Δημοσιεύτηκε στις 03 Απριλίου 2026
Τις μέρες του Πάσχα τίποτα δεν συγκρίνεται με εκείνες τις στάσεις σε παραδοσιακούς φούρνους που κρατούν ζωντανές τις πιο νόστιμες αναμνήσεις και μοσχομυρίζουν όλο το νησί με αρώματα από μαστίχα και μαχλέπι.
Ένας από αυτούς είναι ο Φούρνος του Κύπρου, που εδώ και χρόνια αποτελεί σημείο αναφοράς για τους κατοίκους της περιοχής αλλά και όλους τους περαστικούς.
Στο γνωστό λοιπόν σταυροδρόμι της Καλαβασού, κάνει εδώ και μέρες αισθητή την παρουσία του με αρώματα από φρεσκοψημένες φλαούνες και μοσχοβολιστά τσουρέκια, που δύσκολα μπορείς να προσπεράσεις.
Οι παραδοσιακές φλαούνες, φτιαγμένες με μεράκι από την κ. Κατερίνα, έχουν ήδη πάρει τη θέση τους στα ράφια. Με πρόβειο τυρί, σε κλασική εκδοχή χωρίς σταφίδες, γλυκές με σταφίδες ή με αναρή, είναι από εκείνες που σε κάνουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά.
Ξεχωρίζουν επίσης τα τσουρέκια του φούρνου, γεμισμένα με bueno, oreo, nutela, pistachio κ.ά. Φυσικά, δεν λείπουν και τα σκέτα, για όσους αγαπούν την παράδοση στην πιο αυθεντική της μορφή.
Για το πασχαλινό τραπέζι, η επιλογή δεν σταματά εδώ. Σοκολατένια αυγά, λαμπάδες και όμορφα δωράκια συμπληρώνουν την εμπειρία, ενώ η βιτρίνα γεμίζει καθημερινά με φρέσκα γλυκά: μιλφέιγ, γαλακτομπούρεκο, μπακλαβά, τάρτες φρούτων, προφιτερόλ, κοκάκια και παγωτό -ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι για να κλείσεις ιδανικά το γιορτινό τραπέζι.
Σημείωσε, τέλος, ότι εδώ θα βρεις και τη δική τους εκδοχή του viral brookie muffin, που
Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Εβδομάδας, ο φούρνος θα είναι ανοικτός καθημερινά από νωρίς το πρωί μέχρι τις 20:30. Την Κυριακή του Πάσχα θα λειτουργεί μέχρι τις 13:00, ενώ τη Δευτέρα του Πάσχα μέχρι τις 17:00.
Αν βρεθείς στην περιοχή, μία στάση εδώ είναι σχεδόν… επιβεβλημένη.
(24333168) Σταυροδρομιού 25, 7733 Καλαβασός, επ. Λάρνακας.
Facebook: Ο Φούρνος του Κύπρου
Σχετικά
Η Νέα Υόρκη έρχεται για ένα βράδυ στη Λευκωσία!
Mία βραδιά με NYC vibes, καλό φαγητό, ποτά και μουσική.
Επιστρέφοντας στο Musa, το γαστρονομικό "σπίτι" του Αθηναγόρα Κωστάκου στη Λεμεσό
Ξαναδοκιμάσαμε το μενού του Έλληνα σεφ στο εστιατόριο της Λεμεσού και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
