Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2026
Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Pinolo σας προσκαλεί να ανακαλύψετε το ανανεωμένο του μενού, όπου οι κλασικές, αγαπημένες γεύσεις συναντούν νέες, δημιουργικές προτάσεις. Κάθε πιάτο φέρει την υπογραφή “Italian Dining Done Right”, προσφέροντας αυθεντικές ιταλικές γεύσεις που ξυπνούν τις αισθήσεις.
Το γεύμα ξεκινά με μικρές απολαύσεις που ανοίγουν την όρεξη. Τα τραγανά Supplì και οι χρυσαφένιες Gamberi Fritti φέρνουν αρώματα που προκαλούν τον ουρανίσκο να ανακαλύψει τα επόμενα πιάτα. Η Barbabietola con Stracciatella Affumicata εντυπωσιάζει με το ψημένο σε αλάτι παντζάρι, τις καρδιές αγκινάρας στη σχάρα και την κρεμώδη στρατσιατέλα, ενώ τα αρωματικά φύλλα βασιλικού προσθέτουν φρεσκάδα. Η σαλάτα Spinaci e Albicocche συνδυάζει σπανάκι, καψαλισμένα βερίκοκα ποσέ, στρατσιατέλα και καπνιστά φιστίκια Αιγίνης, προσφέροντας παιχνιδιάρικες αντιθέσεις και τραγανή υφή!
Στα ζυμαρικά και τις πίτσες, κάθε μπουκιά είναι μια μικρή γιορτή. Τα Bucatini Cacio e Pepe ξεχειλίζουν από άρωμα τυριού και μαύρου πιπεριού, ενώ τα Gnocchi al Salmone e Tartufo μαγεύουν με την εκλεπτυσμένη τρούφα και τη φρεσκάδα του σολομού. Οι πίτσες Salame di Napoli, Carbonara και η ιδιαίτερη Caviar βγαίνουν κατευθείαν από τον ξυλόφουρνο και φτάνουν στο τραπέζι έτοιμες να προσφέρουν έντονες και δυνατές γεύσεις.
Τα κυρίως πιάτα συνεχίζουν να εντυπωσιάζουν. Το Pollo ai Funghi Porcini συνδυάζει τρυφερό κοτόπουλο με μανιτάρια porcini, η Orata al Forno φέρνει νότες θάλασσας, ενώ το Veal Milanese, το Filetto di Manzo και το Ribeye προσφέρουν πλούσια, εκλεπτυσμένη γεύση. Το Ossobuco di Vitello, ιδανικό για να το μοιραστείτε, αποτυπώνει τη φιλοσοφία του Pinolo: οι καλύτερες γεύσεις είναι αυτές που ενώνουν τους ανθρώπους γύρω από το τραπέζι.
Και για το γλυκό φινάλε, το Hazelnut Cheesecake κλείνει το γεύμα με κρεμώδη υφή και διακριτική γεύση φουντουκιού, αφήνοντας μια γλυκιά, αξέχαστη ανάμνηση.
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα γίνεται εμπειρία και κάθε πιάτο είναι μια μικρή απόλαυση που αξίζει να μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας.
Για πληροφορίες και κρατήσεις: 22570750
Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ, Κτήριο Σεβέρη 9, Λευκωσία 1065.
Social Media: Facebook/ Instagram
Σχετικά
Φθινόπωρο στο χωριό: 25 ταβέρνες για εκδρομές που καταλήγουν σε καλό τραπέζι
Μεζέδες, σπιτικά μαγειρευτά και κυριακάτικες σούβλες μάς δίνουν την αφορμή να αφήσουμε την πόλη και να πάρουμε τον δρόμο για την κυπριακή ύπαιθρο.
Ραφαήλ Χαίλλου: "Η Gen Z πίνει διαφορετικά και ο κόσμος του κρασιού καλείται να αλλάξει"
Ο 20χρονος που ανάλαβε τα ηνία του Wine & More μιλά στο Check In Cyprus για τη σχέση της Gen Z με το αλκοόλ, την είσοδό του στην οικογενειακή επιχείρηση στα 17 και τη σκέψη πίσω από ένα προσεγμένο εταιρικό δώρο
Αυτό το ιταλικό εστιατόριο στην Αγία Νάπα μάς δίνει έναν ακόμη λόγο να παραγγείλουμε γλυκό
Μια όμορφη πρωτοβουλία, για ένα πολύ σημαντικό σκοπό
Τα πιο ωραία κλασικά (μαγειρευτά) τα φάγαμε στης Δήμητρας
Το μαγειρείο της Λεμεσού όπου τρώμε σαν στο σπίτι μας
Chica: Η νέα άφιξη βάζει το κοτόπουλο στη σχάρα και σε αφήνει να φτιάξεις το πιάτο σου
Μαρινάδες με μεσογειακές και πικάντικες επιρροές, λαχανικά, σαλάτες και επιλογές για όλη την παρέα
Σε ποια εταιρεία περνά το γνωστό στέκι «Θαλασσάκι» της Λεμεσού;
Ολοκληρώθηκε ο διαγωνισμός για το παραλιακό σνακ μπαρ στην Ακτή Ολυμπίων - Η συμφωνία των €796.260 και οι όροι της πενταετούς παραχώρησης.
TasteAtlas: Τα μελομακάρονα 2α στη λίστα με τα καλύτερα μπισκότα στον κόσμο
Ποια άλλα ελληνικά γλυκά ξεχώρισαν
warmth that lasts: το νέο χειμερινό μενού των wagamama ζεσταίνει τις πιο γευστικές στιγμές του χειμώνα
Αυτόν τον χειμώνα, τα wagamama σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τη ζεστασιά που διαρκεί πέρα από την τελευταία μπουκιά.
Ο «Beefboy» επιστρέφει στο Beefbar Cyprus για μια ξεχωριστή βραδιά
Ο ιδρυτής του Beefbar, Riccardo Giraudi, επιστρέφει στo AMARA για μια ξεχωριστή βραδιά, το Σάββατο 17 Οκτωβρίου
Η πίττα της Σάτζιης αλλιώς: Το Katerina Bakery παρουσιάζει δύο νέες γεύσεις που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις
Το Katerina Bakery δίνει ένα απολαυστικό twist στην αγαπημένη πίττα της Σάτζιης με δύο νέες γευστικές προτάσεις που αξίζει να δοκιμάσεις!
Το Vino Cultura γιόρτασε 20 χρόνια ιστορίας, κρασιού και φιλοξενίας
Από μια μικρή κάβα το 2006 σε έναν ξεχωριστό προορισμό για το κρασί και τη γαστρονομία στη Λευκωσία.
KUZUBA: Μια διαφορετική ματιά στη μεσογειακή κουζίνα
Για ακόμη μία χρονιά, το KUZUBA είναι υποψήφιο στα Cyprus Eating Awards, στην κατηγορία Μεσογειακή Κουζίνα
