Δημοσιεύτηκε στις 02 Φεβρουαρίου 2023
Η ιστορία ξεκινάει την Άνοιξη 2014, και μέσα από ένα όραμα για ένα γαστρονομικό πολυχώρο με παραδοσιακές συνταγές της γιαγιάς Χαρίκλειας δημιουργήθηκε η Ψησταριά Ττόφας η οποία περιλάμβανε παραδοσιακή Κυπριακή Κουζίνα.
Βλέποντας και παρακολουθώντας την εξέλιξη της γαστρονομίας μέσα σε όλα αυτά τα χρόνια αποφασίσαμε να προσθέσουμε και άλλη ποικιλία φαγητών και γεύσεων πέραν των συνόρων της Κύπρου με αποτέλεσμα όλο αυτό το εγχείρημα να διογκωθεί και να σπάσει τα σύνορα της Κυπριακής κουζίνας ταξιδεύοντας μας σε συνταγές/γεύσεις από όλο τον κόσμο, μετατρέποντας έτσι την απλή ψησταριά σε μία Boutique γαστρονομικών πιάτων.
Και κάπως έτσι το όραμα που υπήρχε σαν αρχική ιδέα άρχισε να παίρνει μορφή και να αποτυπώνεται στα πιάτα και στις απαιτήσεις της σύγχρονης γαστρονομικής εξέλιξης μετατρέποντας έτσι την Ψησταριά Ττόφα σε Food Boutique και διαφοροποιόντας την από τα υπόλοιπα εστιατόριο/ταχυφαγείο του είδους της κατατάσσοντας την έτσι στην πρώτη θέση των προτιμήσεων του κοινού.
Ως αποτέλεσμα της σκληρής δουλείας συνεχής εκπαίδευσης και εξέλιξης των συνταγών μας είμαστε σε θέση (γιατί μπορούμε) να είμαστε κοντα σας από τις 11π.μ μέχρι και τις 10μμ, 365 μέρες το χρόνο χρησιμοποιώντας Delivery υπηρεσία, Take Away και χώρο εστίασης δίνοντας έτσι τη δυνατότητα στο κάθε ένα να απολαύσει μέσα από τη μεγάλη ποικιλία πιάτων, πέραν των 100, που καθημερινά ετοιμάζουν οι 8 σεφ μας από όλο των κόσμο, όπως αυτός επιθυμεί και όπου επιθυμεί.
Από τις συνταγές της γιαγιάς Χαρίκλειας μέχρι τα απίστευτα σουσι που ο κόσμος έχει λατρέψει η διαδρομή και το ταξίδι περνάει από όλες τις κουζίνες του κόσμου έχοντας το Food Boutique στη συνείδηση των πελατών στα υψηλότερα επίπεδα ποιότητας, ποικιλίας και εξυπηρέτησης. Και όλα αυτά γιατί μπορούμε!
Facebook: Food Boutique
Instagram: foodboutiquebyttofas
(25353550) Γωνία Πέτρου Τσίρου & Λεκορπουζιέ 49, Λεμεσός
Σχετικά
O διπλά βραβευμένος με αστέρι Michelin Σεφ Arnaud Bignon, επιστρέφει στην Κύπρο
Sky Stars Culinary Series στο Cap St Georges Hotel & Resort
Tα ροζ γλυκά έκαναν και φέτος την εμφάνισή τους στα PAUL
Τα PAUL στηρίζουν την Europa Donna Κύπρου με τη Signature Pink Dessert Collection τους
Ιστορικό μπιστρό του Παρισιού που σερβίρει ένα μόνο πιάτο εδώ και πάνω από μισό αιώνα
Ποιο είναι το μοναδικό πιάτο του καταλόγου που έχει γίνει ανάρπαστο - Η ιστορία του ξεκινά το 1959
Γνωστή διεθνής αλυσίδα πίτσας ανοίγει νέο κατάστημα στη Λευκωσία – στην καρδιά της Αγλαντζιάς
Η διεθνής αλυσίδα επεκτείνεται δυναμικά στην Κύπρο με ένα ακόμη σημείο που υπόσχεται φρέσκιες γεύσεις και γρήγορη εξυπηρέτηση.
Οι 5 Έλληνες σεφ που βρίσκονται ανάμεσα στους καλύτερους του κόσμου για το 2025
Οι γευσιπλάστες από την Ελλάδα που ξεχώρισαν στα φετινά The Best Chef Awards
Best Chef Awards: Αυτός είναι ο καλύτερος σεφ του κόσμου
Ο Σκανδιναβός γευσιπλάστης του Alchemist βρέθηκε για δεύτερη συνεχή χρονιά στην κορυφή των The Best Chef Awards
Ζήσε τις τελευταίες μέρες δίπλα στη θάλασσα του Serena Bay
Πρόλαβε να απολαύσετε την καλοκαιρινή ατμόσφαιρα λίγο πριν το τέλος
Εκεί όπου η γεύση συναντά την ιστορία: Ταβέρνα Καμασιάς
Για περισσότερες από πέντε δεκαετίες, η οικογενειακή ταβέρνα στο Παραλίμνι προσφέρει πιάτα που έγιναν αναμνήσεις, μένοντας πιστή στην ουσία της φιλοξενίας
Το τελευταίο οφτό της σεζόν θα το απολαύσεις στου Θεοδόση
Τρεις τελευταίες βραδιές για συρτό κλέφτικο, πατάτες και πιλάφι στον ξυλόφουρνο
Η κυπριακή σεφταλιά ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα του κόσμου
Στη δεύτερη θέση της λίστας του TasteAtlas βρέθηκε το παραδοσιακό κυπριακό έδεσμα, με την Ελλάδα να κατακτά την πρωτιά χάρη στο σπετσοφάι
Το νέο, συναρπαστικά μοναδικό στο είδος του cafe λίγο έξω από τη Λευκωσία
Το νέο coffee bar σου σερβίρει καφέ σε χρωματιστά container
25 στάσεις για φθινοπωρινές εκδρομές και καλό φαγητό στην κυπριακή ύπαιθρο
Ο Οκτώβριος είναι η ιδανική εποχή για να αφήσεις την πόλη και να ανηφορίσεις στα ορεινά χωριά για μεσημεριανό με σούβλες, μεζέδες και κυπριακό κρασάκι.
