Δημοσιεύτηκε στις 06 Δεκεμβρίου 2013
Ένα παλιό εργαστήρι μετατρέπεται σε ένα chic εστιατόριο, όπου το vintage σμίγει επιδέξια με το σύγχρονο design, η ιστορία του δένει υπέροχα με το νέο του concept και η κουζίνα του είναι ένα συνονθύλευμα γευστικών ανακαλύψεων! Βρίσκεται λίγο μετά την Πύλη Αμμοχώστου, σε ένα γωνιακό και ιδιαίτερα ατμοσφαιρικό μαγαζί, που κερδίζει τα βλέμματα και τις εντυπώσεις των περαστικών. Απέξω διατηρεί το αρχικό κιγκλίδωμα του μαγαζιού και τα μεγάλα γυάλινα τζάμια, ενώ στο εσωτερικό του με το τσιμεντένιο ταβάνι, "εισβάλλουν" οι περίτεχνοι, αντίκ μπουφέδες και οι ερμαρόλες της γιαγιάς που κοσμούν υπέροχα τις γωνιές του άνετου χώρου, με τις προσεκτικά επιλεγμένες καρέκλες σε ύφος industrial, urban αλλά και vintage. Ένα πελώριο design φωτιστικό είναι ο πρωταγωνιστής πάνω από το μπαρ, ενώ το μεγάλο βάζο με τις ορτανσίες είναι η "τρυφερή" πινελιά στο κέντρο του χώρου. Το Dot είναι ένας χώρος φτιαγμένος διά χειρός Πόλυ Πολυβίου, που μετά από χρόνια απουσίας στο εξωτερικό, πειραματίζεται, τώρα, με επιτυχία, στο χώρο της εστίασης. Συνοδοιπόρος στο εγχείρημά του αυτό, ο σεφ Κομνηνός Κουσιεράς, που με τις απίστευτα δελεαστικές γαστρονομικές του προτάσεις, με δημιουργικά πιάτα σε light απόδοση, σου προσφέρει την πιο value for money γκουρμέ κουζίνα της πόλης. Πάρε μια γεύση -νοερά, αλλά και ουσιαστικά-, για να καταλάβεις τι πρόκειται να απολαύσεις στο 'Dot': ως πρώτο πιάτο σου συστήνω νόστιμα κεφτεδάκια με πλιγούρι και μυρωδικά, περασμένα σε καλαμάκι (€6), τρυφερές πατατούλες με κολοκυθάκια και μυρωδικά (€5), ή τον υπέροχο συνδυασμό chorizo με φέτες μελιτζάνας και φρέσκιας ντομάτας (€7), ενώ για κυρίως ένα πελώριο και ζουμερό Burger με mozzarella (€13) ή το γευστικότατο σολομό στη σχάρα (€14) που είναι πέρα για πέρα χορταστικά. Όλα ξεχωρίζουν, τόσο για την ποιότητα της πρώτης ύλης τους όσο και για την εμφάνιση του πιάτου και τις λογικότατες τιμές τους. Θεϊκό και το cheesecake που παραγγείλαμε στο τέλος, και η αλήθεια είναι πως μετανιώσαμε που αποφασίσαμε να το κάνουμε… share, γιατί ήταν απίστευτα τέλειο και το καταβροχθίσαμε μεμιάς!
Σχετικά
1+1 προσφορά στο ολοκαίνουργιο ρόφημα της αλυσίδας Starbucks
Καλωσορίζουμε το καλοκαίρι με τον πιο δροσερό τρόπο
Ένα ζευγάρι Κυπρίων στην κορυφή των «φισιάτικων» στη Μεγάλη Βρετανία
Ένα ζευγάρι Κυπρίων βρέθηκε στην κορυφή των «φισιάτικων» (fish and chips) της Βρετανίας
Το beach bar/restaurant της Λεμεσού που μεταμορφώθηκε κι έγινε κούκλα!
Ναι, το Plage άλλαξε… και του πάει!
Το νέο κατάστημα Starbucks στη Σταυρού άνοιξε τις πόρτες του!
Η εμπειρία Starbucks, τώρα και στη Σταυρού – σε έναν χώρο υψηλής αισθητικής και φιλοξενίας.
Προς πώληση ένα από τα πιο διάσημα ταβερνάκια-στέκια της Λευκωσίας
Μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας, κατέβασε ρολά
Τέλος εποχής για το θρυλικό σουβλάκι του Άρη
Όλη η Kύπρος έχει φάει από εκεί: Το τέλος του θρυλικού σουβλατζίδικου που λάτρεψαν ντόπιοι και επισκέπτες της συμπρωτεύουσας
Ανακαλύπτουμε τις "κρυφές" αυλές και τους "μυστικούς" κήπους της Λευκωσίας
Η Λευκωσία αποκαλύπτεται μέσα από τα αθέατα διαμάντια της — αυλές που ζωντανεύουν με γεύσεις, μυρωδιές και ιστορίες του καλοκαιριού.
Βγαίνουμε για ασιατικό σε ένα διάσημο μαγαζί που μετακόμισε στην πλατεία!
Το μαγαζί που για χρόνια μάς υποδεχόταν στο κέντρο, μας περιμένει πλέον σε μία ήσυχη πλατεία
Νέα παραδοσιακή ταβέρνα σερβίρει πλούσιο μεζέ κάτω από την υπέροχη κληματαριά
Παραδοσιακή κουζίνα, κυπριακή ψυχή και μια αυλή που σε ταξιδεύει
Τις Τετάρτες απολαμβάνουμε All You Can Eat δίπλα στο κύμα
Σε ένα υπέροχο εστιατόριο που συνδυάζει μοναδική τοποθεσία, εκλεκτή ψαροφαγία, άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετικές τιμές
Ο "Τατάς" έρχεται για να... ξαναβαφτίσει το λευκωσιάτικο σουβλάκι
Μια νέα πρόταση στη Λευκωσία έρχεται να επαναφέρει τη χαμένη τιμή του εθνικού μας εδέσματος με συνέπεια, αυθεντικότητα και αγάπη για την παράδοση
