Δημοσιεύτηκε στις 13 Αυγούστου 2026
Στην καρδιά του κοσμοπολίτικου Πρωταρά, εκεί όπου ο κυκλικός κόμβος οδηγεί στη διάσημη παραλία Fig Tree Bay, υψώνεται μια από τις πιο συζητημένες γαστρονομικές διευθύνσεις των τελευταίων ετών στην Κύπρο. Το Nubila Rooftop, δεν χρειάστηκε πολύ χρόνο για να καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς —όχι μόνο για τους επισκέπτες της περιοχής, αλλά και για τους ίδιους τους θεσμούς που αξιολογούν τη γαστρονομική σκηνή του νησιού.
Μια υποψηφιότητα που δεν ήταν τυχαία
Η περσινή υποψηφιότητα του Nubila στα Cyprus Eating Awards 2025, στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα, το κατέταξε επάξια ανάμεσα στα κορυφαία εστιατόρια του είδους του. Μια διάκριση που δεν αιφνιδίασε όσους έχουν ήδη ανακαλύψει τον χώρο, αλλά επισφράγισε επίσημα αυτό που το κοινό του Πρωταρά γνώριζε από την πρώτη κιόλας σεζόν λειτουργίας του: πρόκειται για μία από τις πιο ολοκληρωμένες γαστρονομικές προτάσεις στην Ριβιέρα του Πρωταρά.
Τα πιάτα που ξεχωρίζουν
Οι Premium Κοπές παραμένουν εγγυημένη ποιότητα και σήμα κατατεθέν του χώρου: από το εντυπωσιακό Tomahawk μέχρι το εξαιρετικό Japanese Wagyu και το Chateaubriand, που κόβονται εντυπωσιακά στο τραπέζι σας. Δίπλα σε αυτά, όμως, ξεχώρισαν φέτος και οι νέες προσθήκες στο μενού: το τρυφερό Iberico Pluma και η πλούσια σε γεύση Lobster Tail έχουν ήδη κερδίσει τους λάτρεις της καλής κουζίνας. Εντυπωσιακό επίσης το Beef Carpaccio, καθώς και το Surf and Turf, το οποίο σερβίρεται μέσα σε καμπάνα καπνίσματος, δημιουργώντας στο τραπέζι ένα θεαματικό σκηνικό καπνού που μετατρέπει το σερβίρισμα σε εμπειρία από μόνο του.
Η γευστική διαδρομή ολοκληρώνεται με μια εκλεπτυσμένη λίστα κρασιών, σερβιρισμένων με τη μέθοδο Coravin που διατηρεί την ποιότητα κάθε μπουκαλιού ανέπαφη, καθώς και με δημιουργικά signature cocktails, φτιαγμένα από έμπειρους μιξολόγους της μπάρας.
Η ατμόσφαιρα ως μέρος της εμπειρίας
Πέρα από το φαγητό, αυτό που κάνει το Nubila να ξεχωρίζει είναι η ίδια η αίσθηση του χώρου: ένα κομψό, boho-chic περιβάλλον με φόντο το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας, ιδανικό τόσο για ρομαντικά δείπνα όσο και για χαλαρά ποτά το ηλιοβασίλεμα. Η ατμοσφαιρική φωτιστική διακόσμηση, η άνετη διαρρύθμιση και η προσεγμένη εξυπηρέτηση συνθέτουν ένα σκηνικό που μετατρέπει κάθε επίσκεψη σε εμπειρία — όχι απλώς σε γεύμα.
Γιατί είναι η κορυφαία επιλογή στον Πρωταρά
Συνδυάζοντας βραβευμένη κουζίνα, εντυπωσιακή θέα και μια ατμόσφαιρα που δεν αντιγράφεται εύκολα, το Nubila Rooftop έχει κερδίσει δικαιωματικά τη θέση του ως η κορυφαία γαστρονομική πρόταση του Πρωταρά. Είτε πρόκειται για μια ιδιαίτερη περίσταση είτε για ένα απλό βραδινό ποτό με θέα, το Nubila υπόσχεται μια εμπειρία που μένει στη μνήμη.
📍 Λεωφ. Πρωταρά 62, Πρωταράς | Δ-Κ 17.30-01.00 | ☎ 23831626.
Σχετικά
Το Ιστορικόν: Μια πιο σύγχρονη προσέγγιση στην παραδοσιακή ταβέρνα, με έμφαση στην εξαιρετική πρώτη ύλη και τα cosy φθινοπωρινά πιάτα
Το ταβερνείο που τα έχει όλα: ατμόσφαιρα, αυθεντική γεύση και δροσιά!
Δημοφιλές burgerάδικο επέστρεψε στο χωριό μετά από έξι χρόνια!
Το Παλιομέτοχο τρώει ξανά μπέργκερ από τον Burger Guy
Royal Ris - Margarita: Πενήντα χρόνια γεύσης στην καρδιά των Φοινικούδων
Ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια στον πολυσύχναστο δρόμο των Φοινικούδων, που αξίζει να επισκεφθείς
Ο Αδάμος έβαλε το Λιοπέτρι στον χάρτη του American-style burger
Ένα food truck που ξεκίνησε από την πλατεία του Λιοπετρίου και φαίνεται πως έχει ακόμη αρκετά χιλιόμετρα να διανύσει.
Το ΚΥΠΡΙΑΚΟΝ συνεχίζει να γράφει το δικό του κεφάλαιο στο Fig Tree Bay
Με θέα τα κρυστάλλινα νερά του Fig Tree Bay, το εστιατόριο συνδυάζει αυθεντικές γεύσεις, τοπικά προϊόντα και κυπριακή φιλοξενία, σε ένα περιβάλλον που ταιριάζει εξίσου σε ένα χαλαρό μεσημεριανό ή σε μια βραδινή έξοδο
Το Fogo BBQ ξαναστήνει τη φουκού στο κέντρο για δύο steak nights
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens, που έχει κάνει τάση το ψήσιμο στη φωτιά σε εξωτερικό χώρο, επιστρέφει στη Λευκωσία
12 εστιατόρια στη Λευκωσία όπου το business lunch γίνεται εμπειρία
Για να συζητήσετε, να σχεδιάσετε το καινούργιο project, αλλά και να… χαλαρώσετε λίγο τη γραβάτα και να χαρείτε το περιβάλλον και το φαγητό
Τέλος εποχής για το CookShop στη Λευκωσία μετά από 12 χρόνια
Το εστιατόριο που έφερε τον ευρωπαϊκό αέρα στη Λευκωσία, κατέβασε ρολά!
The Michelin Series: Τρεις κορυφαίοι Michelin-starred chefs συναντούν τον Παύλο Κυριάκη στη Λεμεσό
Τρία Four-Hands δείπνα με αστέρια Michelin που δεν πρέπει να χάσετε
where will your bowl take you? ένα γευστικό ταξίδι στην Ασία ξεκινά στα wagamama
Κάθε πιάτο κρύβει μια ιστορία. Μια γεύση, έναν τόπο, μια διαφορετική κουλτούρα. Και μερικές φορές, μια νέα γευστική εμπειρία είναι αρκετή για να σε ταξιδέψει.
Το Pokéloha παρουσιάζει τα νέα Power & Nutrition Poké Bowls
Πέντε νέα bowls που συνδυάζουν εξαιρετική γεύση, ποιοτικά υλικά και σαφή διατροφική πληροφόρηση
