Δημοσιεύτηκε στις 07 Απριλίου 2026
Την Πέμπτη, 12 Μαρτίου, η IconVines μάς έδωσε έναν πολύ καλό λόγο να αφήσουμε για λίγο την καθημερινότητα και να βυθιστούμε στον κόσμο του κρασιού -όχι απλώς ως γευσιγνωσία, αλλά ως εμπειρία.
Πιο συγκεκριμένα, στο Annual Portfolio Tasting, που πραγματοποιήθηκε σε συνεργασία με τις Z.K. Finest Foods και Oenus Wines Distributors, το κρασί έγινε αφορμή για ένα απολαυστικό, almost slow-living gathering. Ποτήρια που γεμίζουν ξανά και ξανά, χαλαρές συζητήσεις γύρω από αρώματα και γεύσεις, και μια ατμόσφαιρα που σε κάνει να ξεχνάς τον χρόνο.
Η επιλογή των κρασιών -πολυεθνική, προσεγμένη και με χαρακτήρα και πέραν των 50- μας ταξίδεψε από αμπελώνες της Γαλλίας και της Ιταλίας, μέχρι την Ελλάδα και την Κύπρο, με κάθε ετικέτα να έχει τη δική της προσωπικότητα. Άλλες πιο φρέσκες και καλοκαιρινές, άλλες πιο σύνθετες και βαθιές, όλες όμως με μια κοινή βάση: την ποιότητα και την ιστορία πίσω από το κάθε μπουκάλι.
Και όλα αυτά, στον ατμοσφαιρικό χώρο του COOKNOOK στην Ιφιγενείας, που για ακόμη μια φορά απέδειξε πως ξέρει να φιλοξενεί εμπειρίες.
Ένα gathering που δεν περιορίστηκε σε μια απλή παρουσίαση κρασιών, αλλά εξελίχθηκε σε μια ολοκληρωμένη εμπειρία γευσιγνωσίας, με επίκεντρο τη λεπτομέρεια, την ποιότητα και τη βαθιά αγάπη για το κρασί.
Από τις πρώτες κιόλας γουλιές, έγινε ξεκάθαρο πως εδώ δεν δοκιμάζεις απλώς ετικέτες -ανακαλύπτεις χαρακτήρες, εποχές και τόπους, μέσα από ένα carefully curated portfolio που ισορροπεί ανάμεσα σε νέες αφίξεις και αγαπημένες, διαχρονικές επιλογές.
Από τον ελληνικό αμπελώνα ξεχώρισαν ετικέτες από τη Θεσσαλία, το Αμύνταιο και τη Σαντορίνη, ενώ ισχυρή ήταν και η παρουσία της Ιταλίας με εκλεκτές επιλογές από το Veneto, το Piemonte, την Τοσκάνη και την Puglia. Η Γαλλία εκπροσωπήθηκε δυναμικά με σαμπάνιες και κρασιά από περιοχές όπως η Καμπανία, το Chablis, το Sancerre και η Προβηγκία, ενώ το ταξίδι συνεχίστηκε με εκφραστικές προτάσεις από Ισπανία, Αυστραλία, Αμερική, Αργεντινή, Νέα Ζηλανδία, Χιλή και Νότια Αφρική. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασαν και οι non-alcohol επιλογές, επιβεβαιώνοντας τη στροφή σε πιο σύγχρονες καταναλωτικές τάσεις. Παράλληλα, αξιόλογη ήταν και η παρουσία κυπριακών οινοποιείων, ενισχύοντας τη σύνδεση με την τοπική παραγωγή.
Κάπου εκεί συνειδητοποιείς πως δεν βρίσκεσαι απλώς σε ένα tasting αλλά σε μια curated εμπειρία, όπου κάθε επιλογή έχει λόγο ύπαρξης. Ακόμη και οι non-alcohol επιλογές είχαν τη δική τους θέση, αποδεικνύοντας ότι η σύγχρονη γαστρονομία εξελίσσεται και αγκαλιάζει νέες τάσεις.
Και μετά έρχεται το φαγητό να “δέσει” τα πάντα. Και μιλάμε για ένα εκλεπτυσμένο ελαφρύ γεύμα, βασισμένο σε προϊόντα που διατίθενται στο COOKNOOK. Εκλεκτά τυριά και αλλαντικά, canapés με χαβιάρι και καπνιστά ψάρια, μικρές δημιουργικές street food πινελιές με premium υλικά, αλλά και ισορροπημένες επιλογές από κρέας και θαλασσινά. Κάθε μπουκιά λειτουργεί συμπληρωματικά με το κρασί, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία που δύσκολα συναντάς.
