Δημοσιεύτηκε στις 23 Μαρτίου 2015
Την Τετάρτη 25 Μαρτίου, η αγαπημένη ταβέρνα "Λέγκω" στην Πάφο, αφήνει για λίγο τα κλασικά της για χάρη της παράδοσης. Ως εκ τούτου ο σεφ και ιδιοκτήτης της Πέτρος Μαύρος μπαίνει στην κουζίνα και μας ετοιμάζει το μεσημεριανό μας τραπέζι με μπακαλιάρο σκορδαλιά και φρέσκο ψάρι, ώστε να γιορτάσουμε όπως ακριβώς απαιτεί η παράδοση την μέρα αυτή!
Αναλυτικά το μενού για τη συγκεκριμένη μέρα έχει ως εξής:
Σαλάτα εποχής
Χούμους με κιτρόμηλο
Ταραμοσαλάτα με κολοκάσι.
Σαλάτα αβοκάντο και γαρίδες
Πατατοσαλάτα και παντζάρια με βαλσάμικο
Ταρτάρ φρέσκου τόνου
***
Γαρίδες «αναμμένες» με ούζο
Μύδια «μερινιέρ»
Καλαμαράκια τηγανιτά
Σουπιές στο μελάνι τους με άσπρο κρασί
Ψαροκεφτέδες
***
Μπακαλιάρος Σκορδαλιά
***
Τσιπούρα στο φούρνο.
***
Χαλβάς της κατσαρόλας
Η τιμή είναι €19 το άτομο. Για περισσότερες πληροφορίες, τηλέφωνο 99217165.
Σχετικά
Εκεί όπου η κυπριακή παράδοση γίνεται γαστρονομική εμπειρία στην Αθηένου
Με ζωντανή μουσική, φιλόξενη αυλή και αυθεντικές συνταγές, ένας χώρος που κρατά ζωντανό το πνεύμα της παραδοσιακής ταβέρνας.
Νόστιμη κυπριακή κουζίνα σε υψόμετρο 1215 μέτρων με θέα που κόβει την ανάσα
Ένας γαστρονομικός προορισμός στην καρδιά της Πιτσιλιάς, σε ένα από τα ψηλότερα χωριά της Κύπρου
Οι 10 νέες αφίξεις για φαγητό και ποτό που ξεχωρίσαμε τον Ιανουάριο
Τα νέα μαγαζιά για έξοδο για καλό φαγητό, υπέροχα κοκτέιλ και καλή μουσική
Το The Gallery στο Parklane θα γίνει ο απόλυτος γαστρονομικός προορισμός
Παρουσιάζει το Νέο All-Day Menu, για Brunch, Lunch & Dinner
Ο διάσημος Βραζιλιάνος chef Jeffrey Hoffens "μετακομίζει" ξανά στο Τρόοδος
Ανακοινώθηκαν νέες ημερομηνίες για τα bbq weekends στο Τρόοδος
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
