Δημοσιεύτηκε στις 22 Σεπτεμβρίου 2026
Στην καρδιά της Λευκωσίας, ανάμεσα στην παλιά και τη νέα πόλη, υπάρχει ένα μικρό μαειρκό που εδώ και δύο δεκαετίες κρατά ζωντανή μια από τις πιο ουσιαστικές πλευρές της κυπριακής γαστρονομίας: το καθημερινό, σπιτικό φαγητό.
Το Μαειρκό της Μέντρης άνοιξε το 2006 και από τότε έχει δημιουργήσει τη δική του σταθερή πελατεία, χάρη σε μια κουζίνα που δεν χρειάζεται περίπλοκες περιγραφές για να σε κερδίσει.
Πίσω από το εν λόγω εγχείρημα βρίσκεται ο Φίλιππος, ο οποίος είχε από την αρχή στο πλευρό του τη μητέρα του, την κυρία Μέντρη. Εκείνη τον βοηθούσε στην καθημερινή λειτουργία του μαγαζιού μέχρι που αποχώρησε, χωρίς όμως να έχει χάσει την επαφή της με τον χώρο και την κουζίνα.
Σήμερα, ο Φίλιππος μαζί με τη σύζυγό του, Μόνικα, συνεχίζουν την πορεία του μαειρκού, κρατώντας ζωντανή τη φιλοσοφία με την οποία ξεκίνησε. Δύο άνθρωποι που αγαπούν αυτό που κάνουν και αυτό φαίνεται τόσο στον τρόπο που υποδέχονται τον κόσμο όσο και, κυρίως, στο φαγητό που καθημερινά σερβίρουν.
Είναι ένα από εκείνα τα μαγαζιά όπου η φιλοξενία δεν είναι ξεχωριστό κομμάτι της εμπειρίας αλλά μέρος της καθημερινής λειτουργίας. Ένα χαμόγελο, μια κουβέντα, ένα πιάτο που βγαίνει κατευθείαν από την κουζίνα και μια αίσθηση ότι ξέρεις ήδη τον χώρο, ακόμη κι αν είναι η πρώτη σου επίσκεψη.
Εδώ το πρόγραμμα της ημέρας καθορίζεται από την αγορά και την εποχή. Οι επιλογές γράφονται στον μαυροπίνακα και αλλάζουν, όπως συμβαίνει σε ένα πραγματικό μαειρκό. Μαγειρευτά κατσαρόλας, όσπρια, πιάτα με κρέας και σχάρα συνθέτουν ένα μενού που θυμίζει το κυπριακό οικογενειακό τραπέζι, με γενναιόδωρες μερίδες και γεύσεις που παραμένουν απλές και αναγνωρίσιμες.
Από το κολοκάσι με χοιρινό κοκκινιστό και τα ρεβίθια με σπανάκι μέχρι το ζουμερό σουβλάκι, τα παϊδάκια, το συκώτι και το χαλλούμι στη σχάρα, η λογική είναι μία: καλό φαγητό, σωστά μαγειρεμένο. Οι φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες είναι σχεδόν αυτονόητη συνοδεία, ενώ στο τραπέζι φτάνουν ελιές τσακιστές, ξυδάτα, ψωμί και πίττες με ρίγανη και ελαιόλαδο.
Το φαγητό κλείνει όπως πρέπει σε ένα μαειρκό: με κάτι γλυκό και σπιτικό. Ο χαλβάς κατσαρόλας με μπόλικη κανέλα δίνει τον τελευταίο τόνο σε ένα γεύμα που δεν προσπαθεί να εντυπωσιάσει, αλλά να σε κάνει να φύγεις χορτάτος και ικανοποιημένος.
Και ίσως εκεί βρίσκεται όλη η ουσία του Μαειρκού της Μέντρης. Σε μια εποχή όπου η εστίαση αναζητά συνεχώς νέες ιδέες και εντυπωσιακές παρουσιάσεις, εδώ η αξία βρίσκεται σε κάτι πολύ πιο διαχρονικό: στο φαγητό της ημέρας, στην εποχικότητα, στη γενναιοδωρία και στην αίσθηση του σπιτικού τραπεζιού.
Γι’ αυτό και η φετινή του υποψηφιότητα στο Check in Special Award – Μαειρκό έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον. Γιατί ένα μαειρκό δεν είναι απλώς ένα μέρος όπου τρως το μεσημεριανό σου. Είναι ένα κομμάτι της καθημερινής γαστρονομικής κουλτούρας της Κύπρου και η Μέντρη συνεχίζει να το υπηρετεί με τον δικό της, αυθεντικό τρόπο.
Αν είναι ένα από τα αγαπημένα σου μαειρκά, μπορείς να το ψηφίσεις και να το στηρίξεις στη φετινή διοργάνωση!
Για να ψηφίσεις το Μαειρκό της Μέντρης μπες ΕΔΩ ή μέσω SMS στέλνοντας ΕΑ12 στο 5588 ή τηλεφωνικά στο 900-31-392
INFO:
(99149461 & 99182193) Μακαρίου 1, Μέγαρο Μιτσή 3, Λευκωσία.
Ωράριο λειτουργίας: Δ-Σ 12:00-15:30.
Instagram: tomaeirko
Facebook: Το Μαειρκό της Μέντρης
Σχετικά
Roe + Bone: Στιλάτη διεθνής κουζίνα και πιάτα που θυμάσαι για καιρό
Στο άκρως εντυπωσιακό εστιατόριο της Λεμεσού κρατάνε τον πήχη ψηλά, η λίστα κρασιών είναι καλοστημένη και η εξυπηρέτηση επαγγελματική και ειλικρινά φιλική
Το Pinolo παρουσιάζει το νέο limited – edition «Pasta Week Menu»
Μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία με πέντε αυθεντικές ιταλικές προτάσεις
Η Λευκωσία δίνει ραντεβού για μεσημεριανό στο ĒTHIMO
Από παραδοσιακά μαγειρευτά μέχρι εκλεκτές κοπές κρέατος και ψάρια ημέρας, το ĒTHIMO δίνει τη δική του γευστική πρόταση για lunch break
Sannae: Η νέα άφιξη που βάζει φωτιά στη γαστρονομική σκηνή της Λευκωσίας
Με λατινοαμερικάνικη αφετηρία, ιαπωνικές τεχνικές και προσωπικότητα που ξεχωρίζει, το εστιατόριο της πρωτεύουσας διεκδικεί τη δική σου ψήφο στην κατηγορία Νέα Άφιξη των Cyprus Eating Awards 2026.
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Δημοφιλές ταβερνάκι στο βουνό επαναλειτουργεί υπό νέα διεύθυνση
Το εστιατόριο ανοίγει ξανά την Κυριακή 1η Νοεμβρίου, επαναφέροντας ένα αγαπημένο σημείο συνάντησης στην καθημερινότητα του χωριού.
Στο Pinolo, το Pasta Day γίνεται Pasta Week… Σε μια εβδομάδα αφιερωμένη στην τέχνη των ζυμαρικών
Μια αφορμή για να ανακαλύψουμε ξανά τα ζυμαρικά, μέσα από διαφορετικές γεύσεις και συνδυασμούς
Η Νέα Υόρκη έρχεται για ένα βράδυ στη Λευκωσία!
Mία βραδιά με NYC vibes, καλό φαγητό, ποτά και μουσική.
Επιστρέφοντας στο Musa, το γαστρονομικό "σπίτι" του Αθηναγόρα Κωστάκου στη Λεμεσό
Ξαναδοκιμάσαμε το μενού του Έλληνα σεφ στο εστιατόριο της Λεμεσού και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
