Δημοσιεύτηκε στις 06 Ιουλίου 2021
Η Κύπρος (κυρίως η Λεμεσός, για να είμαστε πιο ακριβείς) έχει ανεβάσει εδώ και καιρό το επίπεδο του street food της, μάλιστα, εκτός από ποιοτικά, το προσφέρει και κονσεπτικά...
Τρανό παράδειγμα... το ολοκαίνουριο Birdslut που έκανε την εμφάνισή του στη Λεμεσό εδώ και μερικές μόνο ημέρες.
Πρόκειται για το πρώτο bar με ιαπωνικό street food. Θα το βρεις μόλις λίγα βήματα μακριά από την εκκλησία της Αγίας Νάπας, στο ιστορικό κέντρο της πόλης, και θα σε εντυπωσιάσει κυρίως με την εικόνα του!
Ένα μοντέρνο μαγαζί, με ένα υπέροχο graffiti στην πρόσοψή του, το οποίο σε στήνει κυριολεκτικά στην ουρά του και σου συστήνει ένα πρωτότυπο concept, αυτό του izakaya bar! Ενός, δηλαδή, casual ιαπωνικού μπαρ που σερβίρει αλκοολούχα ποτά και σνακ!
To πρωτότυπο Birdslut αποτελεί προέκταση του εστιατορίου Barbacoa και του Barbacoa rooftop bar, τα οποία βρίσκονται παραδίπλα, και αποτελούν ήδη δύο ιδιαίτερα πετυχημένα projects!
Εδώ λοιπόν θα απολαύσεις νέες, αυθεντικές γεύσεις της Άπω Ανατολής, ως μία εναλλακτική για γρήγορο φαγητό, ως συμπλήρωμα πριν ή μετά από ένα ποτό.
Στο μενού του θα βρεις από skewers και ιαπωνικό burger μέχρι το διάσημο γιαπωνέζικο σάντουιτς που βλέπεις παντού στο Instagram, το sando katsu... Πιο συγκεκριμένα, δοκίμασε τραγανό κοτόπουλο karaage, ιαπωνικά σουβλάκια και κεφτεδάκια με απολαυστικές σάλτσες, σάντουιτς με smashed burger, ψητό καλαμπόκι με miso, αλλά ακόμα και μπουκιές sushi.
Ιδανικά θα συνοδεύσεις με ένα από τα 4 draught κοκτέιλ, εκ των οποίων τα 3 φτιαγμένα επιτόπου με βάση το τζιν, και μία μπίρα!
(25 105999) Κουμανδαρίας 21, παλιά Λεμεσός.
Take Away & Delivery
Ανοικτό καθημερινά 18:00-10:00.
Σχετικά
Ο σεφ Τριαντάφυλλος Σουλιώτης φεύγει από το Rous
Και μας μίλησε για τα επόμενά του βήματα
Άλλη μία κορυφαία διάκριση για τη Ζιβανία Τσιάκκας
Το κυπριακό απόσταγμα που ξεχώρισε στο CMB Spirits Selection 2025
Ένα "δυνατό" event για τους λάτρεις του ουίσκι και του BBQ
Η 3η ετήσια φιλανθρωπική εκδήλωση για την Παγκόσμια Μέρα Ουΐσκι – Whisky and BBQ Experience μόλις ανακοινώθηκε
Λούντζα & Χαλλούμι: Η κυπριακή παράδοση σε νέα εκδοχή από τα Mailo’s
Αυτήν την περίοδο, τα Mailo’s, έρχονται να μας συστήσουν τη νέα limited edition μακαρονάδα τους
Βρήκαμε ένα (υπέροχο) καφενείο με ψυχή, για καφέ, ουζάκι, τσιμπηματάκι και ζωντανές μουσικές
Καφές, ουζάκι, τσιμπήματα, ζωντανή έντεχνη μουσική & after work vibes.
H νέα ναπολιτάνικη πίτσα με χαρακτήρα στην καρδιά της πρωτεύουσας
Αφράτη ζύμη, αυθεντικές γεύσεις και μια εμπειρία που μυρίζει Ιταλία
Novikov Limassol: Η τέχνη του κρασιού και ο sommelier που μετατρέπει κάθε μπουκάλι σε ιστορία
Τη φετινή σεζόν, το Novikov Limassol παρουσιάζει το The Sommelier’s Table — μια σειρά από ιδιωτικά wine dinners για μόλις δέκα άτομα
Cyprus Peloponnese Wine Festival 2026: Το κρασί της Πελοποννήσου συναντά την Κύπρο
Μία εκδήλωση-σημείο αναφοράς για όσους επιθυμούν να γνωρίσουν τη σύγχρονη εικόνα του ελληνικού κρασιού
Ο Μιχάλης και η Δάφνη Σάββα από το Κτήμα Δυμάτου κατεβαίνουν στη Λεμεσό για ένα βράδυ
Μια βραδιά γεμάτη γεύση, άρωμα και ζεστή ατμόσφαιρα, σε ένα ξεχωριστό εστιατόριο
Το brunch που έλειπε από τη Λεμεσό μόλις σερβιρίστηκε στη μαρίνα
Επισκεφθήκαμε το Jamie Oliver Kitchen στη Μαρίνα Λεμεσού για brunch... και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως είναι το νέο πρωινό ritual που έλειπε από την πόλη
Pizza, κρασιά (Τσιάκκας) και βινύλια σε ένα κουκλίστικο εστιατόριο
Vino, Vinyl & Pizza Vol. 2, για ένα βράδυ, στην παλιά Λευκωσία
Το νέο fried chicken delivery που απογειώνει το comfort food στη Λευκωσία
Λίγες επιλογές, best sellers μόνο και απόλυτο crunch μέχρι την τελευταία μπουκιά
