Δημοσιεύτηκε στις 30 Σεπτεμβρίου 2017
Το Food Truck είναι μια κινητή καντίνα που προσφέρει υγιεινά, τοπικά, βιολογικά κατά το δυνατόν σνακ, εμπνευσμένα από τα υλικά και την παράδοση της ευρύτερης περιοχής της Εγγύς Ανατολής. Το Food Truck είναι αυτό που λέει το όνομά του: ένα φορτηγό που κινείται, οπότε δεν θα έχει κάποιο μόνιμο πόστο. Ακολουθώντας μας στο Facebook και το Instagram θα μάθεις που το πάμε!
"Μετά την διετή επιτυχία του Food Truck στην Ελλάδα, τόσο στον δρόμο, μέσα από το Food Truck Concept Store μας στο Χαλάνδρι, στα φεστιβάλ φαγητού στην Ελλάδα και τα νησιά, αλλά και την παραμονή μας για ένα χρόνο στο Κέντρο Πολιτισμού του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος και τις ιδιωτικές και εταιρικές εκδηλώσεις μας, αποφασίσαμε να επεκταθούμε στην αγορά της Κύπρου, ξεκινώντας από την Λεμεσό" , δήλωσε ο εμπνευστής και Σεφ του Food Truck, Γιώργος Γληνός.
Ξεκινώντας από την Λεμεσό σε συνεργασία με τον Όμιλο Terelsa ΛΤΔ (La Croissanterie, Café Pascucci, Hofbräu München Beer & Beer) έγιναν τα πρώτα δύο δοκιμαστικά events στο Limassol Beer Festival και το Cyprus International Food Festival, όπου οι κάτοικοι κι επισκέπτες της Λεμεσού είχαν την ευκαιρία να γευτούν για πρώτη φορά τον «γκεζλεμέ»™: ένα χωριάτικο φύλλο ανοιγμένο στο χέρι ένα-ένα και ψημένο σε μαντεμένιο σάτσι σε φωτιά με ξύλα, το οποίο γεμίζεται με διάφορα εκλεκτά υλικά και διπλώνεται σε μια ατομική πίτα.
Φρέσκα ωμά χορταρικά με Φέτα ΠΟΠ, ΠΟΠ Κασέρι Μυτιλήνης με ντομάτα και καραμανλίδικο παστουρμά ή φιλέτο στήθος κοτόπουλο είναι μερικοί από τους προτεινόμενους συνδυασμούς.
Το Food Truck σκοπεύει να παραμείνει στην αιχμή του υγιεινού, τοπικού, νόστιμου street food για τον καθένα, στην Ελλάδα, την Κύπρο κι ακόμα παραπέρα. Όραμά τους είναι να σερβίρουν σε πελάτες κάθε ηλικίας, γούστου και εισοδήματος υγιεινό street food, επιλέγοντας αποκλειστικά συστατικά της τοπικής αγοράς, με σεβασμό το περιβάλλον και τις εμπλεκόμενες κοινότητες.
Το φαγητό θα ετοιμάζεται πάντα επιτόπου, ζωντανά μπροστά στον πελάτη και σύμφωνα με τα γούστα του.
Για πληροφορίες στο facebook Food Truck
Σχετικά
Ο φούρνος που υπόσχεται να κάνει το Πάσχα πιο νόστιμο
Γιατί Πάσχα χωρίς τον Φούρνο του Κύπρου εν γίνεται!
5 εστιατόρια και ταβέρνες, που σερβίρουν την ελληνική κουζίνα στα καλύτερά της
Aυθεντικές και μοντέρνες εκδοχές της ελληνικής κουζίνας σε υπέροχα στέκια του νησιού
Οινοποιείο Οίνου Γη: Καλωσορίζουμε άνοιξη και καλοκαίρι με τις νέες ετικέτες και εσοδείες κρασιών
Στιλάτα, δυναμικά και δροσιστικά τα νέα κρασιά του αγαπημένου οινοποιείου στο Όμοδος που επιβεβαιώνουν την προσήλωσή του στο τρίπτυχο παράδοση, καινοτομία, terroir
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: 5 οινοποιεία της Κύπρου μας προτείνουν τα κρασιά για το πασχαλινό τραπέζι
Επιλογές για εξορμήσεις, γευσιγνωσία κρασιών, ξενάγηση, γνωριμία με τις γηγενείς μας ποικιλίες, φαγητό αλλά και διαμονή
Οι πιο hot εστιατορικές αφίξεις του καλοκαιριού στην Κύπρο, που θα συζητηθούν
Δύο νέα εστιατόρια στην ολοκαίνουργια πλατεία του Trilogy
Το αγαπημένο «τσερκώτικο» οφτό, ανακοίνωσε την έναρξη της σεζόν
Έφτασε και πάλι η στιγμή που θα απολαύσουμε λαχταριστό οφτό κλέφτικο... στη διάσημη αυλή στο Τσέρι
Ένας ιαπωνικός κήπος για καλό φαγητό στο κέντρο της πόλης!
Πάμε για καλό ασιατικό, κάτω από τον έναστρο ουρανό
Πού θα βρεις τα καλύτερα τσουρέκια για το Πάσχα στην Κύπρο
Προτείνουμε 27 μαγαζιά για τις καλύτερες αγορές των ημέρων
Αυτά είναι τα 20 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο
Ανάμεσά τους ένα ελληνικό με δύο αστέρια Michelin
Amarante Asian Restaurant: Μια υπέροχη γαστρονομική εμπειρία στην Περνέρα
Απόλαυσε αυθεντικές γεύσεις και τα αρώματα της Ανατολικής και Νοτιοανατολικής Ασίας, σε μία υπέροχη τοποθεσία
To νέο ανοιξιάτικο μενού του CookShop είναι σκέτη απόλαυση!
Γεύση, εποχικότητα και τεχνική με την υπογραφή του Ευαγόρα Χατζηπαύλου
Φλαούνες: 20 μαγαζιά για να προμηθευτείς τις καλύτερες της αγοράς
Το απόλυτο πασχαλινό έδεσμα της Κύπρου σε 20 πολύ καλούς φούρνους της Λευκωσίας