Δημοσιεύτηκε στις 13 Αυγούστου 2026
Στην καρδιά του κοσμοπολίτικου Πρωταρά, εκεί όπου ο κυκλικός κόμβος οδηγεί στη διάσημη παραλία Fig Tree Bay, υψώνεται μια από τις πιο συζητημένες γαστρονομικές διευθύνσεις των τελευταίων ετών στην Κύπρο. Το Nubila Rooftop, δεν χρειάστηκε πολύ χρόνο για να καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς —όχι μόνο για τους επισκέπτες της περιοχής, αλλά και για τους ίδιους τους θεσμούς που αξιολογούν τη γαστρονομική σκηνή του νησιού.
Μια υποψηφιότητα που δεν ήταν τυχαία
Η περσινή υποψηφιότητα του Nubila στα Cyprus Eating Awards 2025, στην κατηγορία Διεθνής Κουζίνα, το κατέταξε επάξια ανάμεσα στα κορυφαία εστιατόρια του είδους του. Μια διάκριση που δεν αιφνιδίασε όσους έχουν ήδη ανακαλύψει τον χώρο, αλλά επισφράγισε επίσημα αυτό που το κοινό του Πρωταρά γνώριζε από την πρώτη κιόλας σεζόν λειτουργίας του: πρόκειται για μία από τις πιο ολοκληρωμένες γαστρονομικές προτάσεις στην Ριβιέρα του Πρωταρά.
Τα πιάτα που ξεχωρίζουν
Οι Premium Κοπές παραμένουν εγγυημένη ποιότητα και σήμα κατατεθέν του χώρου: από το εντυπωσιακό Tomahawk μέχρι το εξαιρετικό Japanese Wagyu και το Chateaubriand, που κόβονται εντυπωσιακά στο τραπέζι σας. Δίπλα σε αυτά, όμως, ξεχώρισαν φέτος και οι νέες προσθήκες στο μενού: το τρυφερό Iberico Pluma και η πλούσια σε γεύση Lobster Tail έχουν ήδη κερδίσει τους λάτρεις της καλής κουζίνας. Εντυπωσιακό επίσης το Beef Carpaccio, καθώς και το Surf and Turf, το οποίο σερβίρεται μέσα σε καμπάνα καπνίσματος, δημιουργώντας στο τραπέζι ένα θεαματικό σκηνικό καπνού που μετατρέπει το σερβίρισμα σε εμπειρία από μόνο του.
Η γευστική διαδρομή ολοκληρώνεται με μια εκλεπτυσμένη λίστα κρασιών, σερβιρισμένων με τη μέθοδο Coravin που διατηρεί την ποιότητα κάθε μπουκαλιού ανέπαφη, καθώς και με δημιουργικά signature cocktails, φτιαγμένα από έμπειρους μιξολόγους της μπάρας.
Η ατμόσφαιρα ως μέρος της εμπειρίας
Πέρα από το φαγητό, αυτό που κάνει το Nubila να ξεχωρίζει είναι η ίδια η αίσθηση του χώρου: ένα κομψό, boho-chic περιβάλλον με φόντο το απέραντο γαλάζιο της θάλασσας, ιδανικό τόσο για ρομαντικά δείπνα όσο και για χαλαρά ποτά το ηλιοβασίλεμα. Η ατμοσφαιρική φωτιστική διακόσμηση, η άνετη διαρρύθμιση και η προσεγμένη εξυπηρέτηση συνθέτουν ένα σκηνικό που μετατρέπει κάθε επίσκεψη σε εμπειρία — όχι απλώς σε γεύμα.
Γιατί είναι η κορυφαία επιλογή στον Πρωταρά
Συνδυάζοντας βραβευμένη κουζίνα, εντυπωσιακή θέα και μια ατμόσφαιρα που δεν αντιγράφεται εύκολα, το Nubila Rooftop έχει κερδίσει δικαιωματικά τη θέση του ως η κορυφαία γαστρονομική πρόταση του Πρωταρά. Είτε πρόκειται για μια ιδιαίτερη περίσταση είτε για ένα απλό βραδινό ποτό με θέα, το Nubila υπόσχεται μια εμπειρία που μένει στη μνήμη.
📍 Λεωφ. Πρωταρά 62, Πρωταράς | Δ-Κ 17.30-01.00 | ☎ 23831626.
Σχετικά
Το μαγειρείο της Λευκωσίας που σερβίρει τίμιο, σπιτικό φαγητό σε καλές τιμές
Ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για όσους αναζητούν αυθεντικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία
«The Commandaria Ritual»: Ένα ταξίδι 2.820 χρόνων μέσα σε ένα ποτήρι
Μια νέα πολυαισθητηριακή εμπειρία στο Μουσείο Κουμανδαρίας της Ζωοπηγής επανασυνδέει το ιστορικό κρασί με τον τόπο, την παράδοση και τους ανθρώπους που το γέννησαν
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κάθε μέρα έχει κάτι διαφορετικό στο τραπέζι
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα, καθημερινά μεταβαλλόμενο μενού, φρέσκες πρώτες ύλες και μια όμορφη αυλή, η Μπέμπα έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για φαγητό στο κέντρο της Λευκωσίας
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κρατά σταθερή την αξία του
Με το νέο χειμερινό του μενού που έρχεται πολύ σύντομα, θα κάνει μια ξεχωριστή αναδρομή στα 6 χρόνια ζωής του, επαναφέροντας στο τραπέζι μερικά από τα πιο δημοφιλή του πιάτα
Η ταβέρνα που έβαλε την Ψημολόφου στον χάρτη του καλού σουβλακιού
Το success story μιας ταβέρνας που ξεκίνησε από τους Εργάτες, συνεχίζει στην Ψημολόφου και φέτος είναι υποψήφια στα Cyprus Eating Awards
Ήσυχα business lunches με αυθεντικές γεύσεις στο «Ελληνικό»
To εστιατόριο προσφέρει καθημερινά μια πλούσια επιλογή πιάτων με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις
Το Scale Restaurant φέρνει στη Λευκωσία το απόλυτο Ιταλικό Brunch!
Το νέο λαχταριστό κεφάλαιο στο concept Scale Chapters έκανε πρεμιέρα και εμείς βρήκαμε όλα όσα θα δοκιμάσεις!
Στο τραπέζι του Amyth of Nicosia
Από τις καθαρές γεύσεις της θάλασσας και τη φωτιά του grill μέχρι το dessert trolley, μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks
