κρέμα και ζαμπόν
Γιαούρτι με πορτοκάλι, μπισκότα καραμέλα και κανέλα
- Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας
- Πέννε arrabbiata (πικάντικη σάλτσα)
- Σπαγγέτι σκόρδο, λάδι και τσίλι
Green Mandala Cafe
Χορτοφαγικά Pad Thai Noodles με έξτρα επιλογή tofu
Vegan Wraps με ψητά λαχανικά και μπαχαρικά σερβιρισμένα με σπιτικό vegan κρεμώδες τυρί από κάσιους και πικάντικό τσάτνεϊ χρυσόμηλου και χρυσόμηλου
Energy Balls
Gua Bao
Παραδοσιακό πιάτο από την Ταϊβάν με ψωμάκι που ψήνεται στον ατμό και
- Χοιρινό / Pork belly
Συνοδεύεται από φρέσκο κόλιαντρο, καβουρδισμένα φυστίκια, ξυδάτο σέλινο και σάλτσα
Να επισημάνουμε πως το ψωμάκι από φέτος είναι σπιτικό και δηλαδή ακόμη καλύτερο!
Road Buns
Fork Burger
Με επιλογή από τις ακόλουθες σπιτικές σάλτσες
- Κέτσαπ
- Μαρμελάδα κρεμμυδιού
- Καυτερή μαρμελάδα ντομάτας
Και :
- Τυρί
- Μπέϊκον
- Ντομάτα και Μαρούλι
Σπιτικές τηγανητές πατάτες με ρίγανη
Street Bites
Μαριναρισμένo πόδι κοτόπουλο (κνήμη) σε 2 σάλτσες
- Μουστάρδα και μέλι
- Σπασμένο πιπέρι και maple syrup
Χοιρινά μπιφτεκάκια γλασαρισμένα με καραμέλα και σερβιρισμένα σε γαλλική μπαγκέτα, ξυδάτα καρότα και μυρωδικά
Χορτοφαγικό μπέργκερ σε σησαμένιο ψωμί με ταχί, φρέσκα ρόκα, ντομάτα, babaganoush burger και τραγανιστά κρεμμύδια, σερβιρισμένο με τη σάλτσα των two little chefs
- Θαϋλανδέζικη σούπα: καρότο, γλυκοπατάτα, γάλα καρύδας, κρεμμύδι, λάϊμ, λεμονόχορτο και πιπερόριζα (ginger)
- Πράσινη σαλάτα με κους κους: Βιολογικό κους κους ολικής αλέσεως, ξηρά φρούτα, πράσινη πάστα βοτάνων, σοταρισμένα κρεμμύδια, πιστάτσιο, φρέσκο κόλιαντρο, μπαχαρικά και φύτρα
Σχετικά
Δημοφιλές σουβλατζίδικο σε κερνάει κρασί για μία εβδομάδα
Μας προσκαλεί να διασκεδάσουμε και να γευτούμε παραδοσιακά εδέσματα και άλλα κεράσματα, στο καθιερωμένο πλέον 6ο Wine Week
Αλώνια & Σαλόνια: Το εστιατόριο που έλειπε από τη γραφική Άλωνα, σερβίρει brunch και φαγητό!
Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, με όμορφη θέα στα καταπράσινα βουνά της Πιτσιλιάς και μία ακόμα πιο όμορφη βεράντα με θέα το χωριό!
Mall Κύπρου: Τα καταστήματα που θα είναι ανοικτά τον Δεκαπενταύγουστο
Ποια θα κλείσουν για την αργία
5 μπεργκεράδικα για νόστιμα, ζουμερά και εθιστικά μπέργκερ
Αυτά τα burger spots σε Λευκωσία, Λάρνακα και Πρωταρά πρέπει να μπουν (άμεσα) στη λίστα σου
Πρώτες εικόνες από το παγκοσμίου φήμης Novikov Restaurant που μόλις άνοιξε τις πόρτες του στο νησί μας
Το high-end εστιατόριο που ήρθε για να αλλάξει τον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
Το Bacan bar (που μόλις άνοιξε) θα γίνει το νέο σημείο συνάντησης
Ανακάλυψε την καινούργια άφιξη του νησιού που θα αλλάξει τα βράδια μας στην Αγία Νάπα
Κλείνει μετά από δυόμισι χρόνια ένα αγαπημένο στέκι της Λευκωσίας
Γευστικός σταθμός στην καρδιά της πρωτεύουσας ολοκληρώνει το ταξίδι του
30+1 εστιατόρια για τη σούβλα του Δεκαπενταύγουστου
Πάμε στο βουνό για νόστιμη σούβλα και μπίρα τσακρίν
Αυτό το καλοκαίρι αξίζει -σίγουρα- να κάνεις ένα πέρασμα από την Τίμη
Ιδανικό για μεζεδάκια ή ακόμα και για μία σύντομη στάση, το καφέ-εστιατόριο Londos Perasma είναι ένας προορισμός που αξίζει να συμπεριλάβετε στην εκδρομή σας στην Πάφο
Οι 7 νέες αφίξεις που προσγειώθηκαν σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Μαγαζιά που προσφέρουν από καλοκαιρινά ροφήματα και λαχταριστά γλυκά, μέχρι αυθεντική κυπριακή κουζίνα
Πάμε για καφέ στο πιο ψηλά σε υψόμετρο καφέ της Κύπρου
Εκεί που ο ουρανός συναντά τη γεύση
Η νέα, κομψή (παραλιακή) ταβέρνα για να απολαύσεις μεζεδάκια μετά τη βουτιά
Η απίθανη νέα άφιξη του Πρωταρά σερβίρει νόστιμη κυπριακή κουζίνα
