Δημοσιεύτηκε στις 06 Δεκεμβρίου 2013
Ένα παλιό εργαστήρι μετατρέπεται σε ένα chic εστιατόριο, όπου το vintage σμίγει επιδέξια με το σύγχρονο design, η ιστορία του δένει υπέροχα με το νέο του concept και η κουζίνα του είναι ένα συνονθύλευμα γευστικών ανακαλύψεων! Βρίσκεται λίγο μετά την Πύλη Αμμοχώστου, σε ένα γωνιακό και ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό μαγαζί, που κερδίζει τα βλέμματα και τις εντυπώσεις των περαστικών. Απέξω διατηρεί το αρχικό κιγκλίδωμα του μαγαζιού και τα μεγάλα γυάλινα τζάμια, ενώ στο εσωτερικό του με το τσιμεντένιο ταβάνι, "εισβάλλουν" οι περίτεχνοι, αντίκ μπουφέδες και οι ερμαρόλες της γιαγιάς που κοσμούν υπέροχα τις γωνιές του άνετου χώρου, με τις προσεκτικά επιλεγμένες καρέκλες σε ύφος industrial, urban αλλά και vintage. Ένα πελώριο design φωτιστικό είναι ο πρωταγωνιστής πάνω από το μπαρ, ενώ το μεγάλο βάζο με τις ορτανσίες είναι η "τρυφερή" πινελιά στο κέντρο του χώρου. Το Dot είναι ένας χώρος φτιαγμένος διά χειρός Πόλυ Πολυβίου, που μετά από χρόνια απουσίας στο εξωτερικό, πειραματίζεται, τώρα, με επιτυχία, στο χώρο της εστίασης. Συνοδοιπόρος στο εγχείρημά του αυτό, ο σεφ Κομνηνός Κουσιεράς, που με τις απίστευτα δελεαστικές γαστρονομικές του προτάσεις, με δημιουργικά πιάτα σε light απόδοση, σου προσφέρει την πιο value for money γκουρμέ κουζίνα της πόλης. Πάρε μια γεύση -νοερά, αλλά και ουσιαστικά-, για να καταλάβεις τι πρόκειται να απολαύσεις στο 'Dot': ως πρώτο πιάτο σου συστήνω νόστιμα κεφτεδάκια με πλιγούρι και μυρωδικά, περασμένα σε καλαμάκι (€6), τρυφερές πατατούλες με κολοκυθάκια και μυρωδικά (€5), ή τον υπέροχο συνδυασμό chorizo με φέτες μελιτζάνας και φρέσκιας ντομάτας (€7), ενώ για κυρίως ένα πελώριο και ζουμερό Burger με mozzarella (€13) ή το γευστικότατο σολομό στη σχάρα (€14) που είναι πέρα για πέρα χορταστικά. Όλα ξεχωρίζουν, τόσο για την ποιότητα της πρώτης ύλης τους όσο και για την εμφάνιση του πιάτου και τις λογικότατες τιμές τους. Θεϊκό και το cheesecake που παραγγείλαμε στο τέλος, και η αλήθεια είναι πως μετανιώσαμε που αποφασίσαμε να το κάνουμε… share, γιατί ήταν απίστευτα τέλειο και το καταβροχθίσαμε μεμιάς!
Σχετικά
Πήγαμε στο Spin, το νέο pizza spot της Λευκωσίας
Πήγαμε μια βόλτα μέχρι το κέντρο και μπήκαμε στο νέο pizza & vinyl spot, για το οποίο θα ακούσεις να μιλάνε όλοι στην πόλη
Lunch, Βrunch και Swings: Μια διαφορετική έξοδος στη Λεμεσό
Το νέο all-day σημείο συνάντησης της πόλης, βρίσκεται σε ένα ήρεμο περιβάλλον με θέα το πράσινο
Μοναδικές παραδοσιακές πασχαλινές νοστιμιές από τα χέρια της κυρία Κίκας
Με αφορμή το Πάσχα ο παραδοσιακός ξυλόφουρος της γεμίζει τσουρέκια, ψωμιά κολοκύθας και άλλες νομστιμιές
Έρχονται αλλαγές στη λειτουργία των κέντρων εστίασης και διασκέδασης
Μεταξύ άλλων, στο νομοσχέδιο προβλέπονται αλλαγές στην κατηγοριοποίηση των χώρων εστίασης και αναψυχής, στη λειτουργία και αδειοδότησή τους, καθώς και στα ωράρια λειτουργίας τους
Το πάσχα φέτος, το Legouter σας ψήνει την γουρουνιά!
Επιλέξτε από τον κατάλογό του Legouter τα πιάτα που επιθυμείτε και θα σας τα παραδώσουν στο σπίτι σας, παρουσιασμένα σε εκλεπτυσμένες. πιατέλες, ώστε να τα απολαύσετε με άνεση και στυλ.
7 κυπριακά εστιατόρια που φτιάχνουν τον περίφημο μπακαλιάρο για την 25η Μαρτίου
Πού θα φας τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά την 25η Μαρτίου
Το Matilda cake είναι το γλυκό που θα θες να φτιάχνεις ξανά και ξανά
Ιδανικό για κάθε γιορτή!
8 προορισμοί για ψάρι στο ψαροχώρι της Κύπρου
Αν ψάχνεις πού να πας για ένα καλό τραπέζι με θέα τη θάλασσα, αυτοί είναι 8 σίγουροι προορισμοί
Zebra Beer Garden: ο νέος κήπος της πόλης, σε περιμένει για BBQ και κρύα μπύρα
Το μεξικανικό Tio έκλεισε και στη θέση του ήρθε το Zebra
Συκαμινιά Λεμεσού: 60+ χρόνια αυθεντικής κυπριακής κουζίνας
Από το 1963 μέχρι σήμερα, ένα εμβληματικό μαγερείο που τιμήθηκε με το Βραβείο Διαχρονικής Αξίας στα Cyprus Eating Awards 2025, συνεχίζει να σερβίρει αυθεντική κυπριακή παράδοση σαν… στο σπίτι της γιαγιάς σου
Το αγαπημένο μεξικάνικο της Αγίας Ναπας ανακοίνωσε την επιστροφή του
Ετοιμάσου για αυθεντικές γεύσεις, μοναδικά cocktails και ατέλειωτη fiesta κάθε βράδυ
