Δημοσιεύτηκε στις 05 Ιανουαρίου 2022
Το φαγητό δεν χρειάζεται ταλέντο, αλλά έξυπνες ιδέες και φαντασία!
Αυτό φρόντισε να φτιάξει με πολύ μεράκι το Dora’s Armenian Kitchen στη Λευκωσία (περιοχή Άγιος Δομέτιος), αφού εκτός από τα κανονικά λαχταριστά λαχματζούν που πρέπει να δοκιμάσεις οπωσδήποτε, έχει να σου προτείνει και τα...vegan λαχματζούν.
Τα νοστιμότατα αυτά λαχματζούν (φτιαγμένα από τα χεράκια της) γίνονται με κιμά σόγιας, ψιλοκομμένη ντομάτα, φρέσκο μαϊντανό και κόλιαντρο σκορπισμένα επάνω στην παραδοσιακή πίτα του λαχματζούν.
Η κυρία Δώρα έχει να σου προτείνει και άλλα καλούδια τα οποία μπορείς ανά πάσα στιγμή (όταν σε πιάσουν οι λιγούρες σου) να προμηθευτείς.
Φρέσκες, παραδοσιακές χαλλουμωτές, σπανακόπιτες, λαχταριστά πεϊνιρλί, κοτόπιτες, επιλογές από καλοφτιαγμένα και μυρωδάτα φαλάφελ, ζεστές κούπες, chicken wraps και πεντανόστιμες ταχνινόπιτες, φτιαγμένα όλα από την ιδιοκτήτρια του μαγαζιού.
Ιδιαίτερη εντύπωση θα σου κάνει και η σπεσιαλιτέ της, οι λεγόμενες παστουρμαδόπιτες (με γέμιση φέττας και αρμένικου παστουρμά), τσαμαρέλα, καθώς και τα πεντανόστιμα γλυκάκια της, που δεν αφήνουν κανένα ασυγκίνητο.
Ανάμεσα σε άλλα θα βρεις εκμέκ κανταΐφι και το παραδοσιακό γλυκό μέτοβικ (πρόκειται για ένα γεωργιανό-ποντιακό γλυκό όπως μας είπε, το οποίο η ζύμη του αποτελείται από μέλι και πλούσια κρέμα με γάλα ζαχαρούχο).
(22 261400) Άγιος Δομέτιος 57 Γ΄, 2373 Λευκωσία.
Σχετικά
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
Ο Τατάς ήρθε για να... βαφτίσει ξανά το σουβλάκι της Λευκωσίας
Ένα project που φέρνει πίσω την απλότητα και την αλήθεια στη γεύση
Kohili Beach restaurant: Η πιο ωραία θέα για να ρεμβάζεις το ηλιοβασίλεμα
Το απόλυτο must του καλοκαιριού
Rocas Experience: Ο Ιούλιος στον Πρωταρά γίνεται αξέχαστος
Mια καθημερινή εμπειρία που συνδυάζει fine dining, μουσική κουλτούρα και καλοκαιρινή ανεμελιά
Αυτός είναι ο δημοφιλής σεφ που θα βρίσκεται πίσω από τα 10 νέα εστιατόρια του νησιού
Θα είναι το ARARAT το νέο jet set spot της Μεσογείου;
Δεν υπάρχει «ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος για κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα
Γιατί τα κρέατα, τα ποτά και τα λιπαρά συνδέονται με ασθένειες; Τι να αποφύγετε και τι να προσθέσετε στη διατροφή σας
Στο κομψό και εντυπωσιακό Kaifu στον Πρωταρά τρώμε σούσι σαν Γιαπωνέζοι
Ένα εστιατόριο με μίνιμαλ αισθητική και μάξιμουμ γεύση από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου
Tο πιο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του καλοκαιριού ανήκει σε αυτό το elegant εστιατόριο στο Λατσί
Ένα γαστρονομικό στολίδι που έχει κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών
Business lunch με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα στο εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη
Το εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη επαναπροσδιορίζει την έννοια του επαγγελματικού γεύματος με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα και ήρεμη κομψότητα
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
