Δημοσιεύτηκε στις 20 Δεκεμβρίου 2022
Σαν τυπικός Κύπριος που χαζεύει στο Instagram λίγο παραπάνω από το κανονικό, ο δρόμος πάντα με οδηγεί εκεί που τα γλυκά είναι πιο φωτογραφίσιμα. Φυσικά, το πράγμα γίνεται ακόμα καλύτερο άμα η γεύση είναι εξίσου καλή.
Κοίτα να δεις πώς έχουν τα πράγματα στη συγκεκριμένη περίπτωση. Το Honest Bread είναι ένας φούρνος που ακούω και βλέπω συχνά τόσο από τους ανθρώπους γύρω μου όσο και από το Instagram. Για τα διάσημά του cruffins, για τα κρουασάν, για όλα.
Το αποκορύφωμα ήταν πρόσφατα, όταν το μάτι μου έπεσε στα κρουασάν - μελομακάρονο σε ένα Insta Story που αναδημοσιεύτηκε. Την περίοδο των Χριστουγέννων την αγαπώ, αλλά όπως και να το κάνουμε οι προτάσεις που συναντάς στα γλυκά κάθε χρόνο είναι πάνω - κάτω ίδιες, και το είχα αποδεχτεί. Άλλωστε, οι γιορτές όλες είναι ταυτισμένες με συγκεκριμένες γεύσεις κι αυτές είναι που πεθυμούμε. Αλλά ακούς ''κρουασάν - μελομακάρονο'' και ανάβουν λαμπάκια, θέλεις να το δοκιμάσεις.
Μπαίνεις στον χώρο του Honest Bread, βλέπεις τις βιτρίνες γεμάτες αφράτα σνακ και δεν ξέρεις τι να διαλέξεις. Πρώτα, στοχευμένα, στα κρουασάν.
Πασπαλισμένα με ζάχαρη, άχνη, γέμιση κρέμα namelaka, μελομακάρονο και ταχίνι και από πάνω κρέμα με κομμάτια από γλυκό πορτοκάλι. Αφράτο, ολόφρεσκο, με υλικά που δένουν αρμονικά χωρίς να επισκιάζει η μία την άλλη, κατατάσσεται σίγουρα και με ευκολία στις πιο ενδιαφέρουσες νέες γεύσεις που δοκίμασα τελευταία και αξίζει σίγουρα να το δοκιμάσεις και εσύ. Με επίγευση που δεν σε αφήνει να σταματήσεις.
Κατά τα άλλα, εννοείται δεν σταμάτησα σ' αυτό, γιορτινές μέρες, ο κόσμος στο σπίτι πάει κι έρχεται, ας πάρουμε και κάτι παραπάνω. Πήρα μαζί ένα κρουασάν σοκολάτα, ταχινόπιτα και cruffins, προσεκτικές επιλογές ανάμεσα στα πολλά, ενδιαφέρονται και λαχταριστά που γέμιζαν τη βιτρίνα. Το κρουασάν σοκολάτας νόστιμο, με τον υπέροχο ήχο του φρέσκου όταν το κόβεις με το μαχαίρι (ξέρεις για ποιο ήχο μιλώ) και ταχινόπιτα, ίσως από τις πιο νόστιμες που δοκίμασα μέχρι τώρα, φτιαγμένη με φύλλο και όσο γλυκιά θα έπρεπε να είναι για να εκτιμήσεις αυτό που τρως.
Τα cruffins δεν χρειάζονται συστάσεις. Είναι ακριβώς αυτό που περιμένεις όταν ακους συνδυασμό κρουασάν και μάφιν, και ακόμα καλύτερα. Δική μου επιλογή αυτό με λευκή σοκολάτα και φυστίκια. Δικαίως έγιναν viral αφού, αν μη τι άλλο, είναι το signature σνακ του μαγαζιού.
(22 496697) Λεωφόρος Αθαλάσσας 146Β, Στρόβολος
Συντάκτης: Νάκης Αντωνίου
Σχετικά
Δείπνο εν πλω στον κόλπο της Λάρνακας για την ενίσχυση του ΠΑΣΥΚΑΦ
Μια ξεχωριστή βραδινή θαλάσσια διαδρομή με μουσική, φαγητό και ποτό, κάτω από τον έναστρο ουρανό.
H Παυλίνα ανέλαβε ένα αυθεντικό κυπριακό καφενείο στο χωριό και σε καλεί για καφέ, μπούκωμα, μπίρα και μουσική
Στην καρδιά της Λαόνας, στην πλατεία του χωριού και δίπλα στην εκκλησία του Αγίου Καλανδίωνα, η αυλή με τις συκαμινιές και τη δροσιά των δέντρων έχει ξαναγίνει σημείο συνάντησης
"Τρυπώσαμε" στο Rubi, τη νέα εντυπωσιακή άφιξη της Λευκωσίας, που ανοίγει σήμερα τις πόρτες της
Εικόνες από το ολοκαίνουριο μαγαζί της πόλης
5+1 γοητευτικά στέκια-εμπειρία για να επισκεφτείς το καλοκαίρι στην Κύπρο
Εκεί που η γεύση, η νοστιμιά και η μαστοριά δεν βρίσκονται μόνο στο πιάτο
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
