Δημοσιεύτηκε στις 28 Οκτωβρίου 2019
Το σουβλατζίδικο που μας συστήθηκε μόλις τον προηγούμενο Ιούλιο και μας εντυπωσίασε τόσο με την ιδιαίτερότητα, την ατμόσφαιρα αλλά και τις νόστιμες γεύσεις του, δημιούργησε έναν υπέροχο εσωτερικό χώρο για τις βροχερές μέρες που έρχονται.
Ο λόγος για το Σουβλατζίδικο Ο Σόλος. Ένα σουβλατζίδικο που το καλοκαίρι λειτούργησε μέσα σε ένα ελαιώνα, με λαμπάκια που δημιουργούσαν μία μαγευτική, ατμόσφαιρα, με τραπεζάκια όμορφα και περιποιημένα.
Ο Solos - Kebab House & Beer Garden λοιπόν τώρα που η θερμοκρασία πέφτει, η ώρα άλλαξε και οδεύουμε σταδιακά προς τον χειμώνα έβαλε τα τραπεζάκια μέσα, ανανεώθηκε και έρχεται να μας ζεστάνει με καλοφτιαγμένα πιάτα και ανεβασμένη διάθεση.
Ο νέος του χώρος είναι ένα κουκλίστικο στέκι με μεράκι και όρεξη στα βασικά του υλικά. Φτιάχνει κυπριακό σουβλάκι χοιρινό και κοτόπουλο, είδη σχάρας, μυρωδάτη σεφταλιά, συκώτι, χοιρινό μπέικον όλα ψημένα στα κάρβουνα. Δοκίμασε την πιατέλα κρεατικών. Αξίζει.
Ρίξε μία ματιά εδώ:
Σχετικά
Φάγαμε στο νέο σουβλατζίδικο που αλλάζει τα δεδομένα στη Λευκωσία
Παράδοση και μοντέρνα αισθητική συναντιούνται σε ένα σουβλατζίδικο διαφορετικό από τα συνηθισμένα
Ιστορικό ζαχαροπλαστείο της Λευκωσίας μετά από ολιγόμηνο κλείσιμο άνοιξε ξανά
Το θρυλικό ζαχαροπλαστείο άνοιξε ξανά τις πόρτες του, φέρνοντας πίσω γεύσεις, μυρωδιές και μνήμες που συντρόφεψαν γενιές Λευκωσιατών
The Grand Pairing Series: Βραδιές υψηλής γαστρονομίας και οίνου στο COR
Η υψηλή γαστρονομία του σεφ Chris συναντά τις σπάνιες ετικέτες κρασιών του οινοποιείου Zambartas
Σε αυτά τα 10 μαγαζιά ψήνονται οι νοστιμότερες πίτσες του νησιού
Iδιαίτερες συνταγές, ψήσιμο στον ξυλόφουρνο και υπέροχο περιβάλλον σε 10 μαγαζιά της Κύπρου
H Αραδίππου αποκτά το δικό της Kawacom’s
Στον εμπορικό δρόμο της Λεωφόρου Γρηγόρη Αυξεντίου
Γαστρονομική εμπειρία με τον διπλά βραβευμένο με αστέρι Michelin σεφ Alex Dilling
Δύο βραδιές υψηλής γαστρονομίας με τον διεθνούς φήμης chef
10 χαλαρά στέκια για ζουμερό σουβλάκι στη Λευκωσία
Από τις παραδοσιακές γειτονιές μέχρι τα πιο μοντέρνα στέκια, η Λευκωσία ξέρει καλά τι σημαίνει ζουμερό σουβλάκι
Δημοφιλές ταβερνάκι στο χωριό, μετακόμισε σε νέο χώρο
Η πιο νόστιμη μετακόμιση της χρονιάς, έγινε στην Αγία Άννα
6+1 νόστιμα μαειρκά της Λευκωσίας για μαμαδίστικα πιάτα
Απολαμβάνουμε λατρεμένα μαγειρευτά και πιάτα κατσαρόλας από την κυπριακή κουζίνα
TasteAtlas: Δύο ελληνικά γλυκά στις 10 κορυφαίες θέσεις του κόσμου
Δύο γλυκές γεύσεις από Σίφνο και Κρήτη μπήκαν στη δεκάδα του κόσμου
Το θρυλικό καφέ της ορεινής Κύπρου, με τους πιο διάσημους λουκουμάδες, κατεβάζει ρολά
Αυτούσια η ανακοίνωση
Δείπνο-εμπειρία στο ολοκαίνουριο Ρους
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις από τη νέα εποχή του εμβληματικού εστιατορίου στο κέντρο της Λευκωσίας
