Δημοσιεύτηκε στις 29 Μαρτίου 2019
Η άνοιξη έχει δημιουργήσει πανέμορφες εικόνες σε όλη την Κύπρο. Τα καταπράσινα λιβάδια με τα αγριολούλουδα είναι οι πιο όμορφες εικόνες της εποχής γι’ αυτό ανηφορίζουμε προς τα ορεινά και απολαμβάνουμε την ομορφιά της φύσης σε 5 ταβερνάκια με θέα το βουνό.

Το Παλιό Σινεμά, Καλοπαναγιώτη
Η Άντζη θα φροντίσει να ανάψει από νωρίς το τζάκι και θα ετοιμάσει τα μακαρόνια του φούρνου που σε κάνουν να παραμιλάς. Αλλά να ξέρεις πως από τα πρώτα ορεκτικά μέχρι τα μαγειρευτά και τα κρεατικά που σερβίρει είναι όλα ένα κι ένα!
(99130275) Μάρκου Δράκου 40, Καλοπαναγιώτης, επ. Λευκωσίας. Τρ-Σ 09.30-22.00 & Κ μέχρι τις 17.00.

Ταβέρνα Γιαννακός, Φικάρδου
Πετρόκτιστο ταβερνάκι στο Φικάρδου που σερβίρει καθημερινά αυθεντικούς κυπριακούς μεζέδες, ενώ κάθε Κυριακή μεσημέρι σου ετοιμάζει κλέφτικο, στιφάδο, τταβά και πολλά άλλα. Στα συν πρόσθεσε τα τέσσερα τζάκια και τις δύο ξυλόσομπες.
(22633311, 99689497) Φικάρδου, επ. Λευκωσίας. Δ-Πεμ 09.30-19.00 & Παρ-Κ 09.00- 02.00.

Το στέκι της παράδοσης, Ασκάς
Ένα νέο ταβερνάκι λοιπόν άνοιξε πριν από μόλις τρεις μήνες σε ένα από τα πιο γραφικά χωριά της Κύπρου και συγκεκριμένα στην επαρχία Λευκωσίας. Πρόκειται για την ταβέρνα "Το στέκι της παράδοσης" στο χωριό Ασκάς η οποία στεγάζεται σε ένα πετρόχτιστο αγροτικό σπίτι, τεσσάρων ορόφων και βρίσκεται πάνω από το ποταμό. Η ταβέρνα διαθέτει τζάκι και υπέροχη θέα στο βουνό αφού βρίσκεται στον τέταρτο όροφο του σπιτιού. Ο χώρος αποπνέει ζεστασιά, παραδοσιακό πάτωμα και επενδύσεις από ξύλο. Το μαγαζί ψήνει κρεατικά στα κάρβουνα και σερβίρει κυπριακό μεζέ με 17 ευρώ το άτομο. "Το στέκι της παράδοσης" ανοίγει κάθε Παρασκευή και Σάββατο βράδυ και Κυριακές τα μεσημέρια ενώ τις καθημερινές μόνο με κράτηση από προηγουμένως. Μία ταβέρνα που μας δίνει την ευκαιρία να βρεθούμε εκτός πόλης και να την συνδυάσουμε με μία εκδρομή στην κυπριακή ύπαιθρο.
(97616876) Γρηγόρη Αυξεντίου 62, Ασκάς, Λευκωσία. Παρ-Σ 19.00-23.00 & Κ 12.00-18.00. Καθημερινές με κράτηση.

Ταβέρνα Καστανιά
Το χωριό Σαράντι, ίσως, να μην το άκουσες ποτέ ξανά και όμως υπάρχει και είναι πανέμορφο! Βρίσκεται στην επαρχία Λευκωσίας, κοντά στα Λαγουδερά και είναι από τα πιο ψηλά χωριά της Κύπρου, αφού είναι κτισμένο σε υψόμετρο 1060 μέτρων από την επιφάνεια της θάλασσας. Βρίσκεται κυριολεκτικά χωμένο μέσα στα πεύκα του δάσους Αδελφοί ενώ ανάμεσα στα δέντρα συναντούμε πολλές φουντουκιές. Εδώ, στο Σαράντι θα βρεις μία ακόμα γραφική ταβερνούλα την Καστανιά. Κάθε Σαββατοκύριακο φτιάχνει νόστιμα μαγειρευτά όπως μακαρόνια του φούρνου και κουπέπια, σερβίρει ολοκληρωμένο μεζέ και αυτή την εβδομάδα θα γιορτάζει λόγω του πανηγυριού της Παναγίας του Άρακα. Για το τέλος θα γευτείς νόστιμη πορτοκαλόπιτα και νόστιμα γλυκά του κουταλιού.
(22652933) στο κέντρο του χωριού Σαράντι, επ. Λευκωσίας. Για τις καθημερινές κάντε κράτηση. Σ-Κ 09.00-23.00.
Εστιατόριο Λούης, Πρόδρομος
Δύο εστιατόρια λειτουργούν στο χωριό, και τα δύο βρίσκονται δίπλα στον κυκλικό κόμβο στο κέντρο. Το εστιατόριο Λούης (25462049) έχει υπέροχη θέα το βουνό και ζεστή, φιλική ατμόσφαιρα. Το εστιατόριο είναι γνωστό για τη σούβλα, το οφτό κλέφτικο και τον νοστιμότατο, σπιτικό μουσακά. Είναι ανοιχτό μεσημέρι και βράδυ και τα σαββατοκύριακα. Εκεί επίσης φτιάχνουν σπιτικά γλυκά του κουταλιού και διαθέτουν φρέσκα φρούτα και τα καλύτερα μήλα προς πώληση.
Σχετικά
Ένα (υπέροχο) Rooftop Cocktail Bar στο χωριό ετοιμάζεται να γίνει το απόλυτο hot spot του φετινού καλοκαιριού
Κάνει opening της σεζόν με ένα μεγάλο πάρτι κάτω από τον ανοιξιάτικο ουρανό της Σολέας
Το κυπριακό κρασί που τιμήθηκε με Χρυσό Μετάλλιο σε διεθνή διαγωνισμό
Χρυσή βράβευση για το «Ήρας Άλμα» του οινοποιείου Pittali
Μαζευόμαστε ξανά για φαγητό στης Χριστίνας και στου Angel
Το «Μάζεμα» επιστρέφει… για δύο ανοιξιάτικες βραδιές σε νέο pop-up χώρο στο χωριό
To Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο (για δύο steak nights)
Και ετοιμάζεται για δύο βραδιές με νόστιμα στέικ
To (ίσως) πιο διάσημο brunchάδικο του νησιού, κλείνει (προσωρινά)
Μικρό διάλειμμα για το Edem’s Yard
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του