Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2021
Στο Chivalry Restaurant, εντός του S Paul Hotel, δοκιμάζουμε νόστιμα tapas και πίνουμε υπέροχο κρασί, πάνω απ’ όλα όμως απολαμβάνουμε τη φιλοξενία, το χαμόγελο και την εξυπηρέτηση που τόσο βασανιστικά μας έλειψαν από τα απανωτά lockdown.
Το εστιατόριο είναι εμπειρία, δεν είναι μόνο το φαγητό που θα σε χορτάσει. Είναι η χαρά του να δεις πρόσωπα οικεία, που θα σε καλοδεκτούν, θα σε προυπαντήσουν στην πόρτα και θα σε εξυπηρετήσουν με ενθουσιασμό. Αυτή είναι η φιλοσοφία του Chivalry Restaurant, ενός εστιατορίου στην καρδιά ενός οικογενειακού boutique ξενοδοχείου. Καθόλου τυχαίο θα έλεγε κάποιος. Καθόλου επιβεβαιώνουμε κι εμείς.
Το Chivalry παρέμεινε κλειστό για όσο καιρό η επιδημιολογική εικόνα και τα διατάγματα δεν το επέτρεπαν και επέστρεψε δυναμικά και ενθουσιωδώς με το άνοιγμα της εστίασης.
Εξίσου δυναμικό και το menu από τους νεαρούς, ταλαντούχους και δημιουργικούς chefs Δημήτρη Μητρούσκα και Κωνσταντίνο Μιχαήλ, εμπνευστές του tapas menu, οι οποίοι με όραμα και παιχνιδιάρικη διάθεση, συνεχίζουν να μας σερβίρουν νόστιμα, χορτοφαγικά aka νηστίσιμα και χορταστικά tapas.
ΔΙΑΒΑΣΕ ΕΠΙΣΗΣ: Στο Chivalry Restaurant θυμόμαστε τι σημαίνει νόστιμο tapas
Τα tapas παρόλο που είναι μικρά στο μάτι, είναι πληθωρικά, είναι προσεγμένα και φυσικά έχουν γεμάτη, μεστή γεύση που ολοκληρώνεται από την ιεροτελεστία που οφείλουμε να τηρούμε σε κάθε γεύμα, αυτή της συντροφιάς.
Τα tapas είναι το γεύμα της παρέας. Τα μοιράζεσαι, για αυτό και προτείνουμε την πιατέλα Jamón de cerdo, με ντοματίνια κονφί, γεμιστές ελιές με τυρί, πιπεριές με τυρί και ισπανικό χοιρομέρι (€5.90) και το Mix Platter με διαφόρων ειδών τυριά από Ισπανία, χοιρομέρι και ισπανικό λουκάνικο, σάλτσα μπράβα, λάδι και βαλσάμικο, το οποίο σερβίρεται με χωριάτικο ψωμί (€9.90). Το Huevos con Chorizo, με τηγανητό αβγό και ισπανικό λουκάνικο, σερβιρισμένα με κρεμώδη σάλτσα από πράσο και κρεμμύδι, ψημένα στον εξειδικευμένο φούρνο Josper (€6.90) είναι η σίγουρη επιλογή, όπως επίσης και τα χορταφαγικά μας πιάτα με λαχανικά για όσους από την παρέα νηστεύουν ή δεν καταναλώνουν κρέας.
Ζητήστε από τον Δημήτρη και τον Κωνσταντίνο να σας καθοδηγήσουν και ανακαλύψτε την μαγεία των tapas στην πιο φιλόξενη και παρεϊστικη αυλή της Λεμεσού.
Το Chivalry Restaurant, είναι ανοικτό από νωρίς και ακολουθώντας τα διατάγματα του Υπουργείου, κλείνει πριν τις 11 το βράδυ.
(25755454) Chivalry Restaurant, εντός S Paul Hotel, Ιφιγενείας 5, Λεμεσός.
Σχετικά
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
Ο Τατάς ήρθε για να... βαφτίσει ξανά το σουβλάκι της Λευκωσίας
Ένα project που φέρνει πίσω την απλότητα και την αλήθεια στη γεύση
Kohili Beach restaurant: Η πιο ωραία θέα για να ρεμβάζεις το ηλιοβασίλεμα
Το απόλυτο must του καλοκαιριού
Rocas Experience: Ο Ιούλιος στον Πρωταρά γίνεται αξέχαστος
Mια καθημερινή εμπειρία που συνδυάζει fine dining, μουσική κουλτούρα και καλοκαιρινή ανεμελιά
Αυτός είναι ο δημοφιλής σεφ που θα βρίσκεται πίσω από τα 10 νέα εστιατόρια του νησιού
Θα είναι το ARARAT το νέο jet set spot της Μεσογείου;
Δεν υπάρχει «ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος για κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα
Γιατί τα κρέατα, τα ποτά και τα λιπαρά συνδέονται με ασθένειες; Τι να αποφύγετε και τι να προσθέσετε στη διατροφή σας
Στο κομψό και εντυπωσιακό Kaifu στον Πρωταρά τρώμε σούσι σαν Γιαπωνέζοι
Ένα εστιατόριο με μίνιμαλ αισθητική και μάξιμουμ γεύση από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου
Tο πιο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του καλοκαιριού ανήκει σε αυτό το elegant εστιατόριο στο Λατσί
Ένα γαστρονομικό στολίδι που έχει κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών
Business lunch με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα στο εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη
Το εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη επαναπροσδιορίζει την έννοια του επαγγελματικού γεύματος με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα και ήρεμη κομψότητα
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
