Δημοσιεύτηκε στις 13 Νοεμβρίου 2020
Ο Πολυχώρος Viale 28 είναι ένας νέος πολυχώρος ευρωπαϊκών γεύσεων ήρθε για να ξετρελάνει τους λάτρεις της ποιοτικής θεσσαλονικιάς μπουγάτσας και του λαχταριστού ιταλικού gelato.
Πρόκειται για ένα μαγαζί που χωρίζεται, προς το παρόν, σε δύο τμήματα. Στο σνακ μπαρ-καφετέρια ‘Παραδοσιακό’, το οποίο φέρνει στην Κύπρο την αγαπημένη μπουγάτσα της Θεσσαλονίκης, καθώς και το ‘Da Vinci’, μια παγωταρία με ένα από τα πιο artisan gelato του νησιού.
Στο Παραδοσιακό δεν θα βρεις μόνο μπουγάτσες αλλά και διάφορα άλλα νόστιμα και ιδιαίτερα εδέσματα, όπως μια ιταλική πίτα με ζύμη στρατσιατέλα, η οποία ξεχωρίζει για τη μαλακή και αφράτη ζύμη της, επίσης καταπληκτικά σάντουιτς, 20 είδη χωρίς γλουτένη, τα eat fit σνακ με χαμηλά λιπαρά και διάφορες διατροφικές σαλάτες.
Όλα τα ψωμιά τους παρασκευάζονται επιτόπου, το ίδιο και οι πιτσούλες, οι οποίες φτιάχνονται από γνώστες του είδους μπροστά στα μάτια του πελάτη.
Τα κουλούρια τους δε είναι εκπληκτικά με best seller αυτό με ταχίνι και χαρουπόμελο. Υπάρχει επίσης μια αξιόλογη ποικιλία γλυκών, ακόμα χωρίς γλουτένη ή λακτόζη. Σερβίρουν παράλληλα το μοναδικό καφέ Illy, γνωστό για το άρωμα και τη φρεσκάδα του, ενώ ο Ιταλός μπαρίστας τους φροντίζει για τη σωστή δοσολογία του καφέ, για να τον απολαμβάνεις όπως ακριβώς και οι Ιταλοί. Ακαταμάχητοι είναι εξίσου οι ολόφρεσκοι χυμοί τους σε εξαιρετικούς συνδυασμούς και η σπιτική λεμονάδα τους σε δημιουργικές γεύσεις όπως με ιβίσκο ή δυόσμο.
Το Da Vinci, από την άλλη, δεν φτιάχνει ένα απλό παγωτό αλλά ένα εξαιρετικό gelato από ολόφρεσκα υλικά και εξαιρετικές πρώτες ύλες από Ιταλία, Βέλγιο, Γαλλία, Ελβετία και κυρίως βόρειες χώρες. Η φίρμα λανσάρει γύρω στις 260 διαφορετικές γεύσεις τις οποίες παρασκευάζει στο εργαστήρι που λειτουργεί στο χώρο και διαχωρίζεται με γυαλί ώστε να μπορεί να παρακολουθεί τη διαδικασία και ο πελάτης.
Στα ψυγεία παρελαύνουν γύρω στις 32 διαφορετικές γεύσεις οι οποίες εναλλάσσονται καθημερινά και αναλόγως εποχής. Για παράδειγμα μπορεί να πας το πρωί και να βρεις κάποια συγκεκριμένη γεύση και μέχρι το βράδυ να αντικατασταθεί με κάποια άλλη. Τα χωνάκια τους είναι δική τους παρασκευής και τα απολαμβάνεις ακόμα και μόνα τους.
Τη διαφορά ωστόσο κάνουν τα μοναδικά semi-fredo παγωτίνια τους σε σχήμα donut. Η γαργαλιστική γκάμα εμπλουτίζεται με λαχταριστές κρέπες, βαφλάκια και φαντασμαγορικά milk shakes.
Παραδοσιακό (22730569), Da Vinci (22730597), 28ης Οκτωβρίου 11Δ, Έγκωμη, Δ-Κ 8.00-24.00, και την περίοδο μέτρων κορωνοϊού μέχρι τις 22.30.
Σχετικά
O Tσιάκκας κατεβαίνει στον Κασκαντέρ στα Λύμπια
Για κουβέντα, κρασιά, παλαιωμένη ζιβανία και Κουμανταρία
Salt & Fire: Εκλεπτυσμένη γιορτινή εμπειρία με μοναδικά Festive Menus
Tο ιδανικό σκηνικό για ξεχωριστές στιγμές.
Το νέο street food που μόλις έκανε την εμφάνισή του, μας έρχεται από τρεις ηθοποιούς που αγαπούν το burger όσο εμείς
Ο Μιχάλης Αναγιωτός, ο Χάρης Αριστείδου και ο Νικόλας Κουρουζίδης μάς συστήνουν το μπεργκεράδικό τους!
Ποιες γαστρονομικές τάσεις θα μας απασχολήσουν το 2026;
Από την εμφάνιση των τροφών που προέρχονται από τα εργαστήρια, μέχρι την ανάγκη για τα πιο «λειτουργικά τρόφιμα» και τις συσκευές κουζίνας με AI
Η Πράσινη Πάπια του Νικόλα Ιωαννίδη είναι η νέα, ντιζαϊνάτη καφετέρια της πόλης
Ένας νέος, καλαίσθητος χώρος στο Δάλι που συνδυάζει design, ποιότητα και προσωπικό όραμα, υπογράφοντας ένα διαφορετικό concept καφετέριας με την υπογραφή του Νικόλα Ιωαννίδη
Nammos Limassol & The Retail Village: Αποκαλύπτουν τη festive chalet διακόσμηση με ένα λαμπερό Apres Ski Party
Ζήστε πρώτοι την ατμόσφαιρα, απολαύστε το party και μπείτε στο απόλυτο γιορτινό mood.
Το Sunday Lunch επιστρέφει στο NYX Hotel Limassol με μια ανανεωμένη εμπειρία γεύσης και ατμόσφαιρας
Μια εκλεπτυσμένη κυριακάτικη εμπειρία γεύσης και μουσικής στο κέντρο της Λεμεσού
Τα 4 ελληνικά εστιατόρια που μπήκαν στη λίστα με τα 1.000 καλύτερα του κόσμου
Τα δύο στην Αθήνα, ποια είναι
Οι 9 πιο νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστικό brunch στην Κύπρο
Από παραθαλάσσια cafés μέχρι αστικά bistro, συγκεντρώσαμε τις πιο γευστικές στάσεις για ένα πραγματικά απολαυστικό brunch
Φέτος, απολαύστε το τραπέζι, όχι το μαγείρεμα!
Μια νέα υπηρεσία που θα σας λύσει τα χέρια στις γιορτές
Pinolo: Brunch με άρωμα Ιταλίας, κάθε Σάββατο και Κυριακή
Το Pinolo δίνει ακόμη έναν λόγο, να μετράμε αντίστροφα για το Σαββατοκύριακο!
