Δημοσιεύτηκε στις 24 Οκτωβρίου 2023
Ένα ακόμη διήμερο υψηλής γαστρονομίας έρχεται στο βραβευμένο τουριστικό θέρετρο Cap St Georges Hotel & Resort.
Συγκεκριμένα, ο Πορτογάλος σεφ Rui Silvestre, ο οποίος απέκτησε το πρώτο του αστέρι Michelin το 2015 και έγινε ο νεότερος Πορτογάλος σεφ σε ηλικία 29 ετών, θα βρίσκεται στο εστιατόριο Sky SEVEN για δυο ξεχωριστές βραδιές fine dining στις 27 και 28 Οκτωβρίου.
Ο βραβευμένος σεφ γεννήθηκε στη βόρεια Πορτογαλία, όμως από την ηλικία των 10 ετών ζει στα Νότια της χώρας στην περιοχή Algarve. Στο παρελθόν εργάστηκε σε εστιατόρια της Γαλλίας, της Ελβετίας και της Ουγγαρίας για επτά χρόνια τελειοποιώντας τις τεχνικές και τις δεξιότητές του. Αποκορύφωμα της γαστρονομικής του εμπειρίας στο εξωτερικό ήταν στη Γαλλία, όπου εργάστηκε στο εστιατόριο του Christophe Bacquié, το Le Castellet με τρια αστέρια Michelin.
Ο Silvestre, χρησιμοποιεί γαλλικές τεχνικές και συνδυάζει γεύσεις με τα καλύτερα προϊόντα τόσο από τη γη όσο και από τη θάλασσα με έναν καινοτόμο τρόπο. Το μότο του είναι «Επιστροφή στα βασικά, σεβαστείτε τη φύση όπου οι γεύσεις είναι αληθινές και τα αρώματα αυθεντικά». Για όσους επιθυμούν να απολαύσουν αυτή την εκλεκτή υψηλή γαστρονομική εμπειρία, μπορούν να κάνουν την κράτησή τους στο τηλέφωνο +357 2600 0000 ή μέσω email στο reservations@capstgeorges.com.
Σχετικά
Τα 7 Κλειδιά στηρίζουν (ξανά) το κυπριακό κρασί
Τις Τετάρτες στα 7 Κλειδιά θα πίνουμε κυπριακό κρασί από τα Κρασοχώρια Λεμεσού, τα οποία έπληξε η φονική πυρκαγιά
Περούτσιος: Τα πιο διάσημα σουβλάκια της Λάρνακας, επιστρέφουν με ανανεωμένη εικόνα
Με νέα εμφάνιση, ίδια όμως ποιότητα και γεύση
"Στηρίξτε το τοπικό κρασί. Στηρίξτε την Κύπρο. Στηρίξτε τους ανθρώπους πίσω από κάθε μπουκάλι"
Το Οινοποιείο Οίνου Γη στο Όμοδος, στέλνει ένα "δυνατό" μήνυμα ελπίδα και αλληλυγγύης
Καλοκαιρινά πιάτα από όλο τον κόσμο – Ιδανικά για τις ζεστές μέρες
Το καλοκαίρι σημαίνει ζέστη, ελαφριά γεύματα και –φυσικά– έμπνευση από ταξίδια
Καλοκαίρι στο πιάτο: 10 δροσερές γεύσεις από όλο τον κόσμο
Πιάτα που μυρίζουν καλοκαίρι και σε ταξιδεύουν σε κάθε γωνιά της γης
Ανακοίνωση της Bolt για την προσωρινή αναστολή διανομών, λόγω καύσωνα
Η απόφαση αυτή εντάσσεται στο πλαίσιο των μέτρων προστασίας των συνεργατών που εκτελούν εργασίες σε εξωτερικούς χώρους
Το ιστορικό ζαχαροπλαστείο με το πιο διάσημο γαλακτομπούρεκο του νησιού, έκλεισε (προσωρινά)
Μάθαμε γιατί παραμένει κλειστό και πότε επιστρέφει το ζαχαροπλαστείο Μέλισσα
Πάμε και φέτος τον Αύγουστο στο χωριό με τα πιο πολλά εστιατόρια και ταβέρνες
Ο απόλυτος, θερινός γαστρονομικός μας προορισμός
Μάθαμε πότε ανοίγει το θρυλικό σουβλατζίδικο Περούτσιος στη Λάρνακα
Το ιστορικότερο σουβλατζίδικο - σήμα κατατεθέν της Λάρνακας επιστρέφει μετά από ένα σχεδόν χρόνο απουσίας στην ίδια τοποθεσία
Πάμε για καφέ σε ένα από τα πιο ψηλά σε υψόμετρο καφέ της Κύπρου (εικόνες)
Ένα πραγματικά ιδιαίτερο καφέ μόλις άνοιξε στο χωριό
Αντώνης Αβούρης: «Με εμπνέει η παράδοση, δεν την πειράζω, την εξελίσσω»
Ο Καλύτερος Νέος Σεφ της Γαλλίας είναι Κύπριος και αφήνει για λίγο τις κουζίνες του Παρισιού, "σερβίρει" στο Alley και μιλά για πάθος, βιωσιμότητα και την παράδοση που δεν "πειράζει"
Ανοίγει (επιτέλους) ξανά ένα από τα πιο διάσημα σουβλατζίδικα του νησιού
Το ιστορικό σουβλατζίδικο της Λάρνακας μετά από ένα σχεδόν χρόνο απουσίας, ετοιμάζεται να επιστρέψει
