Δημοσιεύτηκε στις 26 Ιουνίου 2026
Η Λεμεσός ετοιμάζεται να υποδεχθεί έναν νέο προορισμό που υπόσχεται να αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο ζούμε την πόλη από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ.
Ο λόγος για το The One Limassol, που ετοιμάζεται να ανοίξει επίσημα τις πόρτες του στις 5 Ιουλίου 2026 στην παραλιακή λεωφόρο της πόλης (στο χώρο όπου μέχρι πρότινος στεγαζόταν το Bedroom), και το οποίο φιλοδοξεί να εξελιχθεί σε ένα ολοκληρωμένο all-day lifestyle destination, συνδυάζοντας γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα.
Το The One Limassol αποτελεί το πρώτο κεφάλαιο ενός διεθνούς concept της Almal, το οποίο σχεδιάζει αντίστοιχους προορισμούς σε Μπαλί, Ταϊλάνδη, Βιετνάμ, Φιλιππίνες, Σεϋχέλλες και Μαυρίκιο, με τη Λεμεσό να αποτελεί την πρώτη του στάση στη Μεσόγειο.
Το ολοκαίνουριο μαγαζί της Λεμεσού, έχει σύγχρονη αισθητική, ενώ η φιλοσοφία του ακολουθεί τον φυσικό ρυθμό της ημέρας. Εξ ου και το The One μεταμορφώνεται συνεχώς, ώστε να προσφέρει στους επισκέπτες του διαφορετικές εμπειρίες από τον πρώτο πρωινό καφέ μέχρι τα late-night DJ sets.

Το πρωί, ο χώρος υποδέχεται τους επισκέπτες με specialty coffee, φρεσκοψημένα αρτοσκευάσματα και προσεγμένο breakfast, ενώ κατά τη διάρκεια της ημέρας πρωταγωνιστούν το brunch, το all-day dining και η χαλαρή ατμόσφαιρα δίπλα στη θάλασσα, ιδανική για συναντήσεις, βουτιές ή στιγμές χαλάρωσης.
Καθώς ο ήλιος δύει, το σκηνικό αλλάζει. Signature cocktails, δημιουργικά πιάτα to share και ανεμπόδιστη θέα στη Μεσόγειο δημιουργούν το ιδανικό περιβάλλον για τα περίφημα sunset sessions.
Το βράδυ, το εστιατόριο μετατρέπεται σε έναν κομψό γαστρονομικό προορισμό με μεσογειακή κουζίνα, μουσική και έντονη social ατμόσφαιρα, ενώ αργότερα τη σκυτάλη παίρνουν οι DJs και τα live performances, μετατρέποντας το The One σε ένα από τα πιο ζωντανά nightlife spots της πόλης.
Η φιλοσοφία του βασίζεται στη δημιουργία μιας ολοκληρωμένης εμπειρίας, όπου κάθε λεπτομέρεια -από το design και την εξυπηρέτηση μέχρι τη μουσική και το φαγητό- έχει σχεδιαστεί ώστε να προσφέρει μια διαφορετική αίσθηση σε κάθε ώρα της ημέρας.
Με δυνατότητα φιλοξενίας έως 150 ατόμων για δείπνο και περισσότερων από 250 επισκεπτών για βραδινές εκδηλώσεις, το The One φιλοδοξεί να αποτελέσει το νέο σημείο συνάντησης της Λεμεσού για όσους αγαπούν τη ζωή, το καλό φαγητό, τα cocktails, τη μουσική και τη σύγχρονη αστική διασκέδαση.
Aξίζει, τέλος, να αναφέρουμε ότι το νέο project της Λεμεσού συμπράττει με το αθηναϊκό Sea You Mezeri, το μαγαζί στο Κολωνάκι πίσω από τη δημιουργία του οποίου βρίσκονται ο επιχειρηματίας Γιώργος Παπαχριστοφόρου, μαζί με δύο ανθρώπους με πολύχρονη εμπειρία στο μοντέλο φιλοξενίας που συνδυάζει την εστίαση με τη διασκέδαση, του Ανδρέα Ανδρουλακάκη, DJ, producer & compiler – γνωστού στους Κυπρίους από τα επιτυχημένα Nissos Beach (στην παραλία του Lady's Mile) και του Savoy Music Restaurant (στο κέντρο της πόλης) και του σεφ και επίσης ιδιοκτήτη, Δημήτρη Νίκολη, executive σεφ του Barbarossa της Πάρου.
