Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιανουαρίου 2022
Το φαγητό δεν χρειάζεται ταλέντο, αλλά έξυπνες ιδέες και φαντασία!
Αυτό φρόντισε να φτιάξει με πολύ μεράκι το Dora’s Armenian Kitchen στη Λευκωσία (περιοχή Άγιος Δομέτιος), αφού εκτός από τα κανονικά λαχταριστά λαχματζούν που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε, έχει να σου προτείνει και τα...vegan λαχματζούν.
Τα νοστιμότατα αυτά λαχματζούν (φτιαγμένα από τα χεράκια της) γίνονται με κιμά σόγιας, ψιλοκομμένη ντομάτα, φρέσκο μαϊντανό και κόλιαντρο σκορπισμένα επάνω στην παραδοσιακή πίτα του λαχματζούν.
Η κυρία Δώρα έχει να σου προτείνει και άλλα καλούδια τα οποία μπορείς ανά πάσα στιγμή (όταν σε πιάσουν οι λιγούρες σου) να προμηθευτείς.
Φρέσκες, παραδοσιακές χαλλουμωτές, σπανακόπιτες, λαχταριστά πεϊνιρλί, κοτόπιτες, επιλογές από καλοφτιαγμένα και μυρωδάτα φαλάφελ, ζεστές κούπες, chicken wraps και πεντανόστιμες ταχνινόπιτες, φτιαγμένα όλα από την ιδιοκτήτρια του μαγαζιού.
Ιδιαίτερη εντύπωση θα σου κάνει και η σπεσιαλιτέ της, οι λεγόμενες παστουρμαδόπιτες (με γέμιση φέττας και αρμένικου παστουρμά), τσαμαρέλα, καθώς και τα πεντανόστιμα γλυκάκια της, που δεν αφήνουν κανένα ασυγκίνητο.
Ανάμεσα σε άλλα θα βρεις εκμέκ κανταΐφι και το παραδοσιακό γλυκό μέτοβικ (πρόκειται για ένα γεωργιανό-ποντιακό γλυκό όπως μας είπε, το οποίο η ζύμη του αποτελείται από μέλι και πλούσια κρέμα με γάλα ζαχαρούχο).
(22 261400) Άγιος Δομέτιος 57 Γ΄, 2373 Λευκωσία.
Σχετικά
Παραμονές Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς με πολύ καλό φαγητό και πάρτι στο Anemi
Το εστιατόριο με τις γαλλικές γεύσεις και την υπέροχη θέα στη θάλασσα, έβαλε τα γιορτινά του
Το νέο εστιατόριο που συζητά ήδη όλη η πόλη... Πολύ!
Το Porto Hydra, έφυγε και έρχεται κάτι Πολύ καλό!
Στο Colors Café κι αυτές τις γιορτές το τσάι είναι ιεροτελεστία
Το υπέροχο Colors μας περιμένει για το καθιερωμένο Festive Afternoon Tea
Vines Above Clouds: Η Ψυχή της Κυπριακής Ορεινής Αμπελουργίας
Η πρωτοβουλία Vines Above Clouds φέρνει κοντά τους ηρωικούς αμπελουργούς και οινοποιούς του Τροόδους με σκοπό να αναδείξει την πολύτιμη κληρονομιά των υπερ-ορεινών αμπελώνων της περιοχής
8 κορυφαία οινοποιεία της Κύπρου μάς προτείνουν 24 κρασιά για τα γιορτινά τραπεζώματα
Τσουγκρίζουμε ποτήρια και μοιράζουμε ευχές πίνοντας εκλεκτά κρασιά του τόπου μας
Richard Commandaria: Η νέα άφιξη που απογειώνει την τέχνη του κρασιού
Ένας θησαυρός της κυπριακής οινοποιίας... στο ποτήρι σου
Τα 6 ζαχαροπλαστεία με τα πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
Στον Φούρνο του Κύπρου θα βρεις υπέροχα χριστουγεννιάτικα γλυκά
Μελωμένα μελομακάρονα, αφράτοι κουραμπιέδες, και πολλά ακόμα μοναδικά γλυκά
Ο Απόλυτος Οδηγός για το Εορταστικό σας Γεύμα
Tο ιδανικό μέρος για να απογειώσετε τις γιορτές σας με γεύσεις που θα σας μείνουν αξέχαστες
Η ελληνική κουζίνα ψηφίστηκε ως η καλύτερη στον κόσμο για το 2024-25
Τα δέκα φαγητά που της έδωσαν την πρωτιά
Η ελληνική σούπα που βρίσκεται ανάμεσα στις 3 καλύτερες του κόσμου
Την πρώτη θέση κατακτά η φιλιππινέζικη «Batchoy»