Το φινάλε με τις μικρές γλυκές δημιουργίες έρχεται απλά για να επιβεβαιώσει αυτό που ήδη νιώθεις: ότι το COOKNOOK δεν είναι απλώς ένα spot για φαγητό και κρασί.
Είναι ένας χώρος όπου η γαστρονομία γίνεται εμπειρία και σε κάνει να θέλεις να επιστρέψεις εκεί ξανά και ξανά.
ΙΝFO:
IconVines
Email: info@iconvines.com.cy.
COOKNOOK:
Ιφιγενείας 72, 2003 Στρόβολος, Λευκωσία, τηλ.: 22 540400, Δ-Κ: 09:00-21:00.
Λεωφ. Κάππαρη 2, Block Γ, 5290 Παραλίμνι, τηλ.: 23 962606, Δ-Κ: 09:00-21:00.
Website: www.cooknook.com.cy
Email: info@cooknook.com.cy
FB & IG: cooknookcy
Σχετικά
Η Νέα Υόρκη έρχεται για ένα βράδυ στη Λευκωσία!
Mία βραδιά με NYC vibes, καλό φαγητό, ποτά και μουσική.
Επιστρέφοντας στο Musa, το γαστρονομικό "σπίτι" του Αθηναγόρα Κωστάκου στη Λεμεσό
Ξαναδοκιμάσαμε το μενού του Έλληνα σεφ στο εστιατόριο της Λεμεσού και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Έξι εμβληματικά ελληνικά κρασιά σε ένα ξεχωριστό Wine Masterclass στη Λευκωσία
Το RESERVA 52 LOUNGE μάς προσκαλεί σε ένα Wine Masterclass αφιερωμένο στους θρύλους του ελληνικού αμπελώνα
Ο Jeffrey Hoffens επιστρέφει στη Λεμεσό, με live ψήσιμο στη φωτιά και paella
Ένα ακόμη live cooking experience αφιερωμένο στους λάτρεις του καλού κρέατος και της μαγειρικής στη φωτιά
Αυτό είναι το Franchisee of the Year 2026: Μια ιστορική διεθνής διάκριση για την Κύπρο
Τα wagamama Κύπρου στην κορυφή!
Δύο ξεχωριστές βραδιές αφιερωμένες στο ιταλικό κρασί και τη γαστρονομία, στη Λευκωσία
Στις 10 & 11 Νοεμβρίου θα μάθουμε τις ιστορίες πίσω από μία από τις ιστορικές οινοποιητικές οικογένειες της Τοσκάνης.
Αυτό είναι το νέο ασιατικό fine dining του νησιού
Η νέα πρόταση που θα καταστήσει το Aphrodite Hills Resort ως τον must προορισμό για κάθε λάτρη της fusion κουζίνας.
Τα αστέρια Michelin στα εστιατόρια της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και της Σαντορίνης για το 2026
Νέο διάστερο από τη Σαντορίνη και ηχηρή απώλεια αστεριού για το Delta, προσθήκες στην καινούρια -εκτεταμένη και εκτός Αθηνών, σε Θεσσαλονίκη και Σαντορίνη- λίστα του περίφημου γαστρονομικού οδηγού για τη χώρα μας, που περιλαμβάνει 62 εστιατόρια.
Το LPM Limassol παρουσιάζει το Le Dîner en Blanc: Μια ξεχωριστή βραδιά αφιερωμένη στη σαμπάνια Henri Giraud
Μια μοναδική εμπειρία γαλλομεσογειακής γαστρονομίας, εκλεκτής σαμπάνιας και ζωντανής μουσικής στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa, Limassol.
Σάββατο για brunch σε αγαπημένο στέκι της πρωτεύουσας, με τη σαγκρία κερασμένη
Το «The Brunch Society» δίνει ραντεβού κάθε Σάββατο για φαγητό, κουβέντα και ένα κέρασμα για την παρέα.
Η νόστιμη μεσογειακή κουζίνα της Γάστρας κρύβει έμπνευση κι εναλλαγές που κρατούν αμείωτο το ενδιαφέρον
Μια σύγχρονη ματιά στην κυπριακή κουζίνα, με πιάτα για μοίρασμα
Η 28η Οκτωβρίου θέλει ρεμπέτικα, σπιτικούς μεζέδες και ένα μεσημεριανό γλέντι σε αγαπημένο κουτούκι της πόλης
Ο Γιώργος Παόττος και ο Σωτήρης Καραντώνης αναλαμβάνουν τη μουσική σε ένα μεσημεριανό γλέντι για την εθνική επέτειο.
