Δημοσιεύτηκε στις 09 Νοεμβρίου 2020
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπαίνει στην κουζίνα της, παίρνει τις κουτάλες της, ανακατεύει τα υλικά της και μας προσκαλεί να μαγειρέψουμε μαζί της λαχταριστές και πεντανόστιμες συνταγές. Από τη Δευτέρα 9 έως και την Παρασκευή 13 Νοεμβρίου, στις 14:00 είναι Ώρα για Φαγητό στο ΣΙΓΜΑ.
Δευτέρα 9 Νοεμβρίου – Εύκολα και Υγιεινά
Ποιος είπε ότι η φάβα είναι ένα απλό υλικό; Μάλλον όχι για την Αργυρώ. Σε πολύ λίγο χρόνο και με αγνά υλικά καταφέρνει να μετατρέψει ένα απλό πιάτο σε μια απολαυστική επιλογή με gourmet εκδοχή και αυτό με λίγα καραμελωμένα κρεμμύδια και ξηρούς καρπούς. Η μυρωδιά της θάλασσας δεν έχει εποχή για την παρουσιάστρια και η μακαρονάδα θαλασσινών απογειώνει το μενού της και προτρέπει όλους να μπουν στην κουζίνα και να την ετοιμάσουν χωρίς δεύτερες σκέψεις. Όσο για το τέλος, μας δείχνει πως να ετοιμάσουμε σπανάκι σοτέ με λίγα υλικά, κατάλληλο για να σταθεί μόνο του ως κύριο πιάτο ή να συνοδεύσει κρέας, ψάρι ή πουλερικά.
Τρίτη 10 Νοεμβρίου – Μαγειρικό Σχολείο
Το σημερινό μάθημα μαγειρικής τα έχει όλα! Απίθανα cake pops με πλούσια γεύση σοκολάτας και διακόσμηση που τα κάνει ακόμα πιο λαχταριστά για μικρούς και μεγάλους και είναι ιδανικά για παιδικά πάρτι. Το ψωμί μπορεί μέχρι τώρα να έμοιαζε μια πολύπλοκη διαδικασία, αλλά τα καρβελάκια φόρμας που προτείνει η Αργυρώ θα μας πείσουν ότι γίνονται γρήγορα και εύκολα, ενώ το τραγανό τους αποτέλεσμα θα μας ενθουσιάσει. Δεν αντιστεκόμαστε στους λαχταριστούς κεφτέδες κοτόπουλου και αν το τηγάνι μάς… φοβίζει, η Αργυρώ έχει τη λύση και μας μαθαίνει να τους φουρνίζουμε γρήγορα και εύκολα και μάλιστα χωρίς τύψεις από… λάδι.
Τετάρτη 11 Νοεμβρίου – Αλμυρά και Γλυκά
Μια διαφορετική ομελέτα με τορτίγιες, τριμμένα τυριά και μορταδέλα ετοιμάζει για σήμερα η Αργυρώ και μας αναστατώνει με την πλούσια και λαχταριστή συνταγή της. Για τη συνέχεια, πλούσιο, διπλό και απολαυστικό μπράουνι που θα μας εντυπωσιάσει τόσο με τη νοστιμιά του όσο και με την ευκολία του. Για το τέλος, αποφασίζει να μας ταξιδέψει σε γεύσεις Ανατολής και μας δείχνει τον τρόπο για ένα γευστικό μουχαλεμπί με πλούσιο άρωμα ροδόνερου.
Πέμπτη 12 Νοεμβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα
Μια εύκολη και διαφορετική τυρόπιτα φουρνίζει η Αργυρώ στην κουζίνα της με έντονη τη γεύση της φέτας και του ανθότυρου και με τραγανό φύλλο που θα μας συναρπάσει. Η συνέχεια εξακολουθεί να είναι εξίσου απολαυστική με ένα ντελικάτο πιάτο με σολομό σοτέ και ταλιατέλες λαχανικών βουτύρου. Ο σημερινός καλεσμένος, Γιάννης Βαλιάνος, εισβάλει στην κουζίνα της και ετοιμάζει τα πιο γευστικά σοκολατάκια μπλακ φόρεστ με επικάλυψη σοκολάτας και ένα ολόκληρο βύσσινο στο κέντρο τους που κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα.
Παρασκευή 13 Νοεμβρίου - Νόστιμα και Λαχταριστά
Με νόστιμες και λαχταριστές συνταγές, μας υποδέχεται και σήμερα στην κουζίνα της η Αργυρώ. Ετοιμάζει μια χοιρινή τηγανιά με σως γιαουρτιού, Mac & Cheese για μικρούς και μεγάλους και μια σοκολατένια φραντζόλα με αρώματα εσπεριδοειδών, ολόκληρα κομμάτια σοκολάτας και καρύδια που θα μας ξετρελάνει.
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ
Δευτέρα με Παρασκευή στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ
Σχετικά
Δοκιμάσαμε το νέο μενού του Jamie’s Italian στη Λευκωσία
... και μπορούμε να πούμε με σιγουριά πως είναι από τις πιο νόστιμες, comfort και δημιουργικές γευστικές εμπειρίες που έχουμε απολαύσει!
Amore: Βρεθήκαμε στο talk of the town του φθινοπώρου
... και αυτές είναι οι εντυπώσεις μας
Plage Du Soleil: Υποψήφιο για τα Eating Awards 2025
Η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στη Λεμεσό
Αυτά είναι τα 6 πιο όμορφα εστιατόρια που υπάρχουν στην Ευρώπη
Από την Γαλλία μέχρι τη Φινλανδία: Ποια είναι τα έξι ομορφότερα εστιατόρια στην Ευρώπη
Φαγητό, κρασιά νέας σοδειάς και κοκτέιλ κουμανδαρίας, σε μία γιορτή στο οινοποιείο
Στο Οινοποιείο Ρεβέκκα στήνουν μία βραδινή γιορτή για το τέλος της σεζόν
Δοκιμάσαμε τον διάσημο ταραμά του Αθηναγόρα Κωστάκου, στο εκλεπτυσμένο Musa της Λεμεσού
Μία εμπειρία που μας θύμισε τι σημαίνει απλή, αληθινή γεύση
Columbia Burgers + More: το νέο αγαπημένο burger spot της Λεμεσού
Ένα ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στη γαστρονομική εμπειρία της πόλης
Ιστορικό καφέ της Ρώμης έκλεισε μετά από 265 χρόνια συνεχούς λειτουργίας
Το τέλος μιας εποχής στη Ρώμη: Το Antico Caffè Greco σφραγίστηκε — η πόλη αλλάζει, η μνήμη χάνεται
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
