Δημοσιεύτηκε στις 14 Απριλίου 2021
Το δημοφιλές ταβερνάκι της Κοφίνου, το οποίο λειτουργεί από το 1975 με το όνομα Καντάρα, μας υποσχέθηκε να επιστρέψει και έκανε την υπόσχεσή του πράξη!
Όπως λοιπόν μας ανακοίνωσε, την προσεχή Κυριακή, όπως και κάθε Κυριακή το μεσημέρι μάς περιμένει και πάλι για να μας σερβίρει τα σπιτικά του, όλο γεύση και παράδοση, πιάτα, στον υπέροχο χώρο που δημιούργησε.
Ωστόσο, στο "μενού" δεν θα έχει μόνο πεντανόστιμα μεζεδάκια και σπεσιαλιτέ που μόνο στο Φουρνιστό μπορείς να απολαύσεις, όπως τα ψευτοκούπεπα τ΄Άη Γρόση, μανιτάρια, αγρέλια, σπιτικό γιαούρτι και κλέφτικο φουρνιστό. Θα έχει και μουσική.
Άλλωστε, με μουσική μάς κρατούσε συντροφιά όσο καιρό το ταβερνάκι τους παρέμενε κλειστό λόγω των περιοριστικών μέτρων.
Ας το θυμηθούμε. Να είσαι σίγουρος ότι θα το ακούσουμε στο live της Κυριακής!
"Μέσα σε όλη αυτήν την κατάσταση που ζούμε όλοι, προσπαθούμε να μένουμε δημιουργικοί και αισιόδοξοι. Ευχόμαστε να σας αρέσει το τραγούδι μας. Οι στίχοι είναι γραμμένοι από τον πατέρα μας Πανίκκο Χαπέσιη και στη φωνή είναι ο αγαπημένος μας Γιάννης Στυλιανού που μας κάνει παρέα τα μεσημέρια της Κυριακής. Η μελωδία είναι από το τραγούδι του Άη Γιωρκού".
Διαβάστε τους στίχους πιο κάτω:
Ήρτα δαμέ στο φουρνιστό, όμως εν μυάλο κρίμα.
Σαν να ππεσεν ατομική, όπως την Χιροσίμα
Εν εσιει πλάσμα του Θεού, τζιούτε αλλού εν να πάσειν.
Αφού απαγορεύεται να κάτσουσειν να φάσειν.
Στούντες δουλειές εκλείσασειν που μήνες τα ταμεία.
Στον κλάδον έκαμεν ζημιάν πολλήν η πανδημία.
Όμως εννα παλέψουμε τζιο χρόνος θα το δείξει
Το φουρνιστόν που ξέρετε πάλε θα ξανανοίξει.
Είμαστεν αισιόδοξοι για να το πούμεν ίσια.
Τζιαι ούλλα μας τα φαγητά ξέρετε εν σπιτίσια.
Τζείνα που μαειρεύκαμεν στο σπίτι τους γονιούς μας
Τζιαι 'δείξαν μας τα μια χαρά τζιαι' μειναν μες τον νου μας.
Το φουρνιστό εν εσιει Σσιεφ τούτα ούλλα τα χρόνια,
κάμνουμεντε τους μάειρες, την πλύστρα τα γκαρσόνια.
Είμαστεν οικογένεια, χωρίς να μπαίνουν όροι,
ούλλοι αρκάτες στην δουλειάν, τζιούλλοι πάλε μαστόροι.
Ύστερα πον να' νοίξουμεν αν θέλετε κοπιάστε,
να φάτε σπιτικόν φαΐν χρόνια να το θυμάστε!
Σχετικά
Ιpanema Lounge Bar: Asian Fusion γεύσεις, signature cocktails και δείπνο κάτω από τις βουκαμβίλιες
Ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αγίας Νάπας και σίγουρα ένα σημείο που αξίζει να ανακαλύψεις αυτό το καλοκαίρι
Isola Beach Bar: Stories by the Sea στον αγαπημένο καλοκαιρινό προορισμό της Αγίας Νάπας
Η θάλασσα, η μουσική, το φαγητό και οι χαλαροί ρυθμοί της ημέρας συνθέτουν ένα σκηνικό που σε κάνει να αφήνεσαι στο καλοκαίρι
Ένας όμορφος, σχεδόν κρυφός, κήπος, σερβίρει κυπριακά μεζεδάκια σε μία ιστορική συνοικία
Καλή σχάρα, παραδοσιακές γεύσεις και ένας ολάνθιστος κήπος με υπέροχη ατμόσφαιρα κάτω από τον καλοκαιρινό ουρανό της Λευκωσίας
6 beach spots στη Λάρνακα για να ζήσεις το καλοκαίρι δίπλα στη θάλασσα
Από brunch και χαλαρές στιγμές σε ξαπλώστρες μέχρι δημιουργική κουζίνα, cocktails και DJ nights, αυτά τα παραθαλάσσια στέκια δίνουν τον ρυθμό του καλοκαιριού.
Η αυθεντική κυπριακή ταβέρνα που αξίζει πάντα μια στάση τα μεσημέρια του καλοκαιριού
Η βραβευμένη κυπριακή ταβέρνα σε περιμένει και φέτος τις Κυριακές για να σου στρώσει το τραπέζι
Δοκιμάσαμε δημιουργική κουζίνα σε έναν υπέροχο "μυστικό" κήπο
Σύγχρονη κυπριακή κουζίνα, που συνδυάζει τις ελληνικές γεύσεις και τις προσεκτικά επιλεγμένες πρώτες ύλες
10 χρόνια Hard Rock Cafe Ayia Napa: Ένα party που τα είχε όλα!
Επίσημη πρώτη για το ολοκαίνουριο NAPA Smashed Burger, που έκλεψε τις εντυπώσεις
Η Λευκωσία (εδώ και μερικές μέρες) απολαμβάνει την πίτσα Μαργαρίτα που βραβεύτηκε ως η «The Best Pizza 2026»
Η καλύτερη πίτσα Μαργαρίτα στον κόσμο σερβίρεται στην Κύπρο από τον Ιταλό σεφ Francesco Granata -κι εμείς τη δοκιμάσαμε!
Τρεις εκλεπτυσμένες γαστρονομικές εμπειρίες στο Mediterranean Beach Hotel
Ένα προσεγμένο ταξίδι γεύσεων, όπου η λεπτομέρεια και η αισθητική συναντούν την απόλαυση.
Διεθνής Αναγνώριση για το Οινοποιείο Τσιάκκας από το Wine Advocate
Ένα από τα πιο σεβαστά και επιδραστικά οινικά έντυπα παγκοσμίως, αξιολόγησε και κατέταξε το κυπριακό οινοποιείο ψηλά στη λίστα του
Metochiou 25 Lounge: Το κρυμμένο στέκι της Λευκωσίας όπου τα signature cocktails συναντούν ένα εκλεκτό Mexican fusion menu
Ένας ξεχωριστός χώρος στο κέντρο της πρωτεύουσας που αλλάζει πρόσωπο μέσα στην εβδομάδα, συνδυάζοντας Mexican fusion γεύσεις, θεματικές βραδιές, signature cocktails, έναν καταπράσινο κήπο και μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις του πούρου
Eκλεκτά θαλασσινά και premium κοπές κρέατος, σε ένα από τα πιο ντιζαϊνάτα εστιατόρια της πόλης
Εκεί όπου η θάλασσα συναντά την τέχνη του κορυφαίου κρέατος
