Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2018
Η -όπως φημολογείται- καλύτερη πίτσα της Αθήνας, έρχεται στην Κύπρο με σκοπό να μας μυήσει στη γεύση και τα μυστικά της!
Ο λόγος για τη νέα επωνυμία πίτσας που "προσγειώνεται" σύντομα στην Κύπρο και συγκεκριμένα στη Λεμεσό.
Πρόκειται για την Margherita Pizza Artigianale με καταγωγή από την Ελλάδα και θα αποτελέσει το πρώτο μαγαζί της αλυσίδας στο εξωτερικό.
Στα καταστήματα της Margherita ο ξυλόφουρνος και το θαυμάσιο ζυμάρι είναι οι βάσεις για την ποιότητα, αλλά η αναζήτηση στα υλικά είναι που κάνουν τη διαφορά.
Πρωταγωνιστής λοιπόν είναι ο ξυλόφουρνος όπου η διάσημη ναπολιτάνικη pizza από γνήσιο ιταλικό αλεύρι συνδυάζεται με μοναδικές ιταλικές και ελληνικές "artisanal" πρώτες ύλες από μικρούς παραγωγούς.
Η πρώτη Margherita Pizza Artigianale στην Κύπρο ανοίγει σε δύο εβδομάδες στον Εναέριο στη Λεμεσό και συγκεκριμένα στη Λεωφόρο Μακαρίου 241.
Η φιλοσοφία της
Με βάση την κουλτούρα της μακρόχρονης Ναπολιτάνικης παράδοσης, αλλά και τις αξίες και τις γεύσεις της Ελληνικής γαστρονομίας δημιουργήθηκε το concept “Margherita Pizza Artigianale”. Στον παραδοσιακό Ναπολιτάνικο Ξυλόφουρνο με ξύλα οξιάς, κάθε μέρα ο Pizzaiolo φουρνίζει πίτσες και φοκάτσιες ζυμωμένες με το περίφημο Ναπολιτάνικο αλεύρι του μύλου Caputo, σε συνδυασμό με φρέσκες πρώτες ύλες από μικρά Ιταλικά σπίτια...
Πληρ. 77777740 / http://pizzamargherita.gr/.
Σχετικά
H Λευκωσία (από χθες) πίνει καφέ και κοκτέιλ «στες Κορούες»
Η Αλεξάνδρα και η Άντρεα έκαναν το όνειρό τους πραγματικότητα, δημιουργώντας το νέο all-day εναλλακτικό καφενείο-μπαρ της πόλης
Το Παλιό Σινεμά στον Καλοπαναγιώτη ανοίγει ξανά τις πόρτες του, με ένα ολοκαίνουριο concept
Διπλό άνοιγμα στον Καλοπαναγιώτη: Το χωριό γεμίζει ζωή με Μωροκανέλλα & Παλιό Σινεμά
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε 10 ξεχωριστές αυλές της Λευκωσίας
Καλοκαιράκι στην πρωτεύουσα βγαίνουμε για χαλαρή έξοδο για λαχταριστό σουβλάκι στην πίτα
Το Πατρικόν μάς κάνει το τραπέζι στην καρδιά της Λευκωσίας (για μία μόνο μέρα)
Ένα ξεχωριστό τραπέζωμα στην καρδιά της Λευκωσίας
Συνταγή για σπαγγέτι με γαρίδες και πέστο βασιλικού - Η απόλυτη καλοκαιρινή μακαρονάδα σε 10'
Το καλοκαίρι θέλουμε να τρώμε συνεχώς θαλασσινά
Ο θρυλικός σεφ Nobu Matsuhisa επιστρέφει στο AMARA για δύο μοναδικές βραδιές
Ένα εκλεπτυσμένο ταξίδι γεύσεων, με εμβληματικά πιάτα του σεφ, καθώς και ειδικά επιλεγμένα Osusume πιάτα
Πήγαμε πρώτοι στο Seline, το νέο rooftop της Λευκωσίας
Και σου μεταφέρουμε εικόνες κι εντυπώσεις!
Ένα μεζεδοπωλείο-όαση στο πολύβουο κέντρο της πρωτεύουσας σε περιμένει για αυθεντικό ελληνικό φαγητό
O Λούκουλλος επέστρεψε και φέτος στην αυλή
Ραντεβού στην αυλή: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Δύο γαστρονομικές βραδιές με τον διάστερο Arnaud Bignon στη Λεμεσό
Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin σεφ θα παρουσιάσει ένα ειδικό μενού στο ατμοσφαιρικό εστιατόριο Anaïs του City of Dreams Mediterranean
Η τιμή και τα συνοδευτικά του οφτού σε 10 top ταβερνάκια του νησιού
Πού τρως καλοφτιαγμένο οφτό κλέφτικο στο νησί και πόσα θα το πληρώσεις
Οι 11 νέες αφίξεις και όλα όσα πρέπει να ξέρεις!
Το καλοκαίρι κρατά ψηλά το γαστρονομικό μας ενδιαφέρον με πολλά και άκρως συναρπαστικά νέα
