Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαΐου 2021
Ποιος είπε ότι οι συνταγές που δεν περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά είναι λιγότερο απολαυστικές;
Αυτά τα pancakes έρχονται να αποδείξουν ακριβώς το αντίθετο.
Με μόλις 3 βήματα μπορείτε να απολαύσετε τα πιο λαχταριστά vegan pancakes.
Για 6 κομμάτια
Χρόνος προετοιμασίας: 7 λεπτά
Αναμονή: 10 λεπτά
Μαγείρεμα: 15 λεπτά
Υλικά:
160 γραμμάρια αλεύρι
15 γραμμάρια κορν φλάουρ
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
8 γραμμάρια μπέικιν πάουντερ
30 γραμμάρια γιαούρτι σόγιας
200 ml γάλα σόγιας
1 κουταλιά της σούπας ελαφρύ σπορέλαιο
1 κουταλιά της σούπας εκχύλισμα βανίλιας
1 κουταλιά της σούπας μηλόξιδο
Εκτέλεση:
1. Σε ένα μπολ ανακατεύετε το αλεύρι, το κορν φλάουρ, τη ζάχαρη, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το γιαούρτι και το γάλα σόγιας, το σπορέλαιο και τη βανίλια, και τα ρίχνετε στο σκεύος με το αλεύρι.
Χτυπάτε με το σύρμα μέχρι να έχετε ένα λείο μείγμα. Ρίχνετε το μηλόξιδο και ανακατεύετε απαλά.
3. Λαδώνετε ελαφρά το τηγάνι, ρίχνετε μια ποσότητα χυλού (να καλύψει τον πάτο του τηγανιού) και τον τηγανίζετε μέχρι να κάνει φουσκάλες στην επιφάνεια. Γυρίζετε το pancake από την άλλη και μαγειρεύετε για ακό- μη 1-2’. Επαναλαμβάνετε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει ο χυλός. Απολαύστε τα pancakes με σιρόπι σφενδάμου, σπόρους και φρούτα.
Σχετικά
Taste the Asian Fusion στο Akakiko!
Μια όμορφη εμπειρία όπου η ιαπωνική παράδοση συναντά σύγχρονες τεχνικές και δημιουργικές γεύσεις.
Αυτήν την (ιαπωνική) εμπειρία πρέπει να τη ζήσεις
Η άνοιξη σερβίρεται στα wagamama με το Hanami menu
Tο wine gathering της IconVines, που μας ταξίδεψε στον κόσμο του καλού κρασιού
Μια ολοκληρωμένη εμπειρία γαστρονομικής αισθητικής και υψηλής ποιότητας
Από το Bugatsan μέχρι τη Dubai Chocolate και το Brookie: Οι viral λιχουδιές που «έσπασαν» το ίντερνετ (και μας έστησαν στις ουρές)
Όλα όσα προκάλεσαν ντελίριο.... στο κυπριακό κοινό!
Η πρώτη εφαρμογή δωρεάς τροφίμων στην Κύπρο
Η νέα πλατφόρμα Food Connect παρουσιάστηκε με επιτυχία
10+1 μαγαζιά με σοκολατένια αβγά-υπερπαραγωγή
Πασχαλινές νοστιμιές, μικρά έργα τέχνηςαπό 10 καταστήματα σε όλη την Κύπρο
Ζήσε το Πάσχα αυθεντικά στο Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη!
Σε έναν ζεστό, αυθεντικό χώρο που αποπνέει παράδοση, η ταβέρνα ετοιμάζει μια γιορτή γεμάτη γεύση και κυπριακή φιλοξενία
ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΦΛΑΟΥΝΕΣ: Πού θα βρεις φέτος τις καλύτερες
Το παραδοσιακό έδεσμα του Πάσχα στην Κύπρο έχει την τιμητική του
Η Καλαβασός (μοσχο)μύρισε φλαούνες και τσουρέκια
Στον Φούρνο του Κύπρου στην Καλαβασό μυρίζει Πάσχα
H Λάρνακα απολαμβάνει θεϊκό brookie διά χειρός σεφ Σταυρή
Το brookie που έγινε το πιο hot γλυκό της πόλης, στου σεφ Σταυρή σερβίρεται ζεστό, με παγωτό stracciatella, bueno και flakes αλατιού
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ ανοίγει το 100ό του εστιατόριο
Το μενού προσφέρει επίσης ένα "ηλίθιο σάντουιτς" βασισμένο στην viral στιγμή του Ράμσεϊ με χοιρινό, τυρί και τσάτνεϊ ντομάτας συνοδευόμενο από μια μερίδα πατάτες τηγανητές
Πάσχα με αυθεντικές γεύσεις στην καλύτερη ταβέρνα του νησιού
Στην Ταβέρνα Καμασιάς, ξέρουν να κάνουν τις στιγμές αξέχαστες
