Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαΐου 2021
Ποιος είπε ότι οι συνταγές που δεν περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά είναι λιγότερο απολαυστικές;
Αυτά τα pancakes έρχονται να αποδείξουν ακριβώς το αντίθετο.
Με μόλις 3 βήματα μπορείτε να απολαύσετε τα πιο λαχταριστά vegan pancakes.
Για 6 κομμάτια
Χρόνος προετοιμασίας: 7 λεπτά
Αναμονή: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 15 λεπτά
Υλικά:
160 γραμμάρια αλεύρι
15 γραμμάρια κορν φλάουρ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
8 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
30 γραμμάρια γιαούρτι σόγιας
200 ml γάλα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας ελαφρύ σπορέλαιο
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας μηλόξιδο
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι και το γάλα σόγιας, το σπορέλαιο και τη βανίλια, και τα ρίχνετε στο σκεύος με το αλεύρι.
Χτυπάτε με το σύρμα μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα. Ρίχνετε το μηλόξιδο και ανακατεύετε απαλά.
3. Λαδώνετε ελαφρά το τηγάνι, ρίχνετε μια ποσότητα χυλού (να καλύψει τον πάτο του τηγανιού) και τον τηγανίζετε μέχρι να κάνει φουσκάλες στην επιφάνεια. Γυρίζετε το pancake από την άλλη και μαγειρεύετε για ακό- μη 1-2’. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός. Απολαύστε τα pancakes με σιρόπι σφενδάμου, σπόρους και φρούτα.
Σχετικά
Το LPM γιορτάζει τα τρία χρόνια παρουσίας του στη Λεμεσό με ένα πάρτι που θα μείνει στην ιστορία
Το La Petite Maison γιορτάζει την 3η του επέτειο στο Parklane Resort & Spa με ένα λαμπερό διήμερο πάρτι που τα έχει όλα!
Τρώμε κρέπα με ξυλάκι σε έναν υπέροχο κήπο στο χωριό, δίπλα στο ποτάμι
Μία κρεπερί που δημιούργησε κάτι μοναδικό και πρέπει να δοκιμάσεις
Fabio Genghini: Η νέα γαστρονομική υπογραφή του Annabelle: Όταν η Ιταλία συναντά την Ασία στην Κύπρο
Στην Πάφο, ο Chef του Annabelle ζυμώνει μνήμες από Ιταλία, Ασία και Κύπρο σε πιάτα που μιλούν με αρώματα και συναίσθημα
Το αγαπημένο μεξικάνικο εστιατόριο στην Αγία Νάπα ξεκινά happy hour!
Από Δευτέρα μέχρι Πέμπτη με δωρεάν μαργαρίτα
Το γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς που θα μείνει αξέχαστο: Οι κορυφαίες στιγμές του Chef’s Kiss Food Festival
Επισκεφθήκαμε το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στην υπέροχη Μαρίνα Αγίας Νάπας και σας μεταφέρουμε τις καλύτερες στιγμές του!
Street food εμπειρία χωρίς όρια: 20 κουζίνες στο κέντρο της Λεμεσού
Από αγαπημένα comfort food μέχρι εξωτικές γεύσεις, κάθε γωνιά αυτού του χώρου έχει κάτι μοναδικό για όλους!
Γιορτάζουμε την 3η επέτειο του La Petite Maison με ένα λαμπερό πάρτι
Ο χώρος που άλλαξε την γαστρονομική σκηνή της Λεμεσού
Ο "Πορφύριος" ετοιμάζεται να σερβίρει και φέτος Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Ένα απάχικο εστιατόριο στο χωριό, που φτιάχνει το καλύτερο οφτό, ανάβει και φέτος τους φούρνους
Δοκιμάσαμε πρώτοι τα νέα, εντυπωσιακά πιάτα του Σταυρή Γεωργίου για το ανανεωμένο μενού του Stavris Kitchen
Αρμονικές γεύσεις με πετυχημένους συνδυασμούς κυπριακών υλικών και μεσογειακής κουζίνας
Γνωστό μπραντσάδικο της ελ. επ. Αμμοχώστου μας αποχαιρετάει και κλείνει για λίγο
Ένα αγαπημένο στέκι που κατεβάζει ρολά για το καλοκαίρι
Το αγαπημένο μαγαζί της Λευκωσίας, με τη μυστική μαρινάδα, μόλις άνοιξε στη Λεμεσό
Η νέα φρέσκια επιλογή για lunch στη συμπρωτεύουσα
To φετινό Burger Week σε στέλνει στη συναυλία των Joe Satriani και Steve Vai στην Αθήνα
Όλες οι λεπτομέρειες για το επερχόμενο Burger Week
