Δημοσιεύτηκε στις 29 Φεβρουαρίου 2024
Επέστρεψαν πίσω στη Κύπρο με 2 αργυρά και 2 χάλκινα μετάλλια!
H κυπριακή κουζίνα εξελίσσεται και συναγωνίζεται επάξια τις κουζίνες άλλων χωρών. Μόνο περηφάνια μπορεί να αισθάνεται κανείς για τις εθνικές ομάδες μαγειρικής Κύπρου, που με την εκπληκτική τους παρουσία στους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής που πραγματοποιήθηκαν στη Στουτγάρδη της Γερμανιας από τις 2-7 Φεβρουαρίου, διατήρησαν τη χώρα μας στον χάρτη της παγκόσμιας γαστρονομίας!
Οι ομάδες μας κατάφεραν με την ευρηματικότητα, το πάθος, το μεράκι και τη δημιουργικότητά τους, αλλά κυρίως με την αγάπη που τρέφουν για το επαγγελμα να κερδίσουν 2 αργυρά και 2 χάλκινα μετάλλια!
Παρά την ευγενή άμιλλα που επικρατεί, ο ανταγωνισμός είναι μεγάλος και για να μπορέσει μια ομάδα να διακριθεί και να κατακτήσει τα πολυπόθητα μετάλλια χρειάζεται να επιδείξει καινοτόμες προτάσεις, να είναι άρτια προετοιμασμένη και ανάμεσα στα μέλη της να επικρατεί σύμπνοια και αλληλεπίδραση.
Η Εθνική Ομάδα Μαγειρικής Κύπρου αποτελείται από τον Διευθυντή Πανίκο Νεάρχου, τον Αρχηγό Σταύρο Σωτηρίου και τα μέλη Θανάση Χρίστου, Λία Μαγκή, Γιώργο Βοσκού, Κυριάκο Μαλεκκίδη, Ανδρέα Λούκαρη, Κυριάκο Νικολάου, Σωτήρη Ιορδάνους, Νικόλα Αναστασίου και Μιχάλη Μαυρομουστάκη.
Η Εθνική Ομάδας Νέων Μαγειρικής Κύπρου αποτελείται από τον Διευθυντή Σταύρο Κακοφεγκίτη, την Αρχηγό Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου και τα μέλη Μάριο Καραγιώργη, Ανδριάνα Ευστρατίου, Γιώργο Χατζηχρήστου, Ανδρέα Χαραλάμπους, Χρίστο Παπαδόπουλο, Ανδρέα Σωτηρίου, Μαρίνα Βουζούνη, Θεοδόση Φλουρή, Ραφαήλ Τρύφωνος και Θεογνωσία Δημητρίου.
Ο Σύνδεσμος Αρχιμαγείρων Κύπρου θέλει να συγχαρεί όλα τα μέλη και των Εθνικών μας Ομάδων Μαγειρικής Κύπρου για την μεγάλη επιτυχία τους, που μας κάνουν περήφανους και που μας δείχνουν ότι η γαστρονομία στην Κύπρο έχει και παρόν και μέλλον.
Επίσης, να ευχαριστήσουμε δημόσια όλους τους χορηγούς, του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου και των Εθνικών Ομάδων Μαγειρικής που μέσω της δικής τους προσφοράς κατέστη δυνατή η μετάβαση των Εθνικών μας ομάδων στη Στουτγάρδη.
Υπεύθυνοι αποστολής για τους Ολυμπιακούς Αγώνες Μαγειρικής ήταν οι σεφ:
Νικόλας Κωνσταντίνου – Ανώτερος Διευθυντής Εθνικών Ομάδων.
Παναγιώτης Χαραλάμπους- Γενικός ταμίας Διοικητικού Συμβουλίου του ΣΑΚ και Σύμβουλος Εθνικών Ομάδων.
Νίκος Παπανικολάου – Σύμβουλος Εθνικών Ομάδων.
Γιώργος Αγρότης – Αντιπρόεδρος τύπου και εξωτερικών υποθέσεων Διοικητικού Συμβουλίου του ΣΑΚ.
Την αποστολή είχαν συνοδεύσει ο Πρόεδρος και ο Αναπληρωτής Πρόεδρος του Σ.Α.Κ. Πέτρος Γαβριήλ και Κυριάκος Σωτηρίου και μέλη του διοικητικού συμβουλίου του Σ.Α.Κ. Παρών και ο περιφερειάρχης νότιας Ευρώπης της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων (World Chefs), σεφ Γιώργος Δαμιανού.
Σχετικά
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο στέκι της Λεμεσού κλείνει και ετοιμάζει κάτι νέο
Ένα αγαπημένο brunch spot αποχαιρετά τον χώρο του και προαναγγέλλει το επόμενο κεφάλαιο, γεμάτο νέες ιδέες
Ο διάσημος Βραζιλιάνος chef Jeffrey Hoffens "μετακομίζει" ξανά στο Τρόοδος
Ανακοινώθηκαν νέες ημερομηνίες για τα bbq weekends στο Τρόοδος
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
Σε αυτό το εστιατόριο της Ευρώπης στήνεται ο μεγαλύτερος μπουφές στον κόσμο
Με 66 ευρώ τρως ό,τι θες, από αστακούς ως τρούφες
Αυτήν την Τετάρτη δοκιμάζουμε λευκά, κόκκινα και πορτοκαλί κρασιά
Τετάρτ' Οιν στην παλιά Λευκωσία, με καλό κρασί
A Burgundy Gastronomic Journey: Ένα οινογαστρονομικό δείπνο αφιερωμένο στα κρασιά της Βουργουνδίας
Μία πολύ ενδιαφέρουσα βραδιά, όπου το φαγητό και το κρασί θα έχουν με ακρίβεια, κομψότητα και βάθος
Ένα "δυνατό" event για τους λάτρεις του ουίσκι και του BBQ
Η 3η ετήσια φιλανθρωπική εκδήλωση για την Παγκόσμια Μέρα Ουΐσκι – Whisky and BBQ Experience μόλις ανακοινώθηκε
Λούντζα & Χαλλούμι: Η κυπριακή παράδοση σε νέα εκδοχή από τα Mailo’s
Αυτήν την περίοδο, τα Mailo’s, έρχονται να μας συστήσουν τη νέα limited edition μακαρονάδα τους
