Δημοσιεύτηκε στις 22 Ιουνίου 2023
Το The Barn Coffee Roasters Berlin έρχεται στην Κύπρο με τον πιο βιώσιμο καφέ και την αυθεντική γεύση του. Η αλυσίδα καφέ που έχει κερδίσει βραβεία σε Ευρώπη και Μέση Ανατολή, συνεχίζει να επενδύει στη βιωσιμότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας της και τις αληθινές σχέσεις με τους παραγωγούς της. Το The Farm Coffee Roasters αναλαμβάνει ρόλο αποκλειστικού αντιπροσώπου του Barn στην Κύπρο και στοχεύει στην προώθηση της σημασίας της βιωσιμότητας στην Κυπριακή αγορά.
Η ιδέα ξεκίνησε απο ενα ταξίδι στο Βερολίνο όπου γνωρίσαμε ένα εκ των ιδιοκτητών μιας απο τις πιο βιώσημες αλυσίδες specialty coffee στον κόσμο. Το the Barn Coffee Roasters Berlin μας κέρδισε με τη πρώτη δοκιμή τόσο για την αυθεντική γεύση του καθώς και για τη προσέγγιση του στο τρόπο παραγωγής και επεξεργασίας καφέ.
Η επένδυση που γίνεται απο τη συγκεκριμένη αλυσίδα καφέ στην βιωσιμότητα της εφοδιαστικής αλυσίδας τους είναι αξιοθαύμαστη. Ξεκινά απο τις αληθινές σχέσεις και το σεβασμό προς τους παραγωγούς τους, όπου για κάθε χαρμάνι που δοκιμάζεις ξέρεις και το όνομα του παραγωγού αλλά το πιο σημαντικό ξέρεις ότι ακολουθά σωστές πρακτικές όσο αφορά την αμοιβή των παραγωγών , τητεχνογνωσία που προσφέρεται στους παραγωγούς καθώς και στη στήριξη που παρέχεται όσο αφορά την ποιότητα της κάθε σοδιάς.
Ο καφές Barn συνεργάζεται στενά με τις κοινότητες καφέ για να μπορέσει να στηρίξει τις φάρμες καφέ και λαμβάνει μέρος κάθε χρόνο σε διάφορα έργα στήριξης των κοινοτήτων που παράγουν το καφέ του. Παραδείγματα συμπεριλαμβάνουν έργα στις φάρμες της Βραζιλίας όσο αφορά τη διαχείριση απορριμάτων νερού, το AMCA project στην Κολομβία όσο αφορά τις γυναίκες παραγωγούς και πολλά άλλα. Επίσης τo Barn είναι μέρος του Tree Lion sustainability project καθώς συνεργάζεται με το παραγωγό Dattera στην Βραζιλία για τη φύτεψη 40,000 δενδρών τα επόμενα 5 χρόνια.
Εκτός απο την βιωσημότητα το Barn έχει σαν ύψιστη προτεραιότητα τη ποιότητα στο κάθε χαρμάνι καφέ. Αυτό αντικατοπρίζεται στα πολλά βραβεία που έχει λάβει σαν best specialty coffee στην Ευρώπη και στην Μέση Ανατολή.
Το the Farm Coffee Roasters είναι πλέον αποκλειστικός αντιπρόσωπος του Barn στη Κύπρο και στόχο έχει να προωθήσει τη σημασία βιωσημότητας του κάφε στην Κυπριακή αγορά. Ο καφές είναι πλέον στη καθημερινότητα του Κύπριου και για αυτό και εμείς στo Farm θέλουμε να εκθέσουμε τη ποιότητα καθώς και την αγάπη των παραγωγών του καφέ και να δημιουργήσουμε επίγνωση στον καταναλωτή για το πόσο σημαντική είναι η βιωσημότητα του καφέ και τα πραγματικά ωφέλη που μπορεί να έχει ένας βιώσιμος και ποιοτικός καφέ στη ζωή μας.
Instagram: TheFarmCoffeeRoastersCy
Facebook: The Farm Coffee Roasters
Tel. 99 116178
Σχετικά
Small bites. Big flavour: Η απόλυτη sushi εμπειρία στα wagamama
H αυθεντική ιαπωνική έμπνευση συναντά τη φρεσκάδα, την ποιότητα και τη δημιουργικότητα
Η ομάδα του επιτυχημένου Sentio στήνει νέο μαγαζί στη Λευκωσία
Αποκλειστικό sneak peek από τη νέα άφιξη της πρωτεύουσας
7 μαγαζιά στην Κύπρο που ξέρουν από καλή μπριζόλα
Ζουμερές κοπές, σωστό ψήσιμο και κρέατα που αξίζουν κάθε μπουκιά
11 κυπριακά οινοποιεία σε κερνούν κρασί στο Πισσούρι
Στην έκθεση κυπριακού οίνου Πισσούρια 2026
Το καλοκαίρι αποκτά ιταλική γεύση
Το Ristorante Locatelli στο AMARA παρουσιάζει το νέο καλοκαιρινό μενού, μια γαστρονομική εμπειρία εμπνευσμένη από τη La Dolce Vita και τη μαγεία της Μεσογείου
Τάκος, φαχίτας, εντσιλάδας, μπουρίτος κ.ά. στο μεξικάνικο που κάνουμε στάση κάθε καλοκαίρι
Κάποιοι μετράνε τα καλοκαίρια σε μέρες... στον Πρωταρά τα μετράνε σε tacos, burritos και παγωμένες μαργαρίτες
12 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας για στιγμές δροσιάς
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα
Ένα εστιατόριο-καταφύγιο για το καλοκαίρι στην πρωτεύουσα
Εδώ θα φας τα πιο ωραία θαλασσινά στη Λευκωσία
Kykko Bowling: Ο θρυλικός χώρος της Λευκωσίας έκανε δυναμικό comeback
Άλλαξε διαχείριση, ανακαινίστηκε και επέστρεψε πιο σύγχρονο από ποτέ, προσφέροντας παιχνίδι, φαγητό και αμέτρητες επιλογές ψυχαγωγίας για φίλους και οικογένειες
Ξεχωρίζει και πάλι το καλοκαιρινό μενού του αγαπημένου μας Τοπικά
Εποχιακά υλικά, προϊόντα από ντόπιους παραγωγούς και δημιουργικοί συνδυασμοί συνθέτουν τη νέα γευστική πρόταση του δημοφιλούς εστιατορίου της Λευκωσίας
Sushi & Wine κάτω από τα αστέρια στη Στρουμπί
Mια ξεχωριστή βραδιά που συνδυάζει ποιοτικό κρασί, sushi και retro μουσική, σε ένα όμορφο οινοποιείο στο χωριό
Η νέα άφιξη είναι ένα σύγχρονο μεζεδοπωλείο, με μια δροσερή, καταπράσινη αυλή
Ανοίγει σήμερα επίσημα τις πόρτες του
