Δημοσιεύτηκε στις 30 Δεκεμβρίου 2013
Είναι σημαντικό να μπαίνεις σε ένα μαγαζί και να βλέπεις πρόσωπα χαμογελαστά, έτοιμα να σε εξυπηρετήσουν! Στο κάτω-κάτω επιλέγεις το χώρο γιατί θες να περάσεις καλά, να απολαύσεις το φαγητό σου και να χαλαρώσεις. Στο Buono, το χαμόγελο των ανθρώπων του είναι φανταστικό! Είναι το νέο ατμοσφαιρικό cafe-lounge bar της Μακαρίου, στη Λευκωσία, που αποτελεί μια ευχάριστη έκπληξη στην -εδώ και αρκετό καιρό- υποτονική λεωφόρο. Το ντεκόρ είναι κι αυτό μια έκπληξη ως προς το concept του… Εργοτάξιο σε… τάξη! Ο interior designer Περικλής Λιάτσος εμπνεύστηκε και έβαλε σε εφαρμογή τοίχους με ακάλυπτα τούβλα, μουσαμάδες στα τζάμια, αλλά και προσεγμένο φωτισμό, πλακάκι σε τόνους του καφέ στις γωνιακές του κολόνες και άνετα ξύλινα ψηλά τραπέζια και stools στον εξωτερικό του χώρο, για να περιεργάζεσαι την κίνηση του δρόμου. Ομολογουμένως, οι χαριτωμένες στυλιστικές του λεπτομέρειες και ιδιαίτερα οι ξύλινες προθήκες στην είσοδό του, σε καλωσορίζουν μεμιάς στον κόσμο του Buono! Όσο για την κουζίνα του, αυτή είναι value for money, δεν το συζητώ! Από τις χορταστικές τυροφλογέρες με χαρουπόμελο (€5.50) και τις σαλάτες του, όπως η σαλάτα με ρόκα και λιαστές ντομάτες (€9) θα σε ικανοποιήσουν στο έπακρο –όχι μόνο σαν πρώτο πιάτο αλλά και σαν κυρίως! Από την άλλη, η επιλογή που σου δίνει σε κρεατικά σχάρας είναι αξιόλογη. Σουβλάκια χοιρινά, κοτόπουλου ή αρνίσια (€9.50-€12.50) αλλά και το χορτοφαγικό του σουβλάκι (€8.50) είναι ορθά ψημένα και με γενναιόδωρη μερίδα πατατών και σαλάτας. Δοκιμάσαμε και το club sandwich (€7) που οφείλω να ομολογήσω ότι ήταν πλούσιο σε περιεχόμενο αλλά και σε γεύση! Και οι επιλογές δεν σταματούν εδώ… burgers, ζυμαρικά και steaks, platters με κρεατικά (€17) ή με φρούτα και μους τυριών (€7) είναι πιάτα που ο σεφ Παύλος ετοιμάζει σε χορταστικές και γευστικότατες μερίδες! Τέλος, σε προτρέπω να δοκιμάσεις το σουβλάκι σοκολάτας (ναι… ναι καλά διάβασες!) ή το σπιτικό γαλακτομπούρεκό του με παγωτό μαστίχας (€4.50), για να πεις Buono με την ψυχή σου!
Σχετικά
6+1 εστιατόρια που δεν περίμενες να βρεις σε χωριό
Κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια στην κυπριακή ύπαιθρο
Ένα από τα πιο ρομαντικά εστιατόρια του νησιού, για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Ένα εστιατόριο-προορισμός που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα πιο ρομαντικά του νησιού, ιδανικό για στιγμές αφιερωμένες στον έρωτα
Το Columbia Beach Resort γιορτάζει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με έμφαση στη γαστρονομία
Mια ολοκληρωμένη πρόταση για ζευγάρια που αναζητούν ποιότητα, διακριτική πολυτέλεια και ουσιαστικό χρόνο μαζί
Οινοποιείο Τσιάκκας: "Το μέλλον του κυπριακού κρασιού δεν θα είναι λαμπρό, είναι ήδη λαμπρό"
Από τους αμπελώνες μέχρι το ποτήρι, μια οικογενειακή ιστορία που σήμερα εκφράζεται με ακρίβεια, ποιότητα και διεθνή προσανατολισμό.
Mint to be: Το μακαρονάδικο που αγαπάει όλη η πόλη
Στο Mint to be εδώ και 6 χρόνια μαγειρεύουν μπροστά στα μάτια σου πεντανόστιμα χειροποίητα ζυμαρικά, με εξαιρετική ποιότητα και προσιτές τιμές.
Pasta Hub: Η νέα comfort-food εμπειρία της Λευκωσίας
Το ghost kitchen που μετατρέπει την πάστα σε καθημερινή απόλαυση με χαρακτήρα και ποιότητα
12 ταβέρνες με τζάκι για τις πιο ζεστές χειμωνιάτικες εξόδους στην Κύπρο
Εκεί όπου η φωτιά στο τζάκι συναντά το καλό φαγητό, το κρασί και τη γνήσια κυπριακή φιλοξενία
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
