Δημοσιεύτηκε στις 05 Δεκεμβρίου 2023
Σε μία μοναδική εμπειρία γευσιγνωσίας σε προσκαλεί το Cyprus Whisky Association, σε μία μάλιστα υπέροχη τοποθεσία! Το συγκεκριμένο δείπνο θα έχει στο επίκεντρο δύο μοναδικά αποστάγματα, το καθένα με το δικό του χαρακτήρα και κοινό αποκαλύπτοντας γεύσεις και αρώματα που εκπλήσσουν ευχάριστα.
Πιο συγκεκριμένα, με φόντο την ομορφότερη θέα της Λευκωσίας, αυτήν δηλαδή που απολαμβάνει το εστιατόριο The View, το οποίο στεγάζεται στον 8ο όροφο του Gate Twenty Two Boutique Hotel, θα δοκιμάσουμε τα ρούμια Barcelo από τον Άγιο Δομίνικο και τα ιαπωνικά whisky του Kurayoshi Distillery σε ένα ξεχωριστό δείπνο τεσσάρων πιάτων με επιρροές από τη διεθνή κουζίνα.
Η ομάδα του εστιατορίου προτείνει ξεχωριστές γεύσεις μέσα από ένα ειδικό μενού που φτιάχτηκε για τη συγκεκριμένη βραδιά και το οποίο συνδυάζεται ιδανικά με κάθε ένα από τα αποστάγματα. Το μενού περιλαμβάνει Sea Bass Ceviche, Ριζότο με βασιλικά στρείδια, νιφάδες τρούφας portobellini, shitake και παρμεζάνα, Μοσχαρίσιο φιλέτο με σπαράγγια και πουρέ γλυκοπατάτας και γκανάζ σοκολάτας για το τέλος.
To δείπνο θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 17 Δεκεμβρίου στις 18.30 στο The View στον 8ο όροφο του Gate Twenty Two Boutique Hotel στη Λευκωσία. Η τιμή του ανέρχεται στα €85.
Ron Barcelo
Τα δημοφιλή ρούμια Barcelo από τον Άγιο Δομίνικο (Δομινικανική Δημοκρατία) είναι διαθέσιμα πλέον στην κυπριακή αγορά, με επίσημη διανομή από την Hartziotis Trading Co Ltd. Το βραβευμένο αποστακτήριο ρουμιού, Ron Barcelo, παράγει ρούμι από το 1929 στη Δομινικανή Δημοκρατία. Δημιουργήθηκε από τον Julián Barceló, με σκοπό την παραγωγή ρουμιού που θα έμενε στην ιστορία ως το καλύτερο στον κόσμο, το Ron Barcelo κατατάσσεται τώρα στην 6η θέση στις «τοπ 10 μάρκες ρούμι με τις μεγαλύτερες πωλήσεις του 2022» (Spirits Business).
Το μέλλον είναι πράσινο με το Ron Barceló!
Η πρώτη πιστοποιημένη μάρκα ρουμιού με ουδέτερο άνθρακα στον κόσμο, ένα σημαντικό επίτευγμα που προκύπτει από τη συνεχή εργασία των ανθρώπων του Ron Barcelo στο πρόγραμμα βιωσιμότητας που εφαρμόζουν.
Kurayoshi Distillery
Το Ιαπωνικό αποστακτήριο Kurayoshi βρίσκεται στην πανέμορφη πόλη Kurayoshi του νομού Tottori και παράγει ιαπωνικά αποστάγματα από το 1910. Το Sake, το shochu και το brandy επέτρεψαν σε αυτό το βιοτεχνικό αποστακτήριο να αναπτύξει μοναδική τεχνογνωσία συνδυάζοντας την παράδοση με την καινοτομία.
Για την παραγωγή των Kurayoshi Pure Malt Whisky χρησιμοποιείται το αγνό υπόγειο νερό των όρων Daisen. Η παραγωγή του αποστακτηρίου Kurayoshi είναι μικρή και τα αποθέματα ουίσκι είναι πολύ περιορισμένα.
*Το πούρο που θα συνοδεύσει τη βραδιά είναι το Davidoff Year of the Dragon Limited Edition 2024 (είναι προαιρετικό με επιπλέον κόστος).
Σχετικά
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
Δωρεάν λουκουμάδες για όλους, για μία ημέρα!
Ο Λούκουμαν έχει γενέθλια και σε κερνάει (μα τι άλλο;) λουκουμάδες
Το Taste Atlas προτείνει διακοπές στις καλύτερες περιοχές στον κόσμο για φαγητό
Η ελληνική που ξεχωρίζει
Πάμε για τυφλή γευσιγνωσία κρασιού σε ένα υπέροχο οινοποιείο στο χωριό
Δοκιμάζουμε κρασιά χωρίς όραση... μόνο με όσφρηση και γεύση
Μία Τετάρτη γεμάτη μωροκανέλα, τη σπάνια κυπριακή ποικιλία κρασιού
5 ετικέτες για να γνωρίσεις την ποικιλία και τις δυνατότητέ της
Nobu Matsuhisa: Η Κύπρος θα φιλοξενήσει για δύο μέρες τον μεγαλύτερο star chef του κόσμου
Για μία αποκλειστική γαστρονομική εμπειρία
Το Ιστορικόν: Το ταβερνείο-σταθμός του Αγίου Δομετίου ανοίγει και Δευτέρα βράδυ
Βραβευμένο, αυθεντικό και πάντα μερακλίδικο, το Ιστορικόν προσαρμόζει το ωράριό του για το καλοκαίρι, παραμένοντας κλειστό Κυριακή μεσημέρι – μέχρι τον Οκτώβριο.
Το πολυαναμενόμενο εστιατόριο με την υπογραφή Αθηναγόρα Κωστάκου και The Clumsies στην Κύπρο
Το βραβευμένο αθηναϊκό μπαρ και ο ταλαντούχος σεφ Αθηναγόρα Κωστάκο ενώνουν τις δυνάμεις τους στο ‘ORIS Fire Kitchen & Bar’
Εσύ δοκίμασες κούπες με γέμιση οφτό, κυπριακό λουκάνικο-χαλλούμι, σοκολάτα ή πιστάτσιο;
Αν όχι ήρθε η στιγμή να το πράξεις και να βιώσεις μια αλλιώτικη γαστρονομική εμπειρία και να φας την κούπα αλλιώς
5 εστιατόρια για τα οποία ίσως αξίζει να ταξιδέψεις στην Ευρώπη φέτος
Παλιά και νέα γαστρονομικά ινστιτούτα και γευστικά σποτ σε κάθε γωνιά της Ευρώπης, που αποτελούν από μόνα τους αφορμές για ταξίδι
