Ο διεθνώς αναγνωρισμένος σεφ Olivier Belliard στο νέο, ονειρεμένο resort της Κύπρου

Δημοσιεύτηκε στις 23 Φεβρουαρίου 2023

Τη φετινή σεζόν εγκαινιάζεται το νέο, πολυτελές City of Dreams Mediterranean στη Λεμεσό, το οποίο θα επεκτείνει σταδιακά τη δυναμική παρουσία του στο νησί. Ως το μεγαλύτερο πολυθεματικό θέρετρο, όχι απλώς στην Κύπρο, αλλά σε ολόκληρη την Ευρώπη έρχεται να δώσει ένα νέο παλμό στην καρδιά της Μεσογείου. Πρόκειται αναμφίβολα για μια νέα άφιξη που θα προσελκύσει επισκέπτες, τόσο ντόπιους αλλά και απ’ όλο τον κόσμο, ενώ δεν είναι υπερβολή να πούμε ότι θα αναβαθμίσει συνολικά την ποιότητα της φιλοξενίας στην Κύπρο.

Φυσικά, από μία τέτοια εμπειρία φιλοξενίας δεν είναι δυνατόν να λείπει η γαστρονομία. Για αυτό και πήρε την απόφαση να αναθέσει την επιμέλεια των εστιατορίων του στον βραβευμένο με αστέρια Michelin σεφ, Olivier Belliard. Πρόκειται για έναν διεθνώς αναγνωρισμένο Γάλλο σεφ, που έχει επιδείξει μια σπουδαία επαγγελματική πορεία στην υψηλή γαστρονομία, με μια καριέρα γεμάτη βραβεύσεις και αναγνωρίσεις, με πολύχρονη εμπειρία σε Νοτιοανατολική Ασία, Ευρώπη, Ηνωμένες Πολιτείες και Καραϊβική.

Ο σεφ Olivier Belliard έχει εργαστεί σε μια σειρά από βραβευμένα με αστέρια Michelin εστιατόρια ανά τον κόσμο, οδηγώντας τον τελικά στη θέση του executive chef σε νεαρή ηλικία, σε μερικούς από τους πιο αξιόλογους χώρους πολυτελείας στον κόσμο, από το St Regis του Σαν Φρανσίσκο και του Άμπου Ντάμπι μέχρι το Shandrani Hotel του Μαυρίκιου.

Η πορεία του στα βραβευμένα με Michelin εστιατόρια ξεκίνησε το 1997, από το Le Chiberta του Παρισιού και συνεχίζοντας σε άλλα, με ένα και δύο αστέρια Michelin μέχρι το 2003, όταν ανέλαβε τη θέση του executive chef στα πολυτερέστερα ξενοδοχεία και resorts σε κάθε άκρη του κόσμου.

Στόχος του πάντα είναι να έχει στο πλευρό του φιλόδοξα και ταλαντούχα μέλη στην ομάδα του, γι' αυτό αν αποζητάς μια τέτοιου είδους εργασία, ήρθε η ώρα να το κυνηγήσεις!

Όσον αφορά το City of Dreams Mediterranean, περιλαμβάνει 500 πολυτελή δωμάτια και σουίτες, τα οποία αποπνέουν μια αίγλη και σαγήνη με το κομψό και μοντέρνο design του χώρου, χαρακτηριστικά που χαρίζουν απλόχερα μια μοναδική εμπειρία γεμάτη άνεση. Η θέα στην Αλυκή του Ακρωτηρίου, στους καταπράσινους κήπους ή στις καταγάλανες πισίνες θα αφήσει ικανοποιημένους ακόμα και τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες.

Οι επισκέπτες θα μπορούν να βιώσουν την απόλυτη εμπειρία σπα στο Renu Spa & Fitness, το οποίο θα προσφέρει πρόγραμμα θεραπειών, βασισμένο στα υψηλά πρότυπα του The Morpheus Spa στο City of Dreams Macau, μιας επωνυμίας που δημιούργησε και διαχειρίζεται η Melco Resorts & Entertainment (Melco), όπου έχει βραβευτεί ως «Σπα της Χρονιάς» από το Forbes Travel Guide 2020. Το μεγαλοπρεπες καζίνο με privé σαλόνια, εξαιρετικό φαγητό και διασκέδαση 24/7, προσφέρει υπερσύγχρονα ηλεκτρονικά και επιτραπέζια παιχνίδια που θα χαρίσουν στον φιλοξενούμενο πρωτόγνωρες εμπειρίες διασκέδασης και στιγμές που θα του μείνουν σίγουρα αξέχαστες.

Το υπερπολυτελές θέρετρο απευθύνεται σε επιλεκτικούς ταξιδιώτες, που θέλουν να ζήσουν στον παλμό της πόλης και να γνωρίσουν τις πιο αναπάντεχες πλευρές της. Ταυτόχρονα, γίνεται και πόλος έλξης για τους ντόπιους και να ζήσουν μια διαφορετική, μοναδική εμπειρία που θα τους αφήσει εντυπωσιασμένους.