Δημοσιεύτηκε στις 09 Οκτωβρίου 2014
Μεγάλη παγκόσμια διάκριση πέτυχε και φέτος η Κυπριακή Ένωση Bartender, συμμετέχοντας, όπως κάθε χρόνο, στα παγκόσμια συνέδρια και παγκόσμιους διαγωνισμούς εκπροσωπώντας την Κύπρο και το κυπριακό σύνδεσμο Bartender.
Η ομάδα μας έζησε μεγάλες στιγμές στο South Africa του Cape Town βλέποντας την κυπριακή σημαία να κυματίζει περήφανα μετά την επιτυχία του Σωτήρη Σαββίδη, ο οποίος κατέκτησε το χάλκινο μετάλλιο στην κατηγορία Long Drinκ βάζοντας την Κύπρο στις 15 χώρες που κέρδισαν μετάλλια ανάμεσα στις 63 χώρες που συμμετείχαν.
Σημείωσε δε ότι αυτή είναι η δεύτερη φορά που κυπριακή αποστολή κατάφερε να λάβει μετάλλιο σε παγκόσμιους αγώνες αυτού του τύπου που διοργανώνονται από το Διεθνή Σύνδεσμο Bartender. Στους Παγκόσμιους Διαγωνισμούς συμμετείχε εκπροσωπώντας την Κύπρο και ο Μάριος Ζένιου στην πολύ δύσκολη κατηγορία "flair tenting", ενώ στο παγκόσμιο συνέδριο εκπροσώπησε την Κύπρο ο συνάδελφος Γιάννης Παπαγεωργίου.
Η συνταγή μας που κέρδισε το χάλκινο μετάλλιο στο Long Dring cocktail είναι η συνταγή που κέρδισε τον Παγκύπριο διαγωνισμό τον Φεβρουάριο του 2014 στο πλαίσιο της Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών και διοργανώθηκε από την Κυπριακή Ένωση Bartenders.
Η Συνταγή για το Valeria, όπως ονομάζεται το κοκτέιλ που στέφθηκε με το χάλκινο μετάλλιο, είναι:
5 cl Grey Goose Vodka
2 Drops Orange Bitters De Kuypers
4cl Jasmine Syrop Monin
3cl Fresh Lime Juice
2.5 Dragon Fruit Red
3 cl Perrier
Η γαρνιτούρα ήταν ένα λουλούδι από Passion Fruit, Dragon Fruit , orange, lime και lemon grass and fresh thyme.
Σχετικά
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Los Hermanos: Η καρδιά του Μεξικού χτυπά στον Πρωταρά
Αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις, πολύχρωμη ατμόσφαιρα και κοκτέιλ που σε ταξιδεύουν – το απόλυτο γευστικό ταξίδι ξεκινά από την πλατεία Λευκόλλα
Inamo & Ahinos: Μια γευστική εμπειρία δύο κόσμων, στην καρδιά του Πρωταρά
Μοναδικές γεύσεις, signature cocktails και events με φόντο το απέραντο γαλάζιο
Ξεχωριστές γαστρονομικές εμπειρίες από ένα γνωστό εστιατόριο του Πρωταρά
Ένα φιλόξενο εστιατόριο που συνδυάζει την πολυπολιτισμική κουζίνα με αυθεντική κυπριακή φιλοξενία όπου κάθε πιάτο είναι κι ένα ταξίδι
Μια νόστιμη ιταλική απόδραση στην καρδιά του Πρωταρά
Αυθεντικές γεύσεις, ρουστίκ ατμόσφαιρα και εμπειρία 25 ετών σε ένα ιταλικό εστιατόριο που απογειώνει τις αισθήσεις
10 εστιατόρια με θέα τη θάλασσα για το τριήμερο του Κατακλυσμού
Από Λεμεσό μέχρι Αγία Νάπα, αυτά τα spots συνδυάζουν υπέροχο φαγητό με θέα που κόβει την ανάσα
Hippocampus: Όταν το vegan γίνεται εμπειρία, από το brunch μέχρι το rooftop dining
Το Hippocampus βάζει τη vegan γαστρονομία σε πρώτο πλάνο και αλλάζει τα δεδομένα.
Nubila Rooftop: Η κορυφαία fine dining εμπειρία στην καρδιά του Πρωταρά
Premium κοπές, εκλεκτά κρασιά με τη μέθοδο Coravin και δημιουργικά κοκτέιλ σε ένα εντυπωσιακό rooftop του Πρωταρά
Πάμε για οφτό στο πήλινο σε ένα ξακουστό εστιατόριο στα πέριξ της Λευκωσίας
Το κρέας προέρχεται από το οικογενειακό κρεοπωλείο, εξασφαλίζοντας ποιότητα και εμπιστοσύνη από την πηγή
Η εξωτική ψαροταβέρνα πλάι στο κύμα που ξέρει από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά της βάρκας
Ο χώρος, απλός και απέριττος, εστιάζει σε αυτό που πραγματικά μετράει: την εμπειρία
Οφτό στο πήλινο, ψημένο για ώρες στον ξυλόφουρνο σε μία ταβέρνα στα πέριξ της Λευκωσίας
Ένας φιλόξενος χώρος, ιδανικός για παρέες, οικογένειες και φίλους, που σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή
Πάμε για οφτό σπέσιαλ εκτός Λευκωσίας, σε μία καταπράσινη αυλή με ελιές
Εδώ θα φας το γνωστό συρτόν οφτό που ετοιμάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο
