Δημοσιεύτηκε στις 26 Οκτωβρίου 2021
Λατρεύεις τις τηγανητές πατάτες; Αισθάνεσαι ότι δεν μπορείς να περιοριστείς μονάχα σε μία, με αποτέλεσμα συχνά να ξεφεύγεις στην κατανάλωσή τους; Πράγματι, αυτός ο «μικρός πειρασμός» αποτελεί μια άκρως γευστική επιλογή που μπορεί να συνοδεύει κάθε πιάτο της ημέρας μας. Ωστόσο, τι γίνεται όταν μας ενδιαφέρει να παραμένουμε fit και να αποφεύγουμε τις περιττές θερμίδες; Πρέπει να περιορίσουμε τις απολαύσεις; Η απάντηση είναι όχι, αφού μπορούμε να τις... αντικαταστήσουμε!
Γι' αυτό κι εμείς συγκεντρώσαμε τις τέλειες επιλογές που θα αντικαταστήσουν τις τηγανητές πατάτες!
Κολοκυθάκια σε ροδέλες
Πρόκειται για μια από τις πιο διαχρονικές και αγαπημένες επιλογές ορεκτικών και συνοδευτικών πιάτων στη χώρα μας. Τα κολοκυθάκια, λοιπόν, μπορούν επίσης να αποτελέσουν εκπληκτικό snack για όσους θέλουν να αντικαταστήσουν τις τηγανητές πατάτες με κάποιο πιο υγιεινό λαχανικό. Κόψτε ένα κολοκυθάκι σε μικρές ροδέλες, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ψήστε τα στους 200 °C περίπου στον φούρνο, μέχρι αυτά να γίνουν τραγανά. Ποιο άλλο πιάτο θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο; Extra tip: Εάν είστε επιρρεπής σε διάφορες τροφές, μη μαγειρέψετε περισσότερα από ένα κολοκύθι τη φορά, καθώς αυτά τα «διαφορετικά» chips, είναι εξίσου εθιστικά!
Σπαράγγια στον φούρνο
Τα σπαράγγια έχουν τη φήμη ότι είναι άγευστα και «βαρετά». Ωστόσο, αυτή η υπόθεση είναι παρεξηγημένη, αφού εκτός από τα θρεπτικά οφέλη που παρέχουν στον οργανισμό, το συγκεκριμένο τρόφιμο μπορεί να γίνει μια εξαίσια λιχουδιά για τις δύσκολες ώρες της αυξημένης λιγούρας. Δοκιμάστε να τα ψήσετε στον φούρνο στους 150°C βαθμούς μέχρι να αρχίσουν να γίνονται τραγανά. Ρίξτε τους ελάχιστο ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα, η οποία θα προσθέσει μεγαλύτερη απόλαυση συνολικά στη γεύση τους, που θα σας αρέσει ακόμη περισσότερο από αυτήν της τηγανητής πατάτας.
Stick Πιπεριάς
Οι πιπεριές είναι συνήθως γλυκιές, ωστόσο, μπορούν να αναδείξουν πολύ δυνατές γεύσεις. Δοκιμάστε να τις κόψετε σε λωρίδες, ακριβώς όπως θα κάνατε και με τις πατάτες και προσθέστε μια ικανοποιητική ποσότητα καρυκεύματος, από μπαχαρικά και πιπέρι που θα τους προσδώσουν τραγανή και φρέσκια γεύση. Δοκιμάστε να αναμίξετε το αλάτι, πιπέρι, σκόνη σκόρδου και λίγο πιπέρι cayenne και εάν αναζητάτε έξτρα απόλαυση, τότε επιλέξτε να τις συνοδεύσετε με χούμους ή blue cheese dressing.
Sticks Καρότου
Τα καρότα αποτελούν ένα τέλειο υποκατάστατο της πατάτας. Είναι πικάντικα όπως αυτές και συνδυάζονται υπέροχα με κάθε είδους καρύκευμα. Προσθέστε τους ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και στη συνέχεια ψήστε τα στον φούρνο στους 220°C περίπου. Έτσι, θα εξασφαλίσετε ότι αναπτύσσουν ένα τραγανό εξωτερικό περίβλημα, ακριβώς όπως οι αγαπημένες french fries. Επίσης, τα καρότα είναι υπέροχα βουτηγμένα σε διάφορες επιλογές ντιπ, όπως το barbeque.
Kale Chips
Ιδανική επιλογή και για τους vegeterians! Tα kale chips από φύλλα τσαγιού είναι άκρως λαχταριστά και παράλληλα θρεπτικά. Θυμίζουν παρόμοια chips λαχανικών και ταιριάζουν υπέροχα με διάφορες συνταγές ως συνοδευτικά. Δοκιμάστε τα, επίσης, με δροσερό γιαούρτι -ένας συνδυασμός, που θα σας ξετρελάνει και θα σας κρατήσει χορτάτους.
πηγή: Glow.gr
Σχετικά
Ένα μέρος, πολλές εμπειρίες: ανακάλυψε τη Μαρίνα Αγίας Νάπας!
Εδώ η θάλασσα συναντά τις πιο απρόσμενες γεύσεις και η βόλτα στη Μαρίνα Αγίας Νάπας μετατρέπεται σε εμπειρία που δεν συγκρίνεται με καμία άλλη στην Κύπρο
Maestro Place: Το γαστρονομικό στέκι που… ανοίγει και τις Κυριακές!
Από την Κυριακή 1η Σεπτεμβρίου, το αγαπημένο σου στέκι αποκτά και κυριακάτικη λειτουργία ώστε να μην χάνεις ούτε μέρα!
Ένα μυστικό κήπο-μπαρ στην καρδιά της Λευκωσίας που πρέπει να μάθεις
Το νέο σημείο που συζητιέται στην πρωτεύουσα
Αυτό είναι το νέο μέρος που θα γίνει talk of the town στην Πάφο
Με γεύσεις που ξεσηκώνουν, δροσερά ποτά και εκρηκτικά parties, η διασκέδαση στην πόλη αλλάζει επίπεδο
Κλείνει για ανακαίνιση γνωστό μαγαζί της Λεμεσού
Πρόλαβε να απολαύσεις τα αγαπημένα σου πιάτα πριν το τέλος του μήνα
Λίγο οφτό κλέφτικο ακόμα πριν φύγει το καλοκαίρι σε 15 μερακλίδικα μαγαζιά
Ξεχωριστά στέκια που τιμούν την παράδοση του "εθνικού" μας πιάτου και ψήνουν όπως παλιά
Πανεπιστήμιο Νότινγχαμ: Βρέθηκε το «μυστικό» για την τέλεια σοκολάτα
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Νότινγχαμ ανακοίνωσαν ότι ανακάλυψαν τον καθοριστικό παράγοντα πίσω από την ξεχωριστή γεύση της σοκολάτας
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 όμορφες και δροσερές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι ακόμη στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Ανακαλύψαμε ένα γουστόζικο μεζεδοπωλείο που θυμίζει κάτι από τα παλιά
Με ελληνική και κυπριακή κουζίνα σε ένα πολύ όμορφο σημείο της πόλης
Γιατί τρώνε κινέζικο φαγητό στις αμερικάνικες τηλεοπτικές σειρές
Μα σε κάθε τηλεοπτική σειρά να βλέπουμε κουτάκια με μερίδες κινέζικου φαγητού; Υπάρχει λόγος.
Πότε είναι του Αγίου Φανουρίου και γιατί φτιάχνουμε φανουρόπιτες
Η παράδοση για τον αριθμό των υλικών
Οι viral κούπες του Μιτσερού παρουσιάζουν σήμερα την Κούπα Πιτσόγυρος
Μία νέα ευφάνταστη γεύση από τους γκουρού της πρωτοτυπίας που πήγαν την κούπα σε άλλο επίπεδο