Το μόνο βέβαιο είναι ότι το περιμένουμε με μεγάλη ανυπομονησία.
Σχετικά
Το μαγειρείο της Λευκωσίας που σερβίρει τίμιο, σπιτικό φαγητό σε καλές τιμές
Ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για όσους αναζητούν αυθεντικές γεύσεις και ζεστή φιλοξενία
«The Commandaria Ritual»: Ένα ταξίδι 2.820 χρόνων μέσα σε ένα ποτήρι
Μια νέα πολυαισθητηριακή εμπειρία στο Μουσείο Κουμανδαρίας της Ζωοπηγής επανασυνδέει το ιστορικό κρασί με τον τόπο, την παράδοση και τους ανθρώπους που το γέννησαν
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κάθε μέρα έχει κάτι διαφορετικό στο τραπέζι
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα, καθημερινά μεταβαλλόμενο μενού, φρέσκες πρώτες ύλες και μια όμορφη αυλή, η Μπέμπα έχει γίνει ένα από τα πιο αγαπημένα σημεία για φαγητό στο κέντρο της Λευκωσίας
Το εστιατόριο της Λευκωσίας που κρατά σταθερή την αξία του
Με το νέο χειμερινό του μενού που έρχεται πολύ σύντομα, θα κάνει μια ξεχωριστή αναδρομή στα 6 χρόνια ζωής του, επαναφέροντας στο τραπέζι μερικά από τα πιο δημοφιλή του πιάτα
Η ταβέρνα που έβαλε την Ψημολόφου στον χάρτη του καλού σουβλακιού
Το success story μιας ταβέρνας που ξεκίνησε από τους Εργάτες, συνεχίζει στην Ψημολόφου και φέτος είναι υποψήφια στα Cyprus Eating Awards
Ήσυχα business lunches με αυθεντικές γεύσεις στο «Ελληνικό»
To εστιατόριο προσφέρει καθημερινά μια πλούσια επιλογή πιάτων με ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, καλύπτοντας διαφορετικές γευστικές προτιμήσεις
Το Scale Restaurant φέρνει στη Λευκωσία το απόλυτο Ιταλικό Brunch!
Το νέο λαχταριστό κεφάλαιο στο concept Scale Chapters έκανε πρεμιέρα και εμείς βρήκαμε όλα όσα θα δοκιμάσεις!
Στο τραπέζι του Amyth of Nicosia
Από τις καθαρές γεύσεις της θάλασσας και τη φωτιά του grill μέχρι το dessert trolley, μια γαστρονομική εμπειρία στην καρδιά της παλιάς Λευκωσίας
Η Πυξίδα της Λεμεσού δείχνει τον δρόμο για το καλό ψάρι
Η απόλυτη πρόταση για φρέσκο ψάρι και θαλασσινά με θέα θάλασσα!
«Τρυπώσαμε» στο Culinary Centre της Columbia Hospitality και ανακαλύψαμε τι φτάνει στο πιάτο μας!
Μπήκαμε στην καρδιά της κουζίνας της Columbia Hospitality και γνωρίσαμε από κοντά την ομάδα και τη διαδικασία πίσω από τα πιάτα που φτάνουν στα εστιατόρια και τα ξενοδοχεία του ομίλου.
Απολαύσαμε ιαπωνική κουζίνα σε μίαν από τις πιο πολυσυζητημένες high-end αφίξεις στη Λευκωσία
Η σύγχρονη ιαπωνική γαστρονομία απέκτησε τη δική της διεύθυνση στη Λευκωσία
Το Φθινόπωρο έχει το δικό του σπίτι και είναι στα Starbucks
Pumpkin Spice, νέες γεύσεις, matcha creations και autumn essentials φέρνουν ξανά την πιο αγαπημένη εποχή της χρονιάς στα Starbucks