Δημοσιεύτηκε στις 20 Αυγούστου 2019
Μετά από δέκα χρόνια λειτουργίας και τρία Eating Awards, ένα απ’ τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της πρωτεύουσας, Το Παντοπωλείο "Καλή Όρεξη", έκανε το επόμενο βήμα, αλλάζοντας χώρο, όχι όμως συνταγή! Η ίδια ανανέωση στην εμφάνισή του, πέρασε και στα πιάτα του, τα οποία μας ταξιδεύουν γευστικά στην ψαγμένη ελληνική κουζίνα, αγγιγμένη με άφθονες νότες από Κύπρο.
Το ολοκαίνουριο μαγαζί του, που αποτελεί έναν μοντέρνο, οικείο και πεντακάθαρο χώρο, με υποδειγματική εξυπηρέτηση και (πλέον) άψογη ηχητική, επιμελήθηκε η εξαίρετη ομάδα του M.O.B. design studio. Το καλύτερο όμως δεν είναι αυτό, αλλά το γεγονός ότι αυτός ο γεμάτος γούστο και καλαισθησία χώρος, πριν από μερικές ημέρες βραβεύτηκε στα διεθνή BIG SEE Interior Design Award 2019.
Στοιχεία που ξεχωρίζουν
Ο σχεδιασμός και η επιλογή των υλικών είναι εμπνευσμένα από το νεωτεριστικό χαρακτήρα της γειτονιάς και το νεωτεριστικό ύφος του κτηρίου που φιλοξενεί το εστιατόριο.
Ο χαρακτηριστικός συνδυασμός των χρωμάτων στις γαλάζιες και λευκές επιφάνειες καθορίζει την παλέτα των υλικών του έργου, το οποίο εμπλουτίζεται με φυσική οξιά η οποία χρησιμοποιήθηκε σε ειδικά σχεδιασμένα έπιπλα και σε επενδύσεις. Η προσθήκη καινούριων κεραμικών πατωμάτων με άσπρα και μαύρα σχέδια φωτίζει το χώρο και δημιουργεί έναν άμεσο διάλογο με το υπάρχον μαύρο μαρμάρινο πάτωμα που διατηρήθηκε στους περισσότερους χώρους.
Το μεγάλο παιχνίδι μνήμης, από ξύλο οξιάς και γυαλισμένα κεραμικά πλακάκια με τυπωμένα μοτίβα, παραπέμπει σε παλιό παντοπωλείο και την έννοια της μνήμης σε τρόφιμα και γεύσεις. Οι συρόμενες πόρτες με μεταλλικό σκελετό στην πρόσοψη μεγιστοποιούν τη ροή του φυσικού φωτός στο χώρο ενώ μόλις ανοίξουν και οι τέσσερις ο χώρος γίνεται ενιαίος.
Ο μεσογειακός κήπος που φυτεύτηκε περιφερειακά του κτηρίου με αρωματικά φυτά όπως λεβάντες, φασκομηλιές, λεμονιές και ελιές, ολοκληρώνει την εμπειρία του επισκέπτη με μυρωδιές και χρώματα που υπογραμμίζουν την κεντρική ιδέα του σχεδιασμού.
Τι είναι αυτό που κάνει το έργο αυτό τόσο μοναδικό;
«Το Παντοπωλείο»-είναι μια ελληνική λέξη που αναφέρεται σε ένα παλαιού τύπου μπακάλικο. Προϊόντα στοιβαγμένα σε ράφια και γενικά η αίσθηση της επανάληψης ήταν ο αρχικός πυρήνας έμπνευσης, που πέρασε μέσα στο σχεδιασμό με έναν αφηρημένο τρόπο. Αυτή ήταν η κύρια πρόκληση αυτού του έργου.
Οι δημιουργοί
Με βάση στη Λευκωσία, την πρωτεύουσα της Κύπρου από το 2005, η M.O.B. design studio, δουλεύει σε ένα μεγάλο φάσμα τύπων κτηρίων, συμπεριλαμβανόμενων εστιατορίων, ξενοδοχείων, μπαρ, εργασιακών χώρων, καταστημάτων και κατοικιών. Αυτό που κάνει τη M.O.B design studio να ξεχωρίζει είναι ότι οι σχεδιαστές της δίνουν μεγάλη προσοχή στην λεπτομέρεια, καθώς και μια ξεχωριστή πινελιά που βάζουν σε κάθε έργο τους.
Σχετικά
15 ζαχαροπλαστεία για τα πιο γλυκά «σ’ αγαπώ» του Αγίου Βαλεντίνου
Σοκολάτα, καρδιές και δημιουργίες που μιλούν στη γεύση και στο συναίσθημα
Sweet Romance στο Columbia Confectionery
Από 9 έως 15 Φεβρουαρίου, η συλλογή είναι αποκλειστικά διαθέσιμη στα καταστήματα σε Λεμεσό και Πάφο
40+ μαγαζιά για τα λαχταριστά πουρέκια της Τσικνοπέμπτης σε όλη την Κύπρο
Το λατρεμένο μας έδεσμα θα έχει την τιμητική του
Τα 20 σουβλατζίδικα της Λεμεσού που ξέρουν το σουβλάκι καλύτερα
Πού να φας το καλύτερο σουβλάκι στη Λεμεσό
Ένα τραπέζι για δύο: 14 εστιατόρια ξενοδοχείων για να γιορτάσετε τον Άγιο Βαλεντίνο
Γιατί ο έρωτας περνάει από το στομάχι
3 ξεχωριστοί τρόποι να γιορτάσεις την Ημέρα του Έρωτα
Τρεις προτάσεις με ξεχωριστό χαρακτήρα, αλλά κοινή φιλοσοφία: ποιότητα, προσεγμένη κουζίνα και εμπειρίες που μένουν στη μνήμη
26 μαγαζιά για σουβλάκι στη Λευκωσία που τιμούν την Τσικνοπέμπτη όπως της αξίζει
Από ιστορικά σουβλατζίδικα μέχρι αυλές-καταφύγια της σχάρας, αυτά είναι τα στέκια που κρατούν ζωντανό το εθνικό μας πιάτο
16+1 λαχταριστά μαγαζιά για να γιορτάσεις την Παγκόσμια Ημέρα Πίτσας
Η 9η Φεβρουαρίου είναι γνωστή ως η Παγκόσμια ημέρα πίτσας, αλλά εμείς τη γιορτάζουμε κάθε μέρα
25 στέκια για να διασκεδάσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λεμεσό και στα πέριξ
Ετοιμάσου για μεγάλο γλέντι
45+ στέκια για να γλεντήσεις την Τσικνοπέμπτη στη Λευκωσία και στα πέριξ
Με μουσική, κρεατικά, μεζεδάκια και καλή παρέα υποδεχόμαστε το τριώδιο στην πρωτεύουσα
Ο βραβευμένος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης, δοκιμάζει το παγκόσμιο food trend του Japanese Cheescake
Το viral Japanese cheesecake αποκτά μεσογειακή ταυτότητα μέσα από ποιοτικές πρώτες ύλες και δημιουργικές παραλλαγές μισελενάτου σεφ
Γεύση, μουσική και παράδοση στο Amyth of Nicosia
Τσικνοπέμπτη & Καθαρά Δευτέρα: γαστρονομικές εμπειρίες στην καρδιά της Παλιάς Λευκωσίας
