Μία ατμοσφαιρική αυλή για καλό φαγητό, λίγο έξω απο την πόλη

Όλοι ψάχνουμε εκείνο το εστιατόριο που να μπορεί να φτιάξει το τέλειο στέικ . Στη Λευκωσία, και πιο συγκεκριμένα ένα χωριουδάκι μόλις 30 λεπτά μακριά από τη Λευκωσία, στον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας, θα βρεις ένα μοναδικό steakhouse με τη φιλοσοφία πως το ψήσιμο του steak είναι τέχνη

Ο λόγος για το Salt & Fire που κατάφερε από τις πρώτες ημέρες κιόλας της εμφάνισής τους να αποκτήσει φανατικό κοινό που το επισκέπτεται συχνά για να απολαμβάνει τα πιάτα του. 

Το Salt & Fire λοιπόν εκτός από τον χώρο του, θα σε κερδίσει και με τη φιλοσοφία του, που συνοψίζεται στο ότι το ψήσιμο του steak είναι τέχνη.

Όσο για το μενού του, αυτό είναι μικρό περιεκτικό μενού και περιλαμβάνει ορεκτικά, όπως φουά γκρα, ταρτάρ και σαλάτες. Τον πρωταγωνιστικό ρόλο όμως έχει το κρέας, το οποίο εισάγεται από την Αυστραλία αφού έχουν ψάξει για τον καλύτερο παραγωγό.

(99999585) Άγιος Ιωάννης Μαλούντας, επ. Λευκωσίας.