Δημοσιεύτηκε στις 13 Αυγούστου 2021
Ο σεφ Γιώργος Τσούλης αποκαλύπτει την συνταγή του για ένα γλυκό σπέσιαλ με σοκολάτα και όχι μόνο. Σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα. Η τέλεια γλυκιά επιλογή για παιδιά και ενήλικες.
Λαχταριστό, αφράτο, σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και πραλίνα σοκολάτα, που σίγουρα θα σε εκπλήξει με τη γεύση του και θα θέλεις να το φτιάχνεις ξανά και ξανά!
Χρειάζεσαι μόνο 15 λεπτά για να το φτιάξεις. Ο βαθμός δυσκολίας της συνταγής είναι 2/5 και η αναμονή όσο είναι το γλυκό στο ψυγείο είναι 2 ώρες.
Ας δούμε πώς θα την φτιάξουμε:
ΥΛΙΚΑ
600 ml. κρέμα γάλακτος
500 γρ. πραλίνα σοκολάτα
40 τεμάχια μπισκότα τύπου πτιμπέρ
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το σερβίρισμα:
400 γρ. σαντιγί
Μπισκότα θρυμματισμένα
Προετοιμασία & εκτέλεση
Αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να γίνει σαντιγί. Μόλις είναι έτοιμο, αδειάζουμε μέσα τη πραλίνα, την βανίλια και με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής, ανακατεύουμε απαλά.
Παίρνουμε ένα τετράγωνο ταψί διαμέτρου 25Χ25 εκ., στρώνουμε από κάτω μια στρώση μπισκότα, αδειάζουμε το 1/3 του μείγματος, τοποθετούμε μπισκότα από πάνω, ξανά μείγμα, πάλι μπισκότα και ξανά μείγμα.
Τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Mόλις περάσουν οι 2 ώρες, αδειάζουμε στον κάδο του μίξερ 400 ml. κρέμα γάλακτος και χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να γίνει σαντιγί.
Aπλώνουμε τη σαντιγί πάνω στο γλυκό και στη συνέχεια από πάνω τα θρυμματισμένα μπισκότα. Κόβουμε και σερβίρουμε.
Tip: Αντί για πραλίνα σοκολάτα μπορούμε να λιώσουμε και σοκολάτα.
Σχετικά
Ένα στέκι στη Λευκωσία για μεζέ και οφτό στην αυλή, που ξέρεις να ξέρεις
Εδώ θα απολαύσεις καθημερινά μεζεδάκια και οφτό, κρασί και φιλοξενία
Το Rocas Experience επιστρέφει στον Πρωταρά με νέες γεύσεις, νέο look και ισχυρό line-up για το καλοκαίρι 2025
Το Rocas Experience ξεκίνησε και επίσημα την τρίτη του καλοκαιρινή σεζόν με ανανεωμένο μενού, νέα αισθητική και δυναμικό πρόγραμμα διασκέδασης.
Kohili Beach Bar: Το απόλυτο καλοκαιρινό spot στον Πρωταρά με brunch που κλέβει την παράσταση
Brunch με θέα το απέραντο γαλάζιο: Το Kohili Beach Bar στον Πρωταρά σε καλεί να ζήσεις το απόλυτο καλοκαιρινό πρωινό
Los Hermanos: Η καρδιά του Μεξικού χτυπά στον Πρωταρά
Αυθεντικές μεξικάνικες γεύσεις, πολύχρωμη ατμόσφαιρα και κοκτέιλ που σε ταξιδεύουν – το απόλυτο γευστικό ταξίδι ξεκινά από την πλατεία Λευκόλλα
Η καρδιά της γαλλικής Ριβιέρας χτυπά στη Λεμεσό
Το La Petite Maison είναι το απόλυτο σημείο συνάντησης του πιο κομψού crowd της πόλης για όλους τους σωστούς λόγους.
Nubila Sessions: After Taste Edition, μια γευστική εμπειρία με afro ethnic ρυθμούς!
Το Nubila Rooftop παρουσιάζει ένα διήμερο ταξίδι γεύσης και μουσικής
8 ωραία κρασιά για να χαρείς την πανσέληνο, σε ένα υπέροχο wine bar
Μία μοναδική γαστρονομική βραδιά υπό το φως της πανσελήνου
Ένα απόγευμα στο Columbia Sun που μας θύμισε γιατί αγαπάμε το καλοκαίρι
Το Columbia Sun, στο Lady’s Mile στη Λεμεσό, είναι η επιτομή της παραθαλάσσιας κομψότητας
Φέτος το Καλοκαίρι, έχει γεύση Starbucks
Με δροσιστικές επιλογές, ανανεωμένες γεύσεις και γνώριμες αγαπημένες συνταγές
Φαγητό και ποτό που αξίζει να δοκιμάσεις φέτος το καλοκαίρι
Ο γευστικός καλοκαιρινός προορισμός του Πρωταρά
Mare Resorts: Φέρνουν στην Κύπρο το «Taste Cyprus 2025»
Μια σειρά γαστρονομικών εκδηλώσεων για φιλανθρωπικό σκοπό
Η σπουδαία Ακτή 2024 στη λίστα των Great Greek Wines 2025
Η Ακτή 2024 ξεχωρίζει για τον χαρακτήρα και την ποιότητά της
