Δημοσιεύτηκε στις 21 Ιουνίου 2022
Το Χιράτα, ένα μικρό χωριό στην επαρχία Φουκουσίμα της Ιαπωνίας, έχει γίνει διάσημο γιατί προκαλεί τους τουρίστες να δοκιμάσουν το εξαιρετικά πικάντικο παγωτό του με σκόνης πιπεριού χαμπανέρο.
Αυτό το ειδικό παγωτό έχει τόσο πικάντικη γεύση και είναι τόσο καυτό που όσοι το δοκιμάσουν πρέπει να υπογράψουν ότι ο πωλητής απαλλάσσεται από την ευθύνη αν πάθουν κάτι.
Η ιστορία του διάσημου πλέον παγωτού χαμπανέρο του Χιράτα χρονολογείται από την καταστροφή της Φουκουσίμα το 2011. Πριν το τσουνάμι χτυπήσει την περιοχή και οι φόβοι για πτώση ραδιενέργειας αρχίσουν να κυριεύουν το έθνος, το χωριό δεν είχε ποτέ προβλήματα με την πώληση λαχανικών. Στη συνέχεια, όμως, ο κόσμος δεν εμπιστευόταν τα τοπικά προϊόντα με αποτέλεσμα οι ντόπιοι να ασχίσουν να αναζητούν νέους τρόπους για να βγάλουν τα προς το ζην.
Τρεις ντόπιοι αγρότες είχαν την ιδέα να καλλιεργήσουν «χαριτωμένα» μικρά πιπεριά χαμπανέρο, χωρίς να σκεφτούν πολύ το γεγονός ότι αυτές οι πιπεριές ήταν πολύ πιο καυτερές για τους περισσότερους Ιάπωνες καταναλωτές.
Το 2015, ενώ εξέταζαν τρόπους με τους οποίους θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν τις πιπεριές χαμπανέρο τους, σκέφτηκαν να χρησιμοποιήσουν το πικάντικο λαχανικό ως συστατικό παγωτού. Η ιδέα έπιασε και το παγωτό χαμπανέρο έκανε viral το χωριό.
Η παρασκευή παγωτού χαμπανέρο δεν είναι η πιο εύκολη δουλειά στον κόσμο. Οι εργαζόμενοι φορούν γάντια, μάσκες και γυαλιά καθώς πασπαλίζουν το παγωτό με σκόνη πιπεριού χαμπανέρο που καίει τη γλώσσα.
Όσοι είναι αρκετά τολμηροί για να δοκιμάσουν αυτή τη λιχουδιά μπορούν να επιλέξουν διαφορετικούς βαθμούς «καψίματος», με την πιο ακραία - την «κολασμένη πικάντικη γεύση» - να προσφέρεται χωρίς χρέωση.
Ένας ανταποκριτής από ένα δημοφιλές ιαπωνικό ριάλιτι ταξίδεψε πρόσφατα στο χωριό Χιράτο για να δοκιμάσει το διάσημο παγωτό χαμπανέρο και επέλεξε την πιο καυτή ποικιλία. Αν και φαινόταν γενναίος και αποφασιστικός στην αρχή του πειράματος, υπέκυψε στα δάκρυα και το κλάμα, πριν δροσίσει το στόμα του με λίγο κρύο νερό, χωρίς να τελειώσει το παγωτό του.
Σχετικά
Στα 7 Κλειδιά τα ποτήρια μας θα γεμίσουν με τα κρασιά του Μάη και του Ιούνη
Την Τετάρτ' Οιν απολαμβάνουμε 9 ετικέτες (κυπριακού) κρασιού
Ετοιμάσου και φέτος για μπίρα, σουβλάκια και τόμπολα στου Ορφέα
Η τόμπολα του Ορφέα επιστρέφει και ανακοίνωσε ημερομηνία
Δημοφιλές απάχικο ταβερνάκι της Αγλαντζιάς έκλεισε και αλλάζει σύντομα διεύθυνση
Ένας παρεϊστικος χώρος που θα μας λείψει
Δοκιμάζουμε κρασιά από 25 οινοποιεία της Κύπρου στην έκθεση "Οίνος Άρωμα Κύπρου"
Πάμε για να ανακαλύψετε ετικέτες από γνωστά και ανερχόμενα κυπριακά οινοποιεία
Ο καταπράσινος και πιο νόστιμος κήπος της πόλης, ανοίγει και πάλι τις πόρτες του!
Το opening που μάς φέρνει κάθε χρόνο πιο κοντά στο καλοκαίρι
Διαρροή υγραερίου σε εστιατόριο στην Έγκωμη
Αποκοπή δρόμων και διακοπή της ηλεκτροδότησης
Δοκιμάζουμε κυπριακό κρασί από 25+ οινοποιεία, στην Πλατεία Ελευθερίας
Η φιλανθρωπική εκδήλωση "Η Λευκωσία στηρίζει το Κυπριακό Κρασί" επιστρέφει και φέτος
Ανακαλύψαμε ένα υπέροχο ταβερνάκι στο χωριό, για λαχταριστό οφτό, μεζέδες και μουσική στην αυλή
Ένας χώρος ιδανικός για να ξεσκάσουμε, να δούμε λίγη φύση, να φάμε κάτι μερακλίδικο.
Το Memento Mori πάει Balza και αλλάζει φιλοσοφία
Από το νεοκλασικό της Αδαμάντιου Κοραή στον 7ο όροφο, για όλο το καλοκαίρι.
Ο βραβευμένος Φίλιππος βάζει και φέτος το οφτό στον φούρνο
Μπίρα, οφτό και καλοκαίρι πάνε μαζί!
Μία βραδιά στην υπέροχη βεράντα του SeaNatra Lounge Bar & Restaurant!
Το SeaNatra ανανέωσε το μενού του και η ομάδα του Check in Cyprus το επισκέφθηκε και κατέγραψε τις γευστικές εντυπώσεις της από το νέο μενού
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού παρουσιάζει: Ένα ξεχωριστό Wine Tasting με Santa Margherita
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού, σε συνεργασία με το Vinologie, σας προσκαλεί σε μια συναρπαστική οινική εμπειρία στην πανέμορφη Μαρίνα Λεμεσού!
