Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2026
Στην καρδιά της Λευκωσίας, το Pinolo σας προσκαλεί να ανακαλύψετε το ανανεωμένο του μενού, όπου οι κλασικές, αγαπημένες γεύσεις συναντούν νέες, δημιουργικές προτάσεις. Κάθε πιάτο φέρει την υπογραφή “Italian Dining Done Right”, προσφέροντας αυθεντικές ιταλικές γεύσεις που ξυπνούν τις αισθήσεις.
Το γεύμα ξεκινά με μικρές απολαύσεις που ανοίγουν την όρεξη. Τα τραγανά Supplì και οι χρυσαφένιες Gamberi Fritti φέρνουν αρώματα που προκαλούν τον ουρανίσκο να ανακαλύψει τα επόμενα πιάτα. Η Barbabietola con Stracciatella Affumicata εντυπωσιάζει με το ψημένο σε αλάτι παντζάρι, τις καρδιές αγκινάρας στη σχάρα και την κρεμώδη στρατσιατέλα, ενώ τα αρωματικά φύλλα βασιλικού προσθέτουν φρεσκάδα. Η σαλάτα Spinaci e Albicocche συνδυάζει σπανάκι, καψαλισμένα βερίκοκα ποσέ, στρατσιατέλα και καπνιστά φιστίκια Αιγίνης, προσφέροντας παιχνιδιάρικες αντιθέσεις και τραγανή υφή!
Στα ζυμαρικά και τις πίτσες, κάθε μπουκιά είναι μια μικρή γιορτή. Τα Bucatini Cacio e Pepe ξεχειλίζουν από άρωμα τυριού και μαύρου πιπεριού, ενώ τα Gnocchi al Salmone e Tartufo μαγεύουν με την εκλεπτυσμένη τρούφα και τη φρεσκάδα του σολομού. Οι πίτσες Salame di Napoli, Carbonara και η ιδιαίτερη Caviar βγαίνουν κατευθείαν από τον ξυλόφουρνο και φτάνουν στο τραπέζι έτοιμες να προσφέρουν έντονες και δυνατές γεύσεις.
Τα κυρίως πιάτα συνεχίζουν να εντυπωσιάζουν. Το Pollo ai Funghi Porcini συνδυάζει τρυφερό κοτόπουλο με μανιτάρια porcini, η Orata al Forno φέρνει νότες θάλασσας, ενώ το Veal Milanese, το Filetto di Manzo και το Ribeye προσφέρουν πλούσια, εκλεπτυσμένη γεύση. Το Ossobuco di Vitello, ιδανικό για να το μοιραστείτε, αποτυπώνει τη φιλοσοφία του Pinolo: οι καλύτερες γεύσεις είναι αυτές που ενώνουν τους ανθρώπους γύρω από το τραπέζι.
Και για το γλυκό φινάλε, το Hazelnut Cheesecake κλείνει το γεύμα με κρεμώδη υφή και διακριτική γεύση φουντουκιού, αφήνοντας μια γλυκιά, αξέχαστη ανάμνηση.
Στο Pinolo, η ιταλική κουζίνα γίνεται εμπειρία και κάθε πιάτο είναι μια μικρή απόλαυση που αξίζει να μοιραστείτε με τους αγαπημένους σας.
Για πληροφορίες και κρατήσεις: 22570750
Διεύθυνση: Αρχιεπισκόπου Μακαρίου ΙΙΙ, Κτήριο Σεβέρη 9, Λευκωσία 1065.
Social Media: Facebook/ Instagram
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
