Δημοσιεύτηκε στις 25 Αυγούστου 2021
Λίγα φαγητά και γλυκά μπορούν να σου φέρουν στο μυαλό τόσες πολλές αναμνήσεις από την παιδική σου ηλικία όσο ένα μπολ ρυζόγαλο με μπόλικη κανέλα.
Εάν ψάχνεις κάποιον τρόπο να ξυπνήσεις αυτές τις μνήμες και να γεμίσεις για λίγο αυτή τη νοσταλγία για τα παιδικά σου χρόνια υπάρχει τρόπος.
Αυτή η συνταγή από το cookbloggr για το κλασικό ρυζόγαλο είναι η λύση για το απογευματινό επιδόρπιο που έψαχνες.
Υλικά:
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι
1 λίτρο γάλα
2 κουταλιές της σούπας γεμάτες κορν φλάουρ
2 φλυτζάνια του τσαγιού νερό
1 φλυτζάνι ζαχαρη
2 βανίλιες
κανέλα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Πλύνε πολύ καλά το ρύζι και το στράγγιξέ το. Σε μέτρια θερμοκρασία βάλε το ρύζι με το νερό να βράσει. Μόλις σωθούν τα υγρά και χυλώσει το ρύζι πρόσθεσε το γάλα, τη ζάχαρη και τις βανίλιες. Ανακάτεψε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να γίνει το ρύζι για 15’ λεπτά. Σε λίγο κρύο νερό διάλυσε το κορν φλάουρ και πρόσθεσέ το στην κατσαρόλα. Βράσε για επιπλέον 10 λεπτά. Μοίρασέ το σε μπολ και άφησέ το να κρυώσει πριν το βάλεις στο ψυγείο. Σέρβιρέ το κρύο με κανέλα!!
Σχετικά
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Η Καλαβασός (μοσχο)μύρισε φλαούνες και τσουρέκια
Στον Φούρνο του Κύπρου στην Καλαβασό μυρίζει Πάσχα
H Λάρνακα απολαμβάνει θεϊκό brookie διά χειρός σεφ Σταυρή
Το brookie που έγινε το πιο hot γλυκό της πόλης, στου σεφ Σταυρή σερβίρεται ζεστό, με παγωτό stracciatella, bueno και flakes αλατιού
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει το 100ό του εστιατόριο
Το μενού προσφέρει επίσης ένα "ηλίθιο σάντουιτς" βασισμένο στην viral στιγμή του Ράμσεϊ με χοιρινό, τυρί και τσάτνεϊ ντομάτας συνοδευόμενο από μια μερίδα πατάτες τηγανητές
Πάσχα με αυθεντικές γεύσεις στην καλύτερη ταβέρνα του νησιού
Στην Ταβέρνα Καμασιάς, ξέρουν να κάνουν τις στιγμές αξέχαστες
