Δημοσιεύτηκε στις 18 Ιουλίου 2025
Όταν ο ήλιος αρχίζει να χαμηλώνει και ο ουρανός του Πρωταρά βάφεται με χρώματα, ένα νέο σκηνικό ζωντανεύει πάνω από την καρδιά του παραλιακού θερέτρου. Το Hippocampus Rooftop Experience είναι ο νέος απογευματινός-βραδινός προορισμός για όσους αναζητούν κάτι διαφορετικό: μια πιο κομψή, ατμοσφαιρική εκδοχή του Hippocampus, ειδικά σχεδιασμένη για να συνοδεύσει τις καλοκαιρινές σας βραδιές.
Ανοιχτό καθημερινά από τις 18:30 και μετά, το rooftop μεταμορφώνεται σε ένα κομψό, χαλαρό περιβάλλον με θέα στον ορίζοντα και αύρα διακοπών. Με λιτή πολυτέλεια, ατμοσφαιρικό φωτισμό και χαλαρή μουσική υπόκρουση, δημιουργεί τον ιδανικό καμβά για ρομαντικά δείπνα, φιλικές εξόδους ή απολαυστικά after beach cocktails.
Το μενού του Rooftop διαφέρει από το κλασικό Hippocampus και έχει σχεδιαστεί με προσοχή ώστε να προσφέρει έναν πιο δημιουργικό, μοντέρνο και κοσμοπολίτικο χαρακτήρα. Εδώ θα βρεις πειραγμένες μεσογειακές γεύσεις, fusion προτάσεις και signature πιάτα που ξεχωρίζουν για τη φαντασία και την αισθητική τους.
Ξεχωρίζουν το Fresh Tagliatelle Cacio e Pepe, με φρέσκο πιπέρι, pecorino Romano, τρούφα, φρέσκο βούτυρο σερβιρισμένο σε cheese wheel και Tuna Tacos με κύβους καρπούζι, ιαπωνικό ραπανάκι τουρσί, τρούφα και spicy mayonnais.
Όσο για τα cocktails, το rooftop φιλοξενεί μια πιο εξειδικευμένη λίστα, με επιλογές που παντρεύουν φρούτα εποχής, premium αποστάγματα και ξεχωριστές παρουσιάσεις. Από ένα HIPPO SUMMER PASSION με Βότκα Absolut, λικέρ ροδάκινου, φρέσκο λάιμ, Passion Fruit, δυόσμο και χυμό κράνμπερι, μέχρι ΚYOTO BREEZE με Ιαπωνικό τζιν Roku, σιρόπι λεμονόχορτου, χυμός γιούζου, Orange Bitters και ανθρακούχο ποτό με άρωμα γιούζου.
Το Hippocampus Rooftop Experience δεν είναι απλώς ένα ακόμη “rooftop bar”. Είναι μια εμπειρία σχεδιασμένη με φροντίδα και γούστο — ένα μέρος που αποπνέει κοσμοπολίτικη αύρα, αλλά με την οικειότητα της κυπριακής φιλοξενίας. Σε ένα καλοκαίρι που μας καλεί να ζήσουμε το κάθε βράδυ σαν να είναι ξεχωριστό, το rooftop του Hippocampus ανεβάζει τον πήχη — και τα standards.
Αν αναζητάς ένα μέρος για να δεις τον ήλιο να δύει με ένα ποτήρι στο χέρι, να δειπνήσεις κάτω απ’ τα αστέρια και να νιώσεις πως πραγματικά βρίσκεσαι σε διακοπές, τότε η εμπειρία του Hippocampus Rooftop είναι κάτι που πρέπει να προσθέσεις άμεσα στη λίστα σου.
(23831166) Πρωταρά 18, Πρωταράς. Δ-Κ 18:30-23.00.
Σχετικά
Ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά στέκια του Πρωταρά ανακοίνωσε την επιστροφή του
Το κοσμοπολίτικο beach bar του νησιού ανοίξει ξανά τις πόρτες του για τη νέα σεζόν
Το μενού διά χειρός Μαυρομμάτη που απόλαυσαν οι ηγέτες της ΕΕ στην Κύπρο
Μια γεύση Κύπρου μέσα από τη ματιά ενός από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της
Η νέα άφιξη που παντρεύει την κυπριακή και την ελληνική κουζίνα μέσα από δημιουργικά πιατάκια
Ένα νεοαφιχθέν μεζεδοπωλείο που φέρνει άλλο αέρα και μας ανοίγει ξανά την όρεξη για μεζέ
H Λευκωσία πίνει κρασί στην πλατεία Ελευθερίας
Δοκιμάζουμε κυπριακό κρασί από 25+ οινοποιεία, στo πλαίσιο της φιλανθρωπικής εκδήλωσης με τίτλο "Η Λευκωσία στηρίζει το κυπριακό κρασί"
Ραντεβού σε 14 αγαπημένα στέκια για το πρώτο οφτό κλέφτικο της σεζόν
Τα πρώτα εστιατόρια που ανακοίνωσαν ότι άναψαν ξανά τους φούρνους για το πιο δημοφιλές καλοκαιρινό πιάτο της κυπριακής γαστρονομίας
Το Reserva 52 Lounge αποκάλυψε το νέο dinner menu, διά χειρός Ιωσήφ Γιαννιτσόπουλος
Μια γαστρονομική προσέγγιση που συνδυάζει την παράδοση με τη σύγχρονη μεσογειακή κομψότητα.
Οίνος Άρωμα Κύπρου: H έκθεση κρασιού του Ομίλου Οινοφίλων Κύπρου θα στηθεί δίπλα στη θάλασσα
Πνω από 25 οινοποιεία από όλη την Κύπρο συναντιούνται σε μια μοναδική έκθεση γεμάτη αρώματα, γεύσεις και οινικές ιστορίες!
Πάμε για βόλτα και φαγητό στον (ομορφότερο) Κήπο
Η περιοχή της Χρυσαλινιώτισσας, μια από τις πιο ιστορικές συνοικίες της πρωτεύουσας έχει και φέτος πολλά να προσφέρει
Τετάρτ’ Οιν στα 7 Κλειδιά: Μια βραδιά με 12 κρασιά σε πρώτο πλάνο
Τι θα δοκιμάσουμε αυτήν την εβδομάδα;
The Burger: Tο νέο fine street food της πόλης, που πρέπει να δοκιμάσεις
Το νέο concept του PUNIN που ανεβάζει επίπεδο το burger
International Whisky Day: Από single malts μέχρι blended, με εκπτώσεις μέχρι και 30% (για λίγες μέρες)
Μια γευστική «γιορτή» του ουίσκι που φέρνει ποιότητα και ποικιλία... σε δελεαστικές τιμές
Τα θρυλικά σάντουιτς της κυρίας Κούλλας επιστρέφουν στον Πωμό και το καλοκαίρι ξεκινά από εδώ!
Η αγαπημένη καντίνα με τη μαγευτική θέα ανοίγει ξανά, φέρνοντας μαζί της αυθεντικές γεύσεις και νοσταλγία κυπριακού καλοκαιριού
